Akad, aki nem szereti és van, aki imádja: az aszalt szilva elősegítheti az elégedettség érzését, szabályozhatja az étvágyat és csökkentheti az elfogyasztott kalóriák számát. Érdemes nassolni! Miért az egyik legjobb téli rágcsa? Az emberek többsége szeret nassolni. Nem mindegy persze, hogy mit. Napjainkban egyre több olyan rágcsa kapható, amely nem azonos egy chips vagy egyéb nassolnivaló kalóriaértékével és jóval egészségesebb választás. Példának okáért itt a téli napokra tökéletes aszalt szilva. Fotó: Szakértők szerint már az ünnepi időszakban nem árt elkezdeni nassolni ezt a szárított gyümölcsöt, ha szeretnénk kordában tartani a súlyunkat. Egy tanulmány rámutatott: az aszalt szilva segít, hogy elégedettnek érezzük magunkat, szabályozza az étvágyat és összességében csökkenti a bevitt kalória mennyiségét. A Nutrition Bulletin szaklapban közzétett tanulmány több örvendetes tényt tárt fel az aszalt szilva kapcsán. 1. Segíthet az elégedettségérzés elérésében: a túlevés egyik leggyakoribb oka, hogy az ember nem érzi magát telítettnek, elégedettnek.
Én, ha valakinek abban szeretnék segíteni, hogy pár kilót gyarapodjon a súlya, élek az aszalt gyümölcsök adta lehetőséggel, hiszen kis mennyiségben is elég jelentős energiatartalommal rendelkeznek, emellett tartalmazzák a gyümölcsök vitamin ás ásványianyag tartalmát, így az egészségünkre is jó hatással vannak. Napi fogyasztásával szépen, fokozatosan emelhető a testsúly. Ha valaki szeretné megtartani a súlyát, akkor fogyasztásukat korlátozza, de ha fogyni szeretne, akkor heti 1-2 alkalomnál többször ne fogyassza, és akkor is csak egy kis kávéscsészényi mennyiségben, vagy a diétája előírásainak figyelembe vételével. Manapság már szinte az összes gyümölcsnek kapható aszalt, szárított változata is, mégis a legismertebbek, legkedveltebbek az aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola, datolya és füge. De amellett, hogy finomak, milyen előnyei vannak fogyasztásuknak? Aszalt szilva Mi jut eszünkbe először az aszalt szilváról? Segíti az emésztést. Igen, ez így igaz. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami segíti megakadályozni a székrekedés kialakulását.
6. Jótékony hatással lehet a szív egészségére A szilva és aszalt szilva rendszeres fogyasztása védő hatással lehet a szív egészségére. Egy vizsgálatban azokat az alanyokat, akik aszalt szilvalevet ittak, és három vagy hat aszalt szilvát ettek minden reggel nyolc héten keresztül, összehasonlították egy olyan csoporttal, akik csak egy pohár vizet ittak éhgyomorra. Az aszalt szilvát és a szilvalevet fogyasztók vérnyomása, összkoleszterinszintje és "rossz" LDL-koleszterinszintje jelentősen alacsonyabb volt, mint a vizet fogyasztó csoporté. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a magas koleszterinszinttel diagnosztizált férfiak LDL-koleszterinszintje alacsonyabb lett, miután nyolc héten keresztül napi 12 aszalt szilvát fogyasztottak. Számos állatkísérlet is hasonló eredményt hozott. A szilva és az aszalt szilva pozitív hatásai a szívbetegségek kockázati tényezőire valószínűleg a magas rost-, kálium- és antioxidáns-tartalmuknak köszönhetők. 7. Könnyen hozzáadható az étrendedhez A szilva és az aszalt szilva kényelmesen és könnyen beilleszthető az étrendbe.
Természetesen az aszalt szilva fogyasztása napi nassolnivalóként nem végez el minden munkát helyettünk. A fogyás esélyét növelheti, ha egy mindenre kiterjedő, egészséges és tápláló étrendet tartunk fenn, és olyan eszköz használunk a főzés során, mint például a zsiradékmentes sütők, amivel csökkenthetjük az ételek kalóriának számát. De ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a rendszeres testmozgás milyen jótékony hatással lehet a kalóriaégetésre és a fogyás elősegítésére.
A kísérletben résztvevők teltebbnek érezték magukat és – akik aszalt szilvát fogyasztottak – egyharmaddal több súlyt is veszítettek, szemben azokkal, akiknél nem volt beiktatva az étrendbe. Hogyan fogyasszuk a szilvát? A csonthéjas magtól megszabadítva aszalható, erjeszthető, és nem utolsó sorban nyersen fogyasztva is laktató táplálék válik belőle. Az aszalt szilvával azonban vigyázzunk, ha diétázunk, vagy ki kell számítanunk a napi cukorbevitelt, mert nagyon magas a cukortartalma. Friss szilva tápértékadatok Mennyiség 100gr Kalória (kcal) 58 Lipidek 0, 3 g Koelszterin 0 mg Szénhidrát 11 g Rost 1, 4 g Cukor 10 g Fehérje 0, 7 g A-vitamin 345 IU C-vitamin 9, 5 mg Kalcium 6 mg Vas 0, 2 mg Magnézium 7 mg Kálium 157 mg Fruktóz 9 g Forrás: EgészségKalauz
sebész A hagyományos sebészeti módszerek megismerése mellett, szerencsém volt mind hazai, mind külföldi (Berlin, Frankfurt am Main, Lübeck, Liege, London, Párma) szaktekintélyektől a minál invazív műtéti technikák elsajátítására. Ma már laparoscoppal operálom epe, vastagbél, hasfali, lágyék és rekeszsérv műtétre kerülő betegeink döntő többségét. Az emlő sebészetben szintén a kisebb megterhelést jelentő sentinel nyirokocsomó meghatározást preferálom és emellett a pajzsmirigy sebészetben is törekszem a műtéti vágás nagyságának csökkentésére. Dr sipos péter szöllősi. A Semmelweis Egyetem II. Sebészeti Klinikáján a kivizsgálási módszerek széles spektrumát alkalmazhatjuk. A műtéti típus kiválasztását nagyban segíti gyomor- és vastagbél-tükrözésben szerzett tapasztalatom, rendszeres gyakorlatom. Bátorítjuk és a kórszerű kezelési módszerekkel, mint a " fast track " segítjük betegeinket a mielőbbi hétköznapi életvitelbe való visszaállásra. Amellett, hogy lehetőségem van ambuláns és a Budaörsi Egészségügyi központban " egy napos " (lágyék-, köldöksérv, aranyér, visszér) sebészeti beavatkozások végzésére, a többi műtétnél is sikerült az atraumatikus technikával és a szövődmények minimalizálásával a bennfekvési időket leszorítani.
1990-ben végezett a Semmelweis Orvostudományi Egyetemen. Az akkor legpatinásabb Kútvölgyi Kórház sebészetén, majd későbbi nevén a Semmelweis Egyetem II. Sebészeti Klinikáján kezdett el dolgozni. Sebészeti, majd gasztroenterológiai képesítést követően Ph. Dr. Sipos Péter Sebész, Budapest. D fokozatot szerzett. Londoni emlősebészeti képzés után csaknem 5 évet Németországban dolgozott. Itt kezdte el a sérvek komplex ellátása mellett a bariátriai sebészetet. Sipos doktor személyre szabott sérvműtétet ajánl a megfelelő típusú háló beültetésével (polipropilén, poliészter, makroporózus light-weight vagy anatómiai háló), illetve háló nélkül, McVay vagy Desarda módszerrel. A sebészeti ellátáson túl a túlsúlyos betegeknél csőgyomor -képzést, bypass műtétet és esetenként gyomorgyűrű-beállítást, port cserét, esetlegesen eltávolítást is végez. Fő érdeklődési területe a lágyéksérvek egyénre szabott ellátása és a hasplasztika: komponens szeparációs technikával végzett komplex hasfali rekonstrukciók, a hasfali eventerációtól, tehát nagy hasfali sérvtől) akár a rectus diastasisig, vagyis az egyenes hasizmok szétválásáig.
A részletes kivizsgálási protokollt követően célom mindig a személyre szabott műtéttípus kiválasztása, a beteg igényeinek, a technikai lehetőségek figyelembe vételével. A kellő eredmények elérése érdekében sérveknél háló használatra kerülhet sor, bélvarratoknál, aranyér műtétnél gyakran varrógépet alkalmazunk. A rizikóbecslés és prognózis meghatározást követően kórházunkban a daganatos betegek folyamatos kontrollját, szükség szerint a műtét előtti és műtét utáni kemoterápiáját is biztosítani tudjuk, melyhez a rossz vénák esetén a bőr alá kemoterápiás " port" beültetésére is van lehetőség. A fájdalomcsillapító módszerek tárházából mindig, egyénileg a megfelelőt igyekszem alkalmazni, hogy a beavatkozások, amennyiben szükség van rájuk a lehető legkisebb fájdalmat, traumát okozzák. Dr. Sipos Péter Elérhetőségei: Semmelweis Egyetem II. Dr sipos péter gulácsi. Sebészeti Klinika 1125 Budapest, Kútvölgyi út 4. Tel: 06-20-8250931 E-mail: [email protected] Fax: 3754291 Forrás: