A hús nagyon puha lesz, a bőre pedig megpirul. A töltelék valami káprázatos, mindenkinek csak ajánlani tudom! Hozzávalók Másfél kg csirke, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 evőkanál zsír, 5 dkg fehér sós szalonna, 1 zsemle, 3 főtt egész tojás, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 kis kávéskanál törött feketebors, szerecsendió-virág, 2 nyers egész tojás, kb. 10 dkg zsír a sütéshez, só. Elkészítés Az egész csirkét – a fejét és lábát levágva, a nyakát behajtva megtöltjük: a zsemlemorzsát zsírban megpirítjuk, kihűlve egy mély tálba tesszük, az áztatott, kifacsart zsemlét összekeverjük a 3 főtt tojással, az apróra vágott sós szalonnával (a főtt tojást is vagdaljuk apróra), hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, az apróra tört szerecsendió-virágot, végül a 2 egész nyers tojást. Ezt a csirke belsejébe is tölthetjük, de ha ügyesek vagyunk, a legjobb a bőre alá. Töltött egész csirke recept. A nyílásokat bevarrjuk, bőven kizsírozott tepsibe tesszük, és közepes hőfoknál, gyakran locsolva, szép pirosra sütjük. Bármilyen főzeléket, sült burgonyát adhatunk mellé zöldsalátával.
2. Hozzáadom a kis kockákra vágott szalonnát is és együtt pirítom míg a hagyma aranybarnára nem karamellizálódik. 3. Beleteszem az apróra vágott májat, egy-két percig sütöm, míg a máj színt nem kap, ezután belereszelem a fokhagymagerezdeket. 4. Felöntöm a fehérborral és addig forralom, míg a nagy része el nem forr alóla, közben sózom, borsozom, egy nagyobb csipetnyi majoránnát morzsolok bele. 5. A bő vízben ( vagy tejben) beáztatott, majd alaposan kinyomkodott zsemlét is hozzáadom és alaposan elkeverem. 6. Apróra vágott friss petrezselymet és zsályát adok még hozzá, lehúzom a tűzhelyről és egy tojást ütök bele, majd az egészet szépen elkeverem, félreteszem és hagyom kihűlni. 7. Ezután kicsontozom a csirkét. Akinek nincs ebben rutinja, annak ajánlom ezt a videót, ebből megtanulható a kicsontozás technikája. Egész töltött csirke - szarvasihusbolt. 8. A kicsontozott csirkét kiterítem bőrével lefelé, megsózom és borsozom, majd a kihűlt tölteléket egyenletesen elosztom rajta, tömködök a combcsontok helyére is, majd összehajtogatom, és egy kender kötözőzsinórral hengerformára kötözöm ( lásd, a képen/videón).
Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept
9. Kis tálkában összekeverek 2 tk. sót és a vajat, ezzel alaposan megkenem a csirkét mindenhol. 10. Egy rácsos tepsi aljába dobok egy félbevágott hagymát és félbevágott fej fokhagymát, a csirkéről lenyesegetett húsokat, szárnyvéget és pár csontot is, fölé teszem a rácsot, arra fektetem a csirkét mellével lefelé, és a 190-200 fokra előmelegített sütőbe tolom, és 80-90 percig sütöm. 11. Félidőben megfordítom a madarat, megkenem/meglocsolom az alatta összegyűlt zsiradékkel, majd a vége felé még ránézek, és ha kezd nagyon megbarnulni, beterítem pármai sonka ( vagy bacon) szeletekkel, nehogy megégjen. Ha kész ellenőrzöm egy maghőmérővel, belül is elkészült-e ( 70-75 Celsius-fok), vagy ha nincs maghőmérőnk, szúrjunk egy hústűt a közepébe, majd a hegyét az ajkunknak érintve érezhetjük elég forró-e... 12. Töltött csirke Miele Főzőiskola. Közben, ezzel párhuzamosan, elkészítem a tepsis krumplit is, az itt leírtak szerint. 13. A megsült csirkét melegen tartva, félreteszem pihenni legalább 30-40 percre. 14. A tepsiből leöntöm a felesleges zsiradékot, a tepsit a benne lévő megsült hagymákkal ( hozzáadom a csirkéről leszedett sonkákat is) és nyesedékkel felteszem a tűzhelyre és felforrósítom, meghintem egy fél kanálnyi liszttel, elkeverem és pirítom kicsit, majd felöntöm az alaplével.
A csirkét jól megmossuk, papírtörlővel megtöröljük, és jól bedörzsöljük kívül-belül a fűszerekkel, felhasználásig pihentetjük. Addig készítsük el a tölteléket. A tejben áztatott zsemlét kinyomkodva egy fej apróra vágott, dinsztelt hagymára rádobjuk. Adjuk hozzá a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet, a tojást, és a darált csirkemájat. Jól dolgozzuk össze, és töltsük bele a csirkébe. Az egész csirkét dörzsöljük be még vajjal, majd süssük át. Az apróra vágott zöldságeket és a kakukkfüvet tegyük a sütőedény aljára, majd erre a csirkét és süssük 160 °C-on 90 percig.
Az MNB mától ismételten lehetővé tette a Magyar Cetelem Banknak a Minősített Fogyasztóbarát Személyi Hitel (MSZH) forgalmazását, mert immár megfelel a konstrukció pályázati feltételeknek. A bank ugyanis lehetővé tette a teljeskörű online ügyintézést a hitelfelvevők számára. A Magyar Nemzeti Bank (MNB) vezetői levélben értesítette a Magyar Cetelem Bank Zrt. -t (Magyar Cetelem) a fogyasztóbarát személyi kölcsönére vonatkozó minősítése felfüggesztésének visszavonásáról. A felfüggesztésről idén júniusban vezetői levélben tájékoztatta a jegybank a hitelintézetet, mert nem felelt meg a pályázati kiírásban szereplő – a minősítés elnyerésekor számára is ismert –, a személyi kölcsönök online igényelhetőségére vonatkozó előírásának. Tekintettel arra, hogy a Magyar Cetelem a jelzett hiányosságot pótolta, azaz a teljeskörű online hiteligénylésre vonatkozó kötelezettségének eleget tett, az MNB mai nappal megszüntette a minősítés felfüggesztését. A fogyasztóbarát személyi kölcsön minősítés elnyeréséhez a pályázó pénzügyi intézményeknek a velük már szerződéses kapcsolatban álló adósok számára idén április 1-jétől, minden más ügyfél (vagyis az új, a bankkal korábban nem szerződött hiteligénylők) számára pedig július 1-jétől kellett lehetővé tenni a teljeskörű online hitelfelvétel lehetőségét.
A Magyar Nemzeti Bank (MNB) vezetői levélben értesítette a Magyar Cetelem Bank Zrt. -t (Magyar Cetelem) a fogyasztóbarát személyi kölcsönére vonatkozó minősítése felfüggesztéséről. A hitelintézet ugyanis nem felelt meg a pályázati kiírásban szereplő – a minősítés elnyerésekor számára is ismert –, a személyi kölcsönök online igényelhetőségére vonatkozó előírásának. A felfüggesztés visszavonására akkor van mód, ha a Magyar Cetelem (megadott határidőn belül) a teljeskörűen biztosítja az online hiteligénylési folyamat lehetőségét az ügyfeleknek. A fogyasztóbarát személyi kölcsön minősítés elnyeréséhez a pályázó pénzügyi intézményeknek a velük már szerződéses kapcsolatban álló adósok számára idén április 1-jétől, minden más ügyfél (vagyis az új, a bankkal korábban nem szerződött hiteligénylők) számára pedig július 1-jétől lehetővé kell tenni a teljeskörű online hitelfelvétel lehetőségét. Nem lehet online felvenni - ez a baj A pályázati kiírás alapján az online hitelfelvétel a hagyományos eljáráshoz képest a fogyasztók számára még gyorsabb és olcsóbb folyamatot jelent.
A Magyar Nemzeti Bank épülete Budapesten Fotó: Polyák Attila - Origo A pályázati kiírás alapján az online hitelfelvétel a hagyományos eljáráshoz képest a fogyasztók számára még gyorsabb és olcsóbb folyamatot jelent. Az online hitelfelvétel folyósítási díja ugyanis ingyenes és a kölcsönt a hitel befogadását követő 2 munkanapon belül folyósítani kell (hagyományos eljárásnál a díj a hitelösszeg maximum 0, 75 százaléka és a folyósítási idő 3 munkanap). A Magyar Cetelem 2020. december 31-én kapta meg a fogyasztóbarát személyi kölcsön minősítést az MNB-től. A hitelintézet ennek ellenére április 1-jétől nem tette elérhetővé meglévő ügyfeleinek az online hitelügyintézés lehetőségét, továbbá az ezt követő július 1-jei dátumot sem tudta tartani. A fogyasztóbarát személyi kölcsönöket itthon így jelenleg 6 kereskedelmi bank, illetve banki fióktelep forgalmazza. Az idei év első hónapjaiban az összes újonnan felvett személyi kölcsön több mint 20 százalékát már a fogyasztóbarát termékek adták. Az MNB honlapján külön információs felületet is létrehozott az érdeklődők számára a fogyasztóbarát személyi kölcsönök és egyéb termékek előnyeinek bemutatására, illetve az ügyfelek eligazodását termék-összehasonlító kalkulátor is segíti.
infláció;áremelkedés;lakossági fogyasztás;Magyar Cetelem Bank;felmérés; 2022-06-23 06:30:00 A nadrágszíjhúzás már a háború előtt elkezdődött. Az elmúlt hetekben a kormány intenzív kampányba kezdett a közösségi médiában, illetve a politikai kommunikációban, amikor is azt sulykolják, hogy a jelenlegi "háborús" infláció megszűnéséhez a béke kell. Ám az infláció a magyar gazdaságban az ukrajnai orosz inváziónál jóval korábban megjelent, és viszonylag magas szintre emelkedett: a KSH mérése szerint 2021 utolsó hónapjaiban már a hét százalékot is meghaladta a 12 havi drágulás üteme, és ez szinte kizárólag a magyar kormány, valamint a jegybank inflációs és jövedelempolitikájának a következménye. Az inflációt tovább növelte a Covid-válságból való kilábalással járó keresletnövekedés, így már tavaly novemberben a magyarok 95 százaléka érzékelte az infláció gyorsuló emelkedését, vagyis bőven az ukrajnai háború kitörése előtt – derül ki a Cetelem Bank friss fogyasztói felméréséből. A bank májusi adatai szerint tovább romlottak a háztartások fogyasztási és inflációs várakozásai, de nem annyira az időközben kitört ukrajnai háború, hanem az emelkedő árak miatt.
A pályázati kiírás alapján az online hitelfelvétel a hagyományos eljáráshoz képest a fogyasztók számára még gyorsabb és olcsóbb folyamatot jelent. Az online hitelfelvétel esetén ugyanis folyósítási díjat nem számíthatnak fel, és a kölcsönt a hitel befogadását követő 2 munkanapon belül folyósítani kell (hagyományos eljárásnál a díj a hitelösszeg maximum 0, 75 százaléka és a folyósítási idő 3 munkanap). A fogyasztóbarát személyi kölcsönöket itthon így jelenleg 7 kereskedelmi bank, illetve banki fióktelep forgalmazza. Az idei év első hónapjaiban az összes újonnan felvett személyi kölcsön több mint 20 százalékát már a fogyasztóbarát termékek adták. Az MNB honlapján külön információs felületet is létrehozott az érdeklődők számára a fogyasztóbarát személyi kölcsönök és egyéb termékek előnyeinek bemutatására, illetve az ügyfelek eligazodását termék-összehasonlító kalkulátor is segíti. Facebook CSOPORTUNKBAN szakmai témákat vitatunk meg, Facebook OLDALUNKON pedig értesülhetsz a legfrissebb hírekről.