A mag 25 °C körüli hőmérsékleten csírázik leggyorsabban, hajtásainak növekedése már 4—6 °C-on megindul, de a növekedés a hőmérséklet növekedésével meggyorsul, és 19 °C-on a legintenzívebb. Fényigénye nagy, árnyékos helyen keveset terem és vékonyabb hajtásokat nevel. A spárga vízigénye elsősorban a hajtások tömeges növekedése idején nagy. A tápanyagok közül sok nitrogénre, káliumra és kevesebb foszforra van szüksége. A mély rétegű, lazább, semleges kémhatású vagy enyhén lúgos talajokat kedveli. A zöldspárga kötöttebb talajokon is termeszthető. A spárga vetése, szaporítása A spárga szaporítása magoncokkal történik, amelyek gyakorlatilag nem mások, mint egy- vagy kétéves palánták. A spárga termesztése és felhasználása [képekkel] | Kertfórum. A telepítésre felhasznált magoncokat öntözhető szabadföldi ágyakban neveljük fel. A magot kora tavasszal 30 - 40 cm sortávolságra, 3 - 4 cm mélyen vetjük. Kelés után fokozatosan ritkítani kell, úgy, hogy a sorokban a tövek ne legyenek 8 - 10 cm-nél közelebb egymáshoz. A tenyészidőszak alatti ápolási munkák a gyomirtásból, fejtrágyázásból és az öntözésből állnak.
Levelei aprók, pikkelyszerűek, termése vöröses bogyó. Magja fénylő, fekete színű. Ezermagsúlya: 18-20 g. Hímnemű egyedei értékesebbek. Áttelelése gyökérnyaki résszel történik. >>> Spárga receptek Spárga igényei Spárga igényei - A spárga mag csírázási optimuma 25 C°, melegkedvelő növény. Vízigénye inkább fejlődésének kezdetén jelentkezik. Mély rétegű, D-DNy-i lejtésű, könnyű, meszes, semleges vagy gyengén lúgos talajokat kedveli. Konzerv célra termesztett, nem korai spárgának a tőzegtalaj is megfelel. Telepítés Zöldségtermesztés - Spárga telepítés termesztés A spárgát forgón kívül termesztik. Első két évben jó köztese a vöröshagyma, fokhagyma, borsó, bab, cékla, a rövid tenyészidejű sárgarépa. A spárga telepítésre kijelölt területet a telepítést megelőző évben 40-60 cm mélyen megforgatják és ezzel egy időben kh-anként 400-600 q istálló- trágyát is belekevernek a talajba. A forgatást gépi vontatású, különleges (rigol) ekékkel végzik. Márciusban 120-140 cm távolságra 30 cm mély és 30 cm széles ültető árkot ásnak (v. ekével készítik), melybe kétharmad részig érett istálló- trágyát v. műtrágyával javított komposztot terítenek.
Öntözésre elsősorban nyár végén, a tároló gyökerek fejlődése idején van szükség. A magoncokat nagyon óvatosan októberben szedjük fel úgy, hogy a gyökerek ne sérüljenek meg. A földet rázogatással távolítjuk el, majd a magoncokat osztályozzuk. A telepítésre alkalmasakat még ősszel vagy tárolás után tavasszal kiültetjük, a gyengéket még egy évig tovább neveljük, és csak kétéves korban telepítjük el. A spárga telepítése A spárgatermesztésre kiválasztott területet a telepítés előtt ősszel trágyázni kell és bőségesen, el kell látni a szükséges tápanyaggal. Általában 30—40 t/ha istállótrágyát, 120 kg/ha kálium, 80 kg/ha foszfor, 50 kg/ha nitrogén tiszta hatóanyagot forgatunk a talajba, lehetőség szerint 40—50 cm mélyen. Az ültetés előtt 1, 3—1, 4 m távolságra 20—30 cm mély és ugyanilyen széles árkokat készítünk. Az ültetés ősszel és tavasszal egyaránt elvégezhető. Az ültető árkokba — körülbelül 6 cm vastagon — istállótrágyát terítünk, erre helyezzük a növényeket 50—60 cm tőtávolságra és 2—3 cm földréteggel betakarjuk.
Ár: $$$ Miért szeretjük: Ez a szérum gyorsan felszívódik a bőrben, és nem hagy zsíros érzetet. Néhány alkalmazás után a felhasználók elhunyt akne hegekről és jobb megjelenésről számolnak be. Amit tudnia kell: Nem kell sok ilyen termék minden felhasználáshoz, ezért egy palack nagy utat tesz meg. Ár: $$ Miért szeretjük: A C-vitamin és a szalicilsav kombinációja nagyszerűvé teszi ezt a nem zsíros tápszert pattanásokra hajlamos bőr számára. Azok a felhasználók, akik aggódnak az öregedő bőrért, imádják a bőr megjelenésének javulását. Amit tudnia kell: A szalicilsav ellenáll a pattanásoknak, de irritálhatja az érzékeny bőrt. A legjobb C-vitamin szérumok száraz bőrre SkinCeuticals C E Ferulic C-vitamin szérum < Ár: $$$ Miért szeretjük: Ez a 15 százalékos C-vitamin szérum L-aszkorbinsavat tartalmaz, amely a C-vitamin legerősebb fajtája. E-vitamint és ferulinsavat, valamint glicerint is tartalmaz a száraz bőr hidratálására. A felhasználók imádják, milyen fényes és sima a bőrük néhány alkalmazás után.
Az éretlen vagy a megfeketedett termések szintén nem jók tea-alapanyagnak. 2 kg friss csipkebogyóból 1 kg szárított csipkebogyó lesz. Ha a csipkebogyót kettévágjuk, kimagozzuk és megszárítjuk, 2 kg friss csipkebogyóból 0, 5 kg száraz csipkehúst nyerünk, mely a legértékesebb alapanyag. A frissen leszedett csipkebogyót nem lehet tárolni, rögtön szárítani szükséges. Tálcákon vékonyan kiterítve szárítsuk száraz, napfénytől védett, tiszta helyen. A csipkebogyótea elkészítése A csipkebogyó kedvelt gyógytea-alapanyag. Önmagában fogyasztva, hidegvizes kivonata magas C-vitamin tartalma miatt remek gyógyital. 10 g szárított csipkebogyóhúsra öntsünk 2-3 dl szobahőmérsékletű vizet, majd hagyjuk ázni 10-12 órán át. Műanyag- vagy textilszűrőn keresztül szűrjük le, ne melegítsük.
Ha azonban fontos, hogy sok C-vitamint jutassunk a szervezetünk, akkor nem mindegy, hogy a piros, sárga vagy a zöld változatát vesszük le a polcról. A legtöbb vitamint ugyanis, a sárga tartalmazza, hiszen 100 grammban 183 mg C-vitamin van. Kivi A gyümölcsök közül a kivinek van a legnagyobb C-vitamintartalma. 100 grammban 93 mg C-vitamin van, és a fodros kelhez hasonlóan K- és E-vitaminban is gazdag. Ha megeszünk két közepes kivit naponta, akkor megvan a napi C-vitaminszükségletünk. Gomba A C-vitamint könnyű zöldségekkel és gyümölcsökkel pótolni, a D-vitamint azonban nem igazán. Ezért is van, hogy a legtöbbünk étrendkiegészítőkkel viszi be. Pedig van egy zöldségünk, a gomba, ami szerencsére tartalmaz D-vitamint. A fajtától függően a gomba akár 2300 NE D-vitamint is tartalmazhat. A gombák közül is a shiitake gomba az, ami a legmagasabb arányban rendelkezik vele. Zsíros halak Szerencsére más ételekben viszont még található ez a vitamin. A lazac, a tonhal és a makréla remek D-vitamin-források.