Sajtos csiga Kakaós csiga (pihe-puha és mennyei) - Olcsó ételreceptek Sajtos csiga | Főzés, Ételek, Ételreceptek Isteni sajtos csiga taller Egyszerű sajtos ropogtatni való alig 3-4 hozzávalóval. Nagyon tetszik, hogy akár este is össze lehet állítani, másnap pedig mielőtt érkeznek a vendégek, csak meg kell sütni. De én most nem vendégvárónak készítettem, hanem kirándulásra, mert nagyon jól csomagolható, és kirándulás közben könnyen ehető. Hozzávalók a tésztához: kb. 60 darabhoz 12, 5 dkg vaj (esetleg margarin) 25 dkg liszt 2 kávéskanál só fél cs. sütőpor kb. 1 dl tej A töltelékhez: 5 dkg puha vaj 1 teáskanál őrölt csemegepaprika (elhagyható) kb. 15 dkg reszelt trappista sajt A Vintage Indigo porcelán termékek megtalálhatók a webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: 1. A tésztához a lisztben elkeverem a sót és a sütőport, majd a vajat (vagy a margarint) a liszttel elmorzsolom és annyi tejjel összegyúrom, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak. Duplán sajtos csiga: Gyúrod, kened, szórod és 20 perc alatt megsül - Blikk Rúzs. 2. Az összegyúrt tésztát kétfelé veszem, kinyújtom az egyiket téglalap alakúra (ha kell, akkor alálisztezek nyújtáskor, hogy ne ragadjon le), megkenem a vaj felével, megszórom a reszelt sajt felével és szorosan felgöngyölöm, mint a piskótatekercset.
Ha bolti leveles tésztából készíted a csigákat, nem kell az egész délelőttöt a konyhában tölteni, mégis mindenki kapkodja majd egyiket a másik után. A tölteléket is villámgyorsan összedobod, hisz nem kell főzni, csak összekeverni a hozzávalókat. Akár többféle sajtot is tehetsz bele, a füstölttől még jobb lesz az íze. Sajtos csigák leveles tésztából Hozzávalók 1 csomag leveles tészta 20 dkg sajt 10 dkg vaj 1 mokkáskanál pirospaprika Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Ha szükséges, a leveles tésztát olvaszd fel szobahőmérsékleten. Lisztezett felületen nyújtsd ki két-három milliméteresre. A töltelékhez a puha vajat keverd össze jól a reszelt sajt háromnegyedével és a pirospaprikával. Kend egyenletesen a tésztára, majd szorosan csavard fel. Ezt követően vágd fel ízlés szerint egy-két ujjnyi vastagságú szeletekre, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Isteni sajtos csiga biga. A tekercseket ne rakd egymáshoz túl közel, mert sütés közben megnőnek. Szórd meg a tetejüket a maradék sajttal.