Recept nyomtatása Borsó krémleves Ez a mennyei zöldborsó krémleves hidegben, de a meleg hónapokban is egyaránt jól fog esni. A zöldborsót finomsága mellett jótékony tulajdonságai is különlegessé teszik. Magas K-és B vitamin tartammal rendelkezik, valamint igen gazdag rostokban, ami egyrészt laktat, másrészt segíti az anyagcserét. Program idő/főzés 20 perc Elkészítés 5 dl vizet felforralunk és a Vegital növényi italkészítő gépbe teszünk a fagyasztott borsóval együtt. Így pár perc alatt kiolvad a borsó. A többi hozzávalót is a gép tartályába adagoljuk, majd a Smooth Soup/Krémleves programmal készre főzzük. Laktató krémleves zöldborsóval és krumplival: laktózmentes fogás - Receptek | Sóbors. Tálaláskor megszórhatjuk aprított kesudióval, kenyérkockával, pirított magokkal. A oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.
Régóta tervezgettem már a zöldborsó krémlevest, de az alapanyag mindig másként hasznosult, most azonban kapóra jött a Rachel Allen könyv tesztelés, amelyben épp találtam egy ilyen receptet. Csak ici-pici változtatást eszközöltem, kissé saját ízre hangoltam a fűszerezést és a zöldeket... Más zöldekkel (spenót, saláta, reteklevél) is lehet tuningolni az alaplevest, amit lehet, próbáljunk meg nyersen turmixolni, így magasabb vitamintartalmat tudunk megőrizni (nálam a ruccola ment bele nyersen).
Hozzávalók 20 dkg zöldborsó (mirelit) 1-1 szál fehér és sárgarépa 1 kis cs. Petrezselyem 1 kis fej vöröshagyma negyedelve 2 e. K. Zsír v. Olaj 1 e. Liszt 2 teáskanál ételízesítő Elkészítés A répákat tisztítás után kockázzuk s bele tesszük az előmelegített zsiradékba dinsztelődni. Ha félig meg puhult hozzá adjuk a borsót és a hagymát Együtt pároljuk s ha a lé elpárolgott, meg szórjuk a liszttel s az ételízesítővel. Össze keverjük s fel öntjük 3/4 l. Vízzel. Forrás után csendesen főzzük mert könnyen kifuthat! A mikor meg főtt, turmixoljuk. Tehetünk mellé pirított zsemle kockát, ki főtt csiga tésztát, ami épp akad. Mi üresen szeretjük. Zöldborsó krémleves recent article. Elkészítési idő 45 perc Tálalás 3 főre Jellemzők Könnyű olcsó ebédre
Hozzászólások (1) orsikaa5 2015-11-10 10:38:04 Szeretjük a krémleveseket, elég sokfélét kóstoltam és készítettem is már, de zöldborsót még nem. Úgyhogy épp itt az ideje kipróbálni! :) Hozzávalók További cikkek Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat. Mentás zöldborsó krémleves - 25 perc alatt kész és nagyon finom | Femcafe. Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül.
Maga a zöld csoda. De most, hogy eljött a hideg idő fel kellett turbóznom valamivel, hogy megmelengesse a lelkemet, na meg persze a gyomromat. Hozzászólások (2) Törölt felhasználó 2012-02-10 11:41:34 ízletes! ezt még a férjem is megeszi, hát még ha jutott volna bele bacon és póréhagyma. köszi a receptet! :) 2012-02-10 13:09:23 Örülök, hogy ízlett. További jó tápolást:) Ecibogyoka23 2014-05-01 16:27:55 Mi "köret" nélkül ettük, de így is... huhh! Valami nagyon finom! :) A krémleveseknél ez a kedvencem, amikor csak saját magával van s? rítve, minden sallang nélkül... :) Ki fogjuk próbálni körettel is! Hozzávalók További cikkek Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Zöldborsókrémleves recept. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól.
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. kevés vízen dinszteljük meg a hagymát, majd a fokhagymát 2. tegyük hozzá a fagyasztott zöldborsót 3. ha a krumplis verziót választottuk, miután kiengedett a borsó, tegyük hozzá a kockára vágott krumplit is 4. engedjük fel vízzel – 2, 5 dl ha kókusztejszínt használunk, kb. 5 dl ha krumplit 5. tegyük hozzá a fűszereket, forraljuk fel 6. főzzük addig, míg megpuhul a borsó (és a krumpli) 7. Zöldborsó krémleves recent version. tegyünk félre pár kanál borsót a díszítéshez, majd botmixerrel turmixoljuk le simára 8. ha tejszínt használunk, öntsük hozzá, és forraljuk össze 9. tálalhatjuk a félretett borsószemekkel, pirított kenyérkockákkal, stb. Hozzávalók 1 zacskó / kb. 450g mélyhűtött vagy friss zöldborsó 1 nagy (lila)hagyma kockára vágva 3-4 gerezd fokhagyma apróra vágva 2, 5 dl víz + 1 evőkanál mindenmentes ételízesítő 2 dl kókusztejszín – ha inkább alacsonyabb zsírtartalmat szeretnél, főzz bele 2 db közepes krumplit, és hagyd el a tejszínt – így több víz kell hozzá só, bors
Elkészítése: A mahygmákat meghámozzuk és felaprítjuk. A menta leveleket a szárról lecsipkedjük. Egy nagyobb edényben felforrósítjuk az olajat és üvegesre pirítjuk rajta a hagymákat, majd felöntjük az alaplével és felforraljuk. Hozzáadjuk a borsót, a mentát és lassú tűzön puhára főzzük. Szűrőkanállal kevés borsót kiveszünk a tálaláshoz, a töbit botmixerrel vagy tumixszal pürésítjük, majd sóval esetleg cayenne borssal ízesítjük. Belekeverjük a tejszínt és felmelegítjük, de már nem forraljuk! A kiszedett borsóval, felaprított pirítóssal és mentalevéllel díszítjük.
Elkészítése: A sárgaborsót és a bordaporcot felrakjuk főni. A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, majd a levesbe öntjük. Mikor már majdnem kész a hús és a borsó, beletesszük a megpucolt és negyedekbe vágott sárgarépát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, figyelembe véve a bordaporc sósságát. Ha a hús és a sárgaborsó megfőtt, olajon lisztet futtatunk meg, majd kevés pirospaprikát szórunk rá, és felöntjük kevés vízzel. Az elkészült rántást a levesbe keverjük, és összeforraljuk. Tipp: A füstölt bordaporc miatt nagyon finom és kiadós leves, biztos, hogy mindenki repetát fog kérni!
Elkészítés: A sárgaborsót alaposan átmosom, hideg vízbe áztatom, többször cserélem alatta a vizet, ugyanígy teszek a füstölt hússal is, de másik tálban persze. Mindezt az étel készítése előtti estén abszolválom. Akkor főzzünk is! Apróra vágom a hagymát, az olívaolajon megdinsztelem. Közben leszűröm a sárgaborsót, fokhagymaprésen átnyomom a fokhagymagerezdeket. A megpárolt hagymához adom a sárgaborsót, átkeverem, mehet bele a felszeletelt füstölt hús is, felöntöm a húslével, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, a babérlevelet. Sózom, fűszerezem az őrölt borssal, a szerecsendióval. Közepes lángon, fedő alatt pépes állagúra főzöm, nálam ez olyan 70-80 perc. Ha szükséges, pótolok hozzá húslevest. Tálaláskor meghintem egy kevés pirospaprikával, vágott zöldpetrezselyemmel, aki kéri, 1 kanálnyi tejfölt is kap a tetejére. Minden adagba egy szelet füstölt hús is kerül. Sült hagymakarikával (a hagymát meghámozom, felkarikázom közepes szeletekre, karikáira szedem, megforgatom lisztben, forró olajban aranybarnára sütöm, lecsepegtetem) kínálom.