Két év után újra fine dining étteremben főz Szulló Szabina és Széll Tamás. Mutatjuk hol, mikor, mit és mennyiért ehetsz itt. Szulló Szabina és Széll Tamás az Onyx éttermet elhagyva először a Hold utcai piacon nyitott bisztrót Stand25 néven, mely egy éven belül elnyerte a Michelin Guide Bib Gourmand elismerését, most pedig közös tervük újabb állomása következik: megnyitják saját fine dining éttermüket. Szulló Szabina és Széll Tamás Pintér Árpád / PIXELTASTER Az új étterem közleménye szerint egyszerű, átgondolt ételeket kínálnak, és az ízek egyensúlyára, az alapanyagok megfelelő összehangolására koncentrálnak majd. A magyar gasztronómia tele van lehetőségekkel, ennek szépségét és sokszínűségét szeretnék továbbra is megmutatni. Étlapjukon elsősorban a magyar alapanyagok adta lehetőségeket törekednek bemutatni, illetve saját elképzelésüket a magyar konyháról, hogy az minden szempontból megfeleljen a modern kor és a kortárs gasztronómiával szembeni elvárásoknak. "Évek óta bennünk van az a szándék, hogy lehetőleg magyar alapanyagokkal dolgozzunk, és valamelyest magyar irányba haladjunk.
Szulló Szabina és Széll Tamás az Onyx éttermet elhagyva először a Hold utcai piacon nyitottak bisztrót Stand25 néven, mely egy éven belül elnyerte a Michelin Guide Bib Gourmand elismerését, most pedig közös tervük újabb állomása következik: Szulló Szabina és Széll Tamás megnyitották saját fine dining éttermüket, ez a STAND. Ígéretük szerint egyszerű, átgondolt ételeket kínálnak, és az ízek egyensúlyára, az alapanyagok megfelelő összehangolására koncentrálnak. A magyar gasztronómia tele van lehetőségekkel, ennek szépségét és sokszínűségét szeretnék továbbra is megmutatni. A STAND nagy hangsúlyt fektet a fenntartható fejlődésre, és a magyar termelőkkel való közös munkára. Étlapjukon elsősorban a magyar alapanyagok adta lehetőségeket törekednek bemutatni, illetve saját elképzelésüket a magyar konyháról, hogy az minden szempontból megfeleljen a modern kor és a kortárs gasztronómiával szembeni elvárásoknak. "Évek óta bennünk van az a szándék, hogy lehetőleg magyar alapanyagokkal dolgozzunk, és valamelyest magyar irányba haladjunk. "
Herczeg Zoltán felelős kiadó elmondta, a Dining Guide elsősorban aszerint értékeli az éttermeket, hogy miként felelnek meg a saját kategóriájukban elvárható szintnek, így olyan éttermeket is a legjobbak közé sorol, amelyek nem tekinthetők "klasszikus" csúcsétteremnek, mert progresszív étlappal, kötetlenebb stílusban és informálisabb szervizzel dolgoznak. Egy ország gasztronómiai térképén szereplő összes éttermet nagyon nehéz összehasonlítani egymással. A teljesítmények pontozásakor az éttermek minőségének összehasonlítása mellett azt a szempontot is értékeljük, hogy az étterem mennyire azonosítható azokkal az ígéretekkel, amelyeket magáról állít – mondta. Kiemelt kép: Kovács Tamás / MTI
A tűzoltó-vízforrások üzemképességéről, megközelíthetőségéről, fagy elleni védelméről, az előírt rendszeres ellenőrzések, karbantartások, javítások és nyomáspróbák elvégzéséről az oltóvíz hálózat üzemben tartásáért felelős szervezet gondoskodik. Olvassa el milyen felülvizsgálatok során, mit kell tennie… A tűzoltó vízforrások és tartozékaik felülvizsgálata A tűzoltó-vízforrások üzemképességéről, megközelíthetőségéről, fagy elleni védelméről, az előírt rendszeres ellenőrzések, karbantartások, javítások és nyomáspróbák elvégzéséről az oltóvíz hálózat üzemben tartásáért felelős szervezet gondoskodik. A felülvizsgálatot – a falitűzcsap-szekrényeknek a felelős személy általi szokásos ellenőrzését kivéve – tűzoltó vízforrások felülvizsgálatára vonatkozó érvényes tűzvédelmi szakvizsga bizonyítvánnyal rendelkező személy végezheti. Tűzcsap, vízforrások, tűzoltó készülékek felülvizsgálata - TSR Safety. A felülvizsgálat alapján feltárt hiányosságok megszüntetéséről az oltóvíz hálózat üzemben tartásáért felelős szervezet gondoskodik, amely a meghibásodott tűzoltó-vízforrások és azok szerelvényeinek javítására, szükség esetén cseréjére azonnal intézkedik.
A tűzcsap működőképességét. A tűzcsap statikus nyomását, valamit mindkét oldalon egyidejűleg mérhető átfolyási nyomást. A víztelenítő rendszer üzemképes működőképességét. A szerelvényszekrények és tartozékainak felülvizsgálata Szerelvényszekrényt és tartozékait félévente felül kell vizsgáltatni, évente teljes körű felülvizsgálatot karbantartás kell végezni valamint ötévente nyomáspróbáztatni kell a tartozékokat. A féléves vizsgálat során a következőket kell ellenőrizni: A szerelvényszekrény elhelyezkedésének megfelelő jelölése, melynek jól láthatónak kell lennie. Amennyiben fali felfüggesztéssel van megoldva, akkor a felfüggesztés épségét, stabilitását. Tűzcsapok, tűzoltó vízforrások felülvizsgálata | Tűz és Munkadédelem Miskolc. A szerelvényszekrény sérülésmentességét és ajtajának akadálymentes nyithatóságát. A jogszabályban előírt szerelvények valamint tartozékaik meglétét és rögzítését. A korrózió és egyéb károsodást. A vízzáró lapos tömlők állapotát áthajtogatással. A korrodált vagy/és sérült szerelvényekről írásban értesíteni kell az üzembentartó szervezetet.
A felülvizsgálatot végző személy a tűzoltó-vízforrások felülvizsgálata során: megvizsgálja: a tűzoltó-vízforrások jelzőtábláinak meglétét, adatainak helyességét és épségét, az előírt feliratok, jelzések meglétét, olvashatóságát, a szabadtéri tűzoltó-vízforrásoknak az év minden szakában a tűzoltógépjárművel történő megközelíthetőségét, a szerelvények hozzáférhetőségét, a szerelvények és a tartozékok rendeltetésszerű használhatóságát, a korrózió elleni védelem épségét. b) elvégzi: a vízhálózatról működő tűzoltó-vízforrások esetében a hálózat átöblítését a mechanikai szennyeződésektől mentes víz megjelenéséig, a korrózióvédelem sérülése esetén az üzemben tartásért felelős szervezet írásbeli értesítését.
• Feltöltését • Vízminőség ellenőrzését, algátlanítását • A munkák jegyzőkönyvezését
272. § A szerelvényszekrényekben elhelyezett állványcsövet, nyomótömlő-szerelvényt, áttétkapcsot 5 évenként nyomáspróbának kell alávetni. 273. § A föld alatti tűzcsaphoz elhelyezett állványcsövön az ötévenkénti nyomáspróba alkalmával illeszkedési próbával ellenőrizni kell a csatlakozó menet épségét, a föld alatti tűzcsap kifolyócsonkjával egyező csonkra függőleges helyzetben felszerelt állványcsövön a szerelvények zárt és nyitott állásában – a nyitott esetben a csonkok kupakkapoccsal zárt állapota mellett – 1, 0 MPa túlnyomású vízzel tömítettségi próbát kell végezni. A vizsgálat eredményes, ha 2 perc vizsgálati idő alatt a kiömlő ágakon és az állványcső egyéb részein szivárgás nem tapasztalható.
A szerelvényszekrények azon szerelvényeit (tartozékait), amelyek a használat során nyomásnak vannak kitéve 5 évenként nyomáspróbának kell alávetni. A szerelvényszekrényben elhelyezett tömlőszerelvények nyomáspróbája, és annak jelölése feleljen meg a vonatkozó műszaki követelménynek, vagy azzal legalább egyenértékű biztonságot nyújtson. A föld alatti tűzcsaphoz elhelyezett állványcsövön az öt évenkénti nyomáspróba alkalmával illeszkedési próbával ellenőrizni kell a csatlakozó menet épségét, a föld alatti tűzcsap kifolyócsonkjával egyező csonkra függőleges helyzetben felszerelt állványcsövön a szerelvények zárt állásában 1, 0 MPa túlnyomású vízzel tömítettségi próbát kell végezni, a vizsgálat eredményes, ha 2 perc vizsgálati idő alatt a kiömlő ágakon és az állványcső egyéb részein szivárgás nem tapasztalható. A szerelvényszekrények szerelvényei (tartozékai) felülvizsgálata és annak dokumentálása feleljen meg a vonatkozó műszaki követelménynek, vagy azzal legalább egyenértékű biztonságot nyújtson.