A mai napon a nagy szabadságolásom harmadik napján máris jelentkezett a sütés iránti honvágyam:) Nem akartam nagyot sütni és nem akartam sokat pepecselni, de szerettem volna sütni és enni valami nagyon finomat..... valami olyat, amit régen ettem már. Így esett, hogy készítettem egy adag túrós pogácsát, ami olyan tökéletes és elronthatatlan, hogy bárki elkészítheti és a siker tuti garantált! Ha elkészítitek, akkor ti lesztek a család, vagy a baráti társaság középpontjában. Ma poénból a privát oldalamon kitettem a kész pogik képét és annyian akartátok a receptet, hogy ám legyen, most leírom nektek és használjátok egészséggel:) Túrós pogácsa: Hozzávalók: 1 kg túró 1 kg vaj ( és szigorúan vaj) 1 kg liszt 4 tojás sárgája 4 dkg só 5 dkg élesztő Elkészítés: A túrót és a szoba hőmérsékletű puha vajat a tojások sárgájával és a sóval egy tálban jól összedolgozzuk. Az élesztőt egy kevés cukros tejben felfuttatjuk és ezt is hozzádolgozzuk, végül a lisztet is kisebb részletekben belegyúrjuk. Én 4-5 részletben szoktam hozzáadni.
vasárnap, október 26. 2014 | Címkék: sós sütik 1 kg liszt 1/2 liter joghurt 15 ml olaj 2 tk. cukor 1 csomag sütőpor 2 ek. só 3 egész tojás + 2 sárgája 14 dkg vaj 1. 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 tojás a kenéshez szezámmag köménymag A meleg tejben felfuttatom az élesztőt, teszek hozzá cukrot is. Ha megkelet akkor hozzákeverem a lisztet, sütőport, olajat, tojásokat és a sárgákat, joghurtot és a sót. Alalposan összedolgozom, ez kb: 6-8 percig tartson. Letakarom és duplájára kelesztem. Utána 1 cm vastagra kinyújtom, s a puha vajat rákenem, ezután összehatom a tésztát, ( két oldalról). Várok 20 percet, s utána megint kinyújtom, hajtogatom, 20 percig pihentetem. Most kinyújtom 1 cm vastagra, kiszaggatok a pogácsákat, megkenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal, köménnyel. A 200 fokra előmelegitett sütőbe teszem és megsütöm kb: 25- 30 perc alatt. Ebből az adagból 2 tepsire való pogácsa lesz.
A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe mélyedést készítünk, és szórunk bele egy ek. cukrot. Ezután adunk hozzá egy kevés sót is. A lyuk közepébe daraboljuk az élesztőt, és reszelünk bele egy kis citromhéjat. Beleütünk két tojássárgáját és két egész tojást. A mélyedésbe öntünk kb. 1, 5 dl langyos tejet, és betakarjuk egy kis liszttel, majd […] Hajtogatott pogácsa 2018. január 08. Az élesztőt 1, 5 dl tejben felfuttatjuk egy kis cukorral, majd a liszthez öntjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a zsírt, a feldarabolt hideg vajat, a 2 kávéskanál sót, majd alaposan összegyúrjuk. Nem baj, ha maradnak benne vajdarabok, mert attól lesz jó leveles a tészta. Ha keménynek érezzük a tésztát, akkor még rakhatunk hozzá egy kis tejet. […] Tökmagos kalács 2018. január 04. Az élesztőt elkeverjük egy kevés cukorral és langyos tejjel, és amikor megkelt, hozzáadjuk a liszthez. Ezután tojássárgájával, porcukorral és kb. 1/2 l tejjel, pici sóval jól kidolgozott tésztát készítünk. A tejfölben 2 kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Utána ugyancsak lisztezett deszkán kinyújtom kb: 2 cm vastagra és most hajtogatom, alulról, felülről felhajtom, s utána pedig mindkét oldalról is. Letakrom, és 20 percig várok, kelesztem. Ezt mégegyszer megcsinálom, nyújtom, hajtogatom, kelesztem. Most már nem hajtom, kinyújtom kb: ujjnyi vastagra, ( 1 - 1. 5 cm). A tojást felverem kis tálkában, s megkenem a tészta tetejét vele. Ezután a reszelt sajttal bőven megszórom. A sajtot egy kicsit bele is nyomkodom. Derelyevágóval elöszőr 3 - 4 cm - s csíkokra felvágom a tésztát, majd utána pedig kockákra vágom az egészet. Menet közben a sütőt előmelgitettem 200 fokra. A tepsibe sütőpapirt teszek arra elrendezem a pogácsákat. Ne legyenek túl közel, mivel sütés közben megnőnek. KB: 27 - 32 percig sütöm, mig szép piros lesz a teteje. Én úgy szoktam előkészülni a sütéshez, hogy minden hozzávalót fél órával a gyúrás előtt kikészitek, igy szobahőmérsékletüek lesznek az anyagok, könnyebb vele dolgozni. Ajánlom kipróbálásra, biztos a siker. Jó étvágyat kivánok hozzá!
Az utolsó pihenés után kinyújtjuk ismét 2-3 cm vastagra, bekockázzuk a tetejét és kiszaggatjuk. Ha eldeformálódott, akkor az oldalát megsodorjuk picit lisztes kézzel, és a tepsibe rakjuk. A tepsit kikenhetjük, de inkább sütőpapírt rakjunk bele. Egy egész tojást felverünk, picit sózzuk, és a pogácsák tetejét lekenjük vele, tetejére pedig reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon, nagyjából 20 perc alatt készül el. loading...
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013,
Milyen tavaszi dzsekit válasszunk gyermekünknek? Itt érdemes a bélelt darabokat elkerülni, bármi is legyen a címkére írva. A legfontosabb csupán a záporoktól és a széltől való védelem. Tehát egy vékonyabb széldzseki tökéletes választás lesz a gyerekek tavaszi kabátjai tekintetében.
Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete. villanyborotva (főnév) 1. borotválkozásra használt szerkezet, főleg olyan, amelyben egy kis elektromos motor forgat vagy ide‑oda mozgat kis pengéket. Gyerek kabát rendelés miskolc. Eredet [ villanyborotva < villany + borotva] Google keresés a szótárban További szavak vagy jelek a szótárból WikiSzótá az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan) A WikiSzótá -ról A WikiSzótá egy magánkezdeményezésből született magyar értelmező szótár projekt. A WikiSzótá, "a pontos fogalmak tára" azt tűzte ki célul, hogy a szavak, jelentések, meghatározások egyszerű, közérthető megadásával lehetővé tegye a fogalmi megértést, a hatékony, eredményes tanulást és alkalmazást, és ezzel a felhasználóinak kompetenciaszintjét növelve gondozza, sőt felvirágoztassa a magyar kultúrát. A WikiSzótá magyar értelmező szótár fontos célja nyelvünk megőrzése.