Cseresznye fajták széles választéka kertészetemben! Virslis-paradicsomos tészta recept Kitti konyhájából - Zsírban sült tészták [ szerkesztés] palacsinta: Liszt, tojás, tej, vagy szódavíz, só keverékéből készült folyékony massza, amelyet vékony, kerek lapokká sütünk és különféle töltelékekkel, (lekvár, mák, dió, túró, cukrozott kakaó, vagy fahéj, stb. ), desszertként tálalunk. Az alaptésztát használjuk még más ételek (húsok, zöldségek), bundázására is. fánk: lángos: Élesztős (kelt) tészták [ szerkesztés] Gyúrt élesztős tészta [ szerkesztés] kenyér, kenyérlángos, kifli, zsemlye, briós, fonott kalács, aranygaluska, bukta stb. Olasz Tészta Fajták - Isteni Ebéd Negyed Óra Alatt: Olasz Parmezános Tészta - Receptek | Sóbors. Kevert élesztős tészta [ szerkesztés] kuglóf, farsangi fánk stb. Omlós (zsiradékkal készült) élesztős tészta [ szerkesztés] Pozsonyi kiflik (Bratislavske rozky) bejgli, pozsonyi kifli, teasütemények (linzerek) stb. Hajtogatott élesztős tészta [ szerkesztés] diós csiga, vajas-, vagy tepertős pogácsa stb. Olasz tészták [ szerkesztés] 1. Levestészták Tagliolini – kb. 1 ½ mm széles Nino di Rondine – kb.
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 1442 fő Képek - 1078 db Videók - 756 db Blogbejegyzések - 412 db Fórumtémák - 35 db Linkek - 138 db Üdvözlettel, OLASZ KONYHA vezetője
Leszűrjük, lecsepegtetjük, majd visszatesszük a fazékba. A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk. A rukkolát átválogatj... Spenótos tésztafelfújt 1. A makarónit a csomagoláson található útmutató szerint bő, sós vízben kifőzzük. Taglierini, azaz szálas metélt Keverjünk össze tojássárgáját, vajat, gyenge mustárt. Ízesítsük finomra vágott kaporral és citromlével. Olasz receptek: Tésztafajták. Öntsük a mártást a tésztára. Tehetünk rá apróra vágott füstölt lazacot is. Farfalle, azaz masnitészta Vágjunk nagyon apróra füstölt sonkát, zöldhagymát, keverjük a kifőtt tésztához. Szórjuk meg reszelt sajttal. Maccheroncelli, azaz hosszú makaróni Öntsünk egy tálba kevés olívaolajat. Adjunk hozzá dinsztelt hagymát, köménymagot, fokhagymát, felkockázott paradicsomot, szardellát, pirított fenyőmagot, szerecsendiót és mazsolát. Ha egy kevés sült csirkemellet felkockázunk, és hozzákeverjük, még gazdagabb lesz. A szószt jól forgassuk össze a tésztával. Lasagne A rakott tészta olasz neve, készülhet kockára vágott, tépett, szakított, lebbencs, csusza-, vagy metélt tésztákból.
Ha a mártás elég híg, ezeket a tésztákat nem kell előzetesen kifőzni. Dekoratív salátatészták A Ruote a kerékhez, a farfalle a pillangóhoz hasonlít. a fusilli rövid csavart tészta. A szarvacska és kagylótészták belül üregesek, igy sok mártást vesznek fel. A salátákba szánt tésztákat rugalmasra főzzük! Felhasználhatóak mártásokhoz v. levesbetétként is. Bretelloni (fodros metélt) Béleljünk ki egy tortaformát vagy jénait a kifőtt tésztával, simítsunk rá egy réteg blansírozott spenótlevelet. Borítsuk be bacon-szeletekkel, majd öntsük rá felvert tojás, reszelt parmezán szerecsendióval ízesített keverékét. Sütőbe pirítsuk aranysárgára. Capelli D'Angelo (cérnametélt) Apró konzerv rákokat citromlé, chili, tengeri só, fokhagyma keverékébe forgassuk, majd süssük ki olajban. Öblítsünk ki egy edényt fehérborral, vajazzuk ki a belsejét, és ebben keverjük össze a rákot, a ragut és a tésztát. Olasz tészta fajták. Cirioline, (hosszú metélt) Keverjünk össze felcsíkozott cukkínit finomra vágott hagymával, fokhagymával. Futtassuk meg egy kevés olívaolajban.
Milyen szószt használj a Ravioli tésztához? Általánosságban igaz, hogy a választott szósz ne legyen erősen fűszerezett, határozott ízvilágú, mert az ilyenek elnyomják a töltött tészta saját jellegét. Klasszikus olasz tojásos tészta | Nosalty. Keress receptre vagy hozzávalóra Receptek Előételek Levesek Főételek Saláták Desszertek Legfrissebb receptek Véletlen recept Válogatások Magazin Baba-mama Diéták Egészséges Fórum Játékok Világkonyha Praktikus Ajánló Érdekes Alapételek Desszert Heti menü Repeta Recept feltöltés keresés befőzés FAPADOS FŐZŐISKOLA Főzés sztárokkal Házisáfrány grillmánia Péksuli Mindmegette a Facebookon Mindmegette Rss csatornák regisztráció Regisztrálj új felhasználóként Regisztrálok Már regisztráltam, belépek. belépés Add meg a belépési adataidat Felhasználónév Jelszó Elfelejtetted a jelszavad? Még nem regisztráltál? Tésztaféle 0 A bolognai spagetti az egyik legnépszerűbb tésztaétel a világon. Azonban a spagettit nem csak darált húsos paradicsomszósszal készítheted, hanem például cukkinivel, húsgombóccal, karfiollal és spárgával is.
Ha több levest főzünk, pl. húslevest, a betétet csak annyi leszűrt levesbe főzzük bele, amennyi egyszeri étkezésnél el is fogy, az üres levest ugyanis jobban eltarthatjuk. Azonkívül a tésztafélék állás közben sok levet felszívnak, így a következő étkezésre a leves túl sűrű lesz, a tészta pedig elázott. Főtt tészták [ szerkesztés] levesbetétek: metélt, csusza, lebbencs, galuska, csipetke, nokedli stb. A levesbetétekkel változatosabbá és táplálóbbá tesszük a leveseket. Ezeket az élelmiszeripar is előállítja, és száraztésztaként minden élelmiszer kereskedésben megvásárolhatók. Azonban minőségük nem minden igényt elégít ki, ezért az igényesebb háziasszonyok a házi készítésű tésztákat részesítik előnyben. A levesbetétként használt gyúrt tészták - finommetélt, kiskocka, eperlevél, csipetke stb. – készítéséhez mindig csak annyi lisztet használnak, amennyit a tojás felvesz, vizet nem adnak hozzá, hogy a tészta ne ázzon szét a levesben. A galuska vagy más néven nokedli viszont vízzel készül. A készen vett levestészták közül a 8 tojásos megjelölésű az, amely csak tojással, víz nélkül készül.