Jelentkezési határidő: 2016. augusztus 20. Jelentkezés módja: az intézmény által kibocsátott jelentkezési lapon. Csatolandó dokumentumok: oklevélmásolat, valamint egyéb végzettségeket igazoló okirat. Képzés kezdete: 2016. szeptember 5. Egyéb információk: További információk a honlapon. A szakon végzettek alkalmasak az alkalmazkodási zavarok pszichológiai hátterének, dinamikájának felismerésére; mentálhigiénés preventív lépések, beavatkozások megtervezésére és alkalmazására; adott célcsoportot érintő mentálhigiénés programok kidolgozására, kivitelezésére, hatékonyságának mérésére, az eredmények értelmezésére (pl. Felvi hu bejelentkezés előtt. drog prevenciós programok, egészségfejlesztés és fenntartás programja, dohányzás elleni programok, munkahelyet, szervezeteket egészségesebbé tevő programok). A jelentkezési lap letölthető a honlapról.
Felvételi információk: Nyíregyházi Egyetem Hallgatói Információs Központ 4400 Nyíregyháza, Sóstói u. 31/B – 'A' épület Telefon: +36 (42) 599-416 E-mail: felvi(kukac) For enquiries in English, please write to (at) or admission(at)
A zöld viszont sohasem. Még akkor sem, ha a nagyobbakat választom. (Na jó – amióta anya elárulta a titkot -, mindig olyan "zöld" karalábét veszek, amelynek kalapján az apró levelek frissek, szépek. ) Hiába segítőkész a zöldséges, mindegyik karalábén 2-3 nagyobb, de zsenge levelet ugyancsak meg szoktam tartani, mert az jót tesz a karalábés ételeknek. A levesnek is. A rakott karalábéba pedig egyenesen kötelező. Rakott karalábé hús nélkül film. Hozzávalók: 4-5 karalábé legalább 8 karalábé levél 3 zsemle 1 kis fej vöröshagyma 50 dkg darált lapocka vagy sertés comb 2 tojás só, bors legalább 1 nagy pohár tejföl Kell még egy nagyobb méretű sütőtál is. A második fogás, a húsos rakott karalábé hozzávalói: - 4 db megtisztított, felszeletelt, előfőzött karalábé - 50 dkg darált sertéshús, (jelen esetben 30% zsírtartalmú) - 1 nagyobb fej hagyma - 2 gerezd fokhagyma - 1 fehér kanál só - 1 púpos fehér kanál fűszerpaprika - 1 főzőtasak (12, 5 dkg) paraboiled rizs - 3-4 dl víz - 2-3 evőkanál 12%-os tejföl - 1 nagy doboz 20%-os tejföl Ahogy az előző bejegyzésben már leírtam, a rakottashoz való karalábét is előfőztem a fűszeres karalábélevesben.
Gondoltátok volna?! Hozzávalók: 500g darált hús (Lehet sertés, marha, vegyes, de akár pulykahús is. Én marhahúsból csináltam legutóbb. ) 1 kisebb fej hagyma fokhagyma 3 közepes fej karalábé 0, 5 dl húsleves alaplé egy csokor kapor frissen őrölt feketebors csipetnyi őrölt chilli 100g érett parmezán A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és egy cseppnyi vajzsíron megdinszteljük. Majd erősebb fokozatra kapcsolunk a serpenyő alatt, és ha átmelegedett, hozzáadjuk a darált húst. Rakott karalábé hús nélkül kapható. Megpirítjuk, és még mielőtt levet eresztene, visszavesszük a hőmérsékletet. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát, fűszerezzük sóval, frissen őrölt fekete borssal és az apróra vágott kapor negyedével, majd elterítjük egy jénai tálban és meglocsoljuk a húsleves alaplével. Majd a megpucolt, vékony csíkokra (vagy szeletekre) vágott karalábét helyezzük a serpenyőbe és pároljuk/pirítjuk egy kicsit a hús hátrahagyott szaftjában. 2013. ápr 12. 7:15 #karalábé #karalábés #töltött karalábé #Krémleves 121400_2 Sokan nem tudják, hogy a tavasz e zsenge hírnöke nemcsak finom, hanem egészséges is: a benne található izotiocianát segít az ösztrogén termelésében, ezzel vetve gátat bizonyos rákfajták kialakulásának.
Szeretjük a karalábét, de általában csak leves szokott készülni belőle. Gondoltam, ha finom a rakott kel, zöldbab, padlizsán, stb..... akkor karalábéból is jó lehet. Pláne most, amikor még friss, zsenge darabokat lehet kapni. Egy kisebb tűzállótálban készítettem, ami nekünk kettőnknek két napra elég volt. Nagyon finom lett! Hozzávalók: egy nagyobb karalábé (héjával 60 dkg), 16 dkg darált hús, 2 evőkanál szójagranulátum, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg húsos füstölt szalonna, kevés olaj, só, töltelékekhez, darált húsokhoz való fűszerkeverék (őrölt bors, őrölt köménymag, majoránna, bazsalikom... Katalin konyhája: Rakott karalábé. stb), törött paprika ízlés szerint, 1 dl rizs, 1 tojás, kb. 2 dl tejföl, pár csipet szerecsendió, 10 dkg reszelt sajt. A kis kockákra vágott szalonnát kiolvasztottam, hozzáadtam a feldarabolt hagymát és tovább dinszteltem. Belekevertem a fokhagymát, a meleg vízben megáztatott szójagranulátumot, és a darált húst. Fehéredésig pirítottam. Sóztam, megszórtam borssal és pirospaprikával, felöntöttem kevés vízzel, és fedő nélkül készre pároltam.
Közben a bacont felszeleteljük, megsütjük, hozzáadjuk a garnélát, 2-3 percig sütöm mindkét oldalán. A tányérba szedjük a levest, teszünk bele garnélát, szalonnát, kicsi karalábélevelet, és frissen őrölt borssal meghintve tálaljuk. Mol limo zóna térkép Hansgrohe Focus E egykaros kádtöltő csaptelep 31740000 Kb. 5 perc után félig megpuhul, ekkor fűszerezzük sóval, frissen őrölt fekete borssal, csipetnyi frissen őrölt chillivel és az apróra vágott kaporral, egyszer még átkeverjük a serpenyőben, majd elterítjük a jénaiban. A tetejére érett parmezánt reszelünk és mehet az előmelegített sütőbe (alsó-felső sütés esetén kb. Lívia konyhasarka - Lady L. Kreatív alkotásai - Via:Életmód-Via:Lifestyle: Rakott karalábé. 200-220fok). A sütés addig tart, míg a sajt megolvad és egy kicsit megpirul. Ha valaki sajt nélkül készítené, ez kb. 20-30 perc. Kérdezhetnétek, minek a serpenyő, ha úgyis minden a sütőbe kerül? Egyrészt, elősütés nélkül kockázatosabb megítélni, mikor van kész pontosan. Mi van, ha a sajt már ég, a karalábé meg még ropogós, vagy épp a hús nem sült át?! :D Másrészt, és ez a fontosabb, a serpenyőben való pirításkor keletkező aromák nagyban hozzájárulnak az ízélményhez!