2 g Összesen 107. 5 g Telített zsírsav 40 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g Koleszterin 484 mg Összesen 9101. 7 g Cink 17 mg Szelén 153 mg Kálcium 730 mg Vas 19 mg Magnézium 437 mg Foszfor 2210 mg Nátrium 5529 mg Réz 2 mg Mangán 4 mg Összesen 154. 2 g Cukor 58 mg Élelmi rost 43 mg Összesen 1649. 2 g A vitamin (RAE): 1281 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 12 mg C vitamin: 304 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 978 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 46 mg Folsav - B9-vitamin: 586 micro Kolin: 244 mg Retinol - A vitamin: 337 micro α-karotin 2560 micro β-karotin 10039 micro β-crypt 4 micro Likopin 1 micro Lut-zea 12619 micro Összesen 4. 2 g Összesen 2. 9 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 13 mg Összesen 247. Sűrű, tárkonyos pulykaraguleves sok zöldséggel, cipóban tálalva - Recept | Femina. 5 g Cink 0 mg Szelén 4 mg Kálcium 20 mg Vas 1 mg Magnézium 12 mg Foszfor 60 mg Nátrium 150 mg Mangán 0 mg Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 44.
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, 1 fej vöröshagyma, 1-1 szál sárgarépa, fehérrépa, egy maréknyi zöldborsó, 1 zöldségleveskocka, 1-2 evőkanál szárított tárkony, só, bors, 2 dl tejszín, liszt a habaráshoz, fél citrom leve. Elkészítés: A vöröshagymát szeleteld fel, és kevés olajon párold. Add hozzá a kockákra vágott pulykahúst, amelyet piríts fehéredésig. Ekkor dobd hozzá a felaprított sárgarépát, a fehérrépát, a maréknyi zöldborsót, és kevés víz aláöntésével pirítsd le. Ízesítsd sóval-borssal, és párold csaknem puhára a húst és a zöldségeket. Amikor már a lé nagy részét elfőtte, szórd meg egy evőkanál liszttel, majd öntsd fel 1, 5-2 liter vízzel. Dobd bele a zöldségleveskockát, és főzd addig, amíg minden hozzávaló teljesen megpuhul. Ízesítsd bőségesen tárkonnyal, és sűrítsd tejszínes-lisztes habarással. Tálalás előtt csepegtess bele egy kevés citromlevet.
Babakonyha Főoldal A dietetikus véleménye: A tárkony igazán régi magyar fűszer, mégis főleg az erdélyi konyhának tulajdonítják. Étvágyfokozó hatásáról is közismert, ezért hasznos lehet rosszul evő piciknél. Hozzávalók: 40 dkg hús 2 szál répa 1 szál gyökér 25 dkg krumpli (lehet több is) 1 fej hagyma kb 2-3 dl tejföl tárkony, só vagy vegeta citrom liszt Elkészítés: A hagymát megdinszteljük, rádobjuk a húst, lepirítjuk, megszórjuk sóval, tárkonnyal, fedő alatt pároljuk kicsit. A karikára vágott zöldségeket is hozzáadjuk, ezzel is pároljuk egy kicsit a húst (lehet alá alaplevet, vagy vizet önteni). Ha kicsit összepárolódott, felöntjük alaplével, karikára vágott citromot teszünk bele. Összeforaljuk, ha kész, tejföllel behabarjuk. Tetszett a recept? Értékeld! 1 2 3 4 5 ( 42 értékelés eddig) Tápanyagtartalom egy adagban Számításainkat a segítségével végeztük!