Lecss csirke tarhonyval recept Teljes Örülök ha ízlik! :-)) Ne maradj le semmiről! Kövess minket: ©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva. Egyszerű lecsót szerettem volna főzni, mert már nagyon megkívántam. A lecsó elkészítéséhez mindenkinek megvan a tuti receptje, mint ahogy nekem is. A három legjobb lecsó recept. Az enyém, nem diétázoknak való. Szerintem a jó lecsóban az alapanyagok aránya: nagyjából egyenlő mennyiségű hagyma (új, idei hagyma a jobb) és paprika (egy-két hegyes/csípős is kerülhet bele), és feleannyi paradicsom. (mivel még nem lehet kapni olyan paradicsomot, aminek íze is van, egész, hámozott olasz paradicsom konzervet használok) A lecsót zsírszalonnán szoktam elindítani, de ennek hiányában, most mangalica zsírral főzöm. A szokásos só, bors, fűszerpaprika mellet, én még egy kis őrölt köményt, és egy kevés szardellát is szoktam bele tenni. Ez utóbbit, nem szoktam elárulni, mert mindenki bután néz rám, hogy halat a lecsóba, de a végeredmény engem igazol. A hal ízt egyáltalán nem érezni, csak az alapanyagok teltebb, erőteljesebb ízeit, ami a szardella "umamihatásának" köszönhető.
Olyan, hogy lecsó alaprecept nincs benne, csak a rizses vagy tojásos lecsót találunk, de ha megnézzük a kettőt, az alapja ugyanaz. A különbség annyi, hogy a rizses/tarhonyás lecsónál rögtön bele kell rakni a kiegészítőt, hogy meg tudjon főni a lében. A tojásos lecsónál pedig hagyni kell a levet elpárologni és ha zsírjára sült jöhet rá az elhabart tojás. Bármelyik változatba mehet kolbász, szalonna. Dobj össze gyorsan egy bőséges vacsorát! A megmaradt falatokat pedig el is csomagolhatod másnapra. Kautz József receptje. A tarhonyát kevés olajon, állandó kevergetés mellett pirítsd aranybarnára, majd öntsd fel két és félszeres sós, forró vízzel, és párold készre. Időnként keverd meg, és ellenőrizd, hogy nem kell-e vizet utántölteni, vagy nem ég-e le a tarhonya. Tarhonyás káposzta. A húst klopfold ki, sózd, borsozod be. A paprikát, a paradicsomot és a vöröshagymát karikázd fel. A szalonnát vágd apró kockára, majd pirítsd meg. A pörcöt szedd ki, és a visszamaradt zsiradékban süsd át a karajszeleteket. Ezt követően a húst tedd egy kicsit félre.
Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a vizet, megsózzuk, elkeverjük. Visszatesszük a tűzre, sűrűn kavargatva puhára főzzük, nem fedjük le, azonban időnként megkeverjük. b-n Wed, 2015-07-15 16:20 Szerintem nincs jelentősége, hogy csonttal vagy anélkül... Tegnap ezt készítettem, mert nyáron is nagyon jól tud esni egy tál pörkölt tarhonyával, lecsósan... Ízlett! :) Iluska / ilus74 Thu, 2015-07-16 10:30 Köszi a kommentet, és igen, igazad van "jól tud esni nyáron is".....!!! :-)) poppika02 Wed, 2013-09-25 10:50 Kedves Iluska! Bocsáss meg, de szerintem a csirke pörkőlt csont nélkül egy nagy 0!!!! Receptek Archivum » Oldal 10 a 90-ből » Balkonada ételleírások, konyhai praktikák. Wed, 2013-09-25 14:05 Sokan csakis azért nem fejtik le a húst a csontról, mert könnyebb csonttal együtt elkészíyébként, én senkit nem kértem, hogy 'így' készítse el...... :-)) holdika Wed, 2013-09-25 14:01 Már te bocsáss meg, ez így tökéletes é szereti a csontot benne, (vagy te azt is megeszed!! ) Mpetko Mon, 2013-03-18 16:40 Fantasztikus lett a párom el volt ájulva, mondjuk én a csontot benne hagytam. Köszönöm a receptet:) Mon, 2013-03-18 19:18 Ennek örülök, hogy ízlett-és köszi a visszajelzést!!
Kókuszos linzer, a sokáig elálló aprósütemény Nem tudom ki hogy van vele, de a hagyományos linzer nem tartozik a kedvenceim közé. Nekem kell még valami a tésztába, ami egy kicsit megfűszerezi, karakteresebb ízűvé teszi. Eddigi nagy kedvencem a diós linzer... Birsalma dzsem, az aranysárga finomság Birsalma dzsem recept eddig még nem volt a blogon. Lecsó tarhonyával készítése számítógépen. Cukorral és cukor nélkül készülő lekvár és hagyományos, valamint mikrós birsalmasajt is megjelent már, így örömmel fogadtam Katika felajánlását, hogy leírja, hogy készítette az aranysárga... Legjobb édeskeksz receptek A kekszek hétköznapjaink apró megédesítői. Hosszan elállnak és egy-két darabot bekapva is rögtön szebbnek látunk mindent. Az egyben ropogós és omlós desszert tökéletes kiegészítő akár egy csésze kávé, tea vagy forró csokoládé mellé is. Reményeim szerint legjobb... Zamatos szőlőzselé a nyár ízeivel télire A szőlő leggyakoribb tartósítási módja a bor készítés. Kemény héja és magjai miatt lekvár készítésre sajnos nem alkalmas. Szőlőzselé viszont készülhet belőle, ami nagyon finom, sokoldalúan használható és akár gasztroajándék is lehet belőle az... Sütőtökös golyó – az ősz sláger receptje Az ősz nem múlhat el sütőtök nélkül.