Hozzávalók 4 személyre 1 csomag friss bébispenót (vagy leveles mirelit), 10-12 db szárított paradicsom olívaolajban, 4 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, 8-10 dkg kék sajt (márványsajt), só, bors + 1 csomag száraz tészta Elkészítés A szárított paradicsom üvegéből 2 evőkanálnyi fűszeres olajat serpenyőbe öntünk és 2-3 perc alatt megpároljuk rajta a bébispenótot. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a felcsíkozott paradicsomokat és felöntjük a tejszínnel. Utánafűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és végül beleforraljuk a feldarabolt kék sajtot is. Ezalatt bő, sós forrásban lévő vízben kifőzünk egy csomag száraztésztát és összekeverjük a szósszal. Forrón fogyasztjuk. Tipp Lehűlve is kiváló.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: kb. 15 szelethez: 15 dkg szárított paradicsom 1 csomag nagy mozzarellagolyó 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 3 tojás 1 dl tej 1 dl olívaolaj 1 evőkanál friss bazsalikom felaprítva Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra. A szárított paradicsomot és mozzarellát feldaraboljuk. A lisztet tálba tesszük, elkeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, az olajat, a bazsalikomot, sót, borsot ízlés szerint, alaposan eldolgozzuk. Végül beleforgatjuk a paradicsomot és a mozzarellát. Kibélelünk sütőpapírral egy 24 cm hosszú, 10 cm mély szögletes sütőformát, belesimítjuk a masszát, és a sütőben 50 perc alatt aranybarnára sütjük (tűpróba). Tipp: Ha felszeleteltük a kalácsot, kenjük meg sajtkrémmel, vagy süssünk hozzá egy tükörtojást! Hasonló receptek
Napraforgó étolajjal öntjük fel addig, hogy teljesen ellepje. A napon szárított paradicsom mindenbe használható, amibe egyébként paradicsomot tennénk, de télen – nyáron, kitűnő csemege. Ragukba, tésztákhoz, édes, és sós sütikbe, pizzára, az olaja a pizza tésztába, változatosan felhasználható.
Elkészítése: A napon szárított paradicsom olyan csemege, ami igen drága, de otthon is elkészíthetjük, kis gyakorlattal. Legegyszerűbb módja a napon történő szárítás, de elkészíthetjük aszalógépben, vagy alacsony hőmérsékletű sütőben is. A legalkalmasabb fajták a Lucullus, vagy San Marzano fajták, de ezen tojásparadicsomokon kívül is nagyon sok paradicsom alkalmas az aszalásra. A kisebb (koktél) paradicsomokat félbe, a tojásparadicsomokat negyedbe, a legnagyobbakat nyolc részre vágjuk. Ujjunkkal a magját és levét kinyomjuk, majd enyhén megsózzuk. Fél óra pihenés után, ismét kinyomjuk a levét, majd szellős, alulról felülről levegős rácsokra, tálcákra, vagy aszalógép tálcáira rakjuk. Naponta átforgatjuk és közelebb rakhatjuk egymáshoz. Éjszakára fedett, esőtől védett helyre rakjuk! Az aszalógépben, egy-két nap alatt, a napon, egy hét alatt kerül olyan állapotba a paradicsom, hogy üvegekbe rakhatjuk. Tapasztalataim szerint, a szárítás során, a súly 20%-ra csökken. Kisebb (200ml) üvegekbe rakjuk, vékony szeletekre vágott fokhagymát, mellé rozmaring, oregánó ágakat, vagy bazsalikom leveleket tehetünk.
Ez az étel egy igazi 2 az 1-ben. Önmagában is megállja a helyét egy laza vacsinak, köretként pedig egyenesen hiper-szuper. Ez az olaszos tarhonya könnyen a kedvencünké válhat, ha nem vigyázunk. Nem kell mindig a spagettihez vagy a pennéhez nyúlni, ha olaszos alapanyagok kerülnek a kezeink ügyébe. Ha van otthon tarhonya, simán jó az is. Az elkészítéséhez az olajat egy lábasban felhevítjük, majd beleszórjuk a tarhonyát, és mint a rizst, 1 perc alatt megpirítjuk kicsit. Felöntjük a vízzel, sózzuk, és 20-25 perc alatt, olykor-olykor megkeverve puhára főzzük. Ha elkészült, lehúzzuk a főzőlapról, átkeverjük, majd visszatesszük a főzőlapra, és felöntjük a passatávál. Ha szükséges, még sózzuk. Belenyomjuk a fokhagymát, további 1-2 percig forraljuk, majd elzárjuk alatta a tűzhelyet, és hozzátesszük az apróra vágott aszalt paradicsomot, a felezett olajbogyót, megszórjuk a bazsalikommal, az oregánóval és a legvégén az apróra vágott petrezselyemmel. Tányérba szedjük, és friss petrezselyemlevelekkel díszítjük.
Érdekes nap volt a tegnapi. Reggel légkondi mellett, 30 fokos, sugárzóan gyönyörű napsütésre ébredtünk, majd este lefekvés előtt bekapcsoltuk a fűtést... A kettő között megtettünk kb. 1800 km-t légvonalban. Ma egész nap fáztam az itthoni kellemes napsütésben is és úgy éreztem, hogy konzerválni szeretnék télire abból a lengedező szellős, simogatóan meleg, görög szigetecskés időből, ezért ha nagy főzőcskézésbe még nem is, de a nyaralás alatt megszerzett kincs eltevésébe belevágtam.
Csillag alakú fehér virágai május-júniusban fátyolszerűen beborítják a növényt. Sziklakertbe, évelőágyakba ajánlott, de nagyon jó talajtakaró. Ha felkopaszodik, vágjuk vissza. Szereti a tűző napot, szárazságtűrő. Örmény sulyoktáska (Aethionema armenum) 15-20 cm magas, párnát képező évelő. Levelei kékeszöldek. Élénk rózsaszín virágait április-májusban tömegesen bontja. Sziklakertekben, alacsony évelők között mutatós színfolt. Virágzás után vágjuk vissza, ezzel megakadályozhatjuk a felkopaszodást. Tűző napra ültessük, közepes vízigényű növény. Örökzöld orbáncfű (Hypericum calycinum) 25-30 cm magas, örökzöld félcserje. Tarackgyökerével terjed. Aranysárga virágait a hajtások végén hozza júliustól szeptemberig. Napfénykedvelő, közepes vízigényű növény. Lila virago talajtakaro -. Jó talajtakaró. Pázsitviola (Aubrieta x cultorum) 5-10 cm magas, örökzöld, párnát képező, tömött növény. Jó talajtakaró. Liláskék virágait március-áprilisban hozza tömegesen. Sziklakertbe, kőedénybe, kőfalakra, sírokra ültessük. Szereti a tűző napot, közepes vízigényű.
Mik is az árnyéki talajtakarók? Félárnyékba vagy árnyékba ültethető évelő növények, melyek terjedve nagyon hamar teret hódítanak. Benövik, eltakarják a parlagon hagyott területeket, ahol lehet, hogy épp más növények nem éreznék jól magukat, gátolják a gyomnövények terjedését és a rézsűs részeken megakadályozzák a talajeróziót. Az árnyéki talajtakarót érdemes oda ültetni, ahol a fű nem nő rendesen. Általában a párásabb, hűvösebb klímát kedvelik, így a nyári öntözésükről feltétlen gondoskodnunk kell. A termék nem található!. Az utóbbi 2-3 évben egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a Tündérvirágok, Püspöksüvegek (Epimediumok) Ezek rendkívül törékeny és kecses külsejű, igen változatos alakú talajtakaró évelő növények. Hazánkban még nagyon ritkán található meg a kertekben. Ezekből mutatom most be a legszebbeket: Epimedium Perralchicum 'Fröhnleiten': Nagyon szépen fejlődő, télizöld évelő. Ha a tél nem túl hideg, megtartja leveleit, melyek már kihajtáskor bronzos árnyalatban pompáznak. Hosszan nyíló légies virágait karcsú szárakon hozza, melyek sárga színűek.
Webes rendelések feldolgozása, csomagolása, ügyfelekkel kapcsolattartás, bolti kiszolgálás (a rendelések 5-10%-a) webáruházak naprakészen tartása, termékfeltöltés. A körözött a magyar konyha emblematikus túrókrémje, a nemzetközi gasztronómiában liptói túróként ismert. Az Osztrák-Magyar Monarchia egykori országaiban szinte mindenütt ismerik, és sajátjuknak érzik. A mai Szlovákia területén található Liptó a nemzetközi névadója. A "körözött" elnevezés a legtöbb forrás szerint mindössze arra utal, hogy a különböző összetevőket alaposan összekeverik - régies kifejezéssel élve "körözik". Az mindenesetre szinte biztos, hogy eleinte pásztorok és juhászok készítették maguknak, hogy feljavítsák a megunt túrót. Lila virago talajtakaro yoga. Ahány tájegység és család, annyiféle recept. Az alapja lágy, krémes juhtúró és tehéntúró vegyesen. Sokan tesznek hozzá vajat és/vagy tejfölt is, ha azonban jó minőségű juhtúrót kapunk, erre nincs szükség. Az én változatom három pontban tér el a megszokottól: sör van benne, ami fantasztikus ízt ad - a 30-as évek receptjeiben ez szinte mindig szerepel, mint ahogy a szardella vagy a kapribogyó is -, őrölt római köményt is keverek bele, ami egyáltalán nem jellemző a magyar konyhára, viszont a körözöttnek nagyszerűen áll, végül a szokásos köménymagot frissen pirítom, így csodás illata és íze kerekedik.
Télálló, szárazságtűrő növények. Sziklakertbe, szegélyekre vagy virágládába ültessük. Vissza
A talajtakaró évelő növények minden kertben hasznosak, hiszen nincs olyan birtok, ahol ne akadna parlagi, dísztelen, hasznosítatlan terület! Ezek a kertrészek hatékonyan és esztétikusan elfedhetők talajtakaró növényekkel, melyek egységes, szép felületet adnak, a virágzási időszakban pedig pompás látványt nyújtanak. Lila virago talajtakaro book. A virágzó talajtakaró évelők inkább a napos kertrészek kitöltésére alkalmasak, míg a félárnyékot kedvelő fajták a félreeső, kevésbé napsütötte sarkokba is telepíthetőek. Ne hagyja, hogy kertjében csupasz földdarabok éktelenkedjenek, népesítse be az üres részeket esztétikus megjelenésű talajtakaró évelőkkel! A talajtakaró évelők egyéb célokra is bevethetőek, gazdaságos és egyszerűen ültethető alternatívát jelentenek az utcafronti földsávok dekorálására, sziklakertekbe is ültethetők, eltérő funkciójú kertészek is elválaszthatóak velük, de hosszanti sávokban a ház köré, vagy a kerítés mellé is telepíthetőek egyszerűen a szépségük miatt! Kertészetem kínálatában talajtakaró évelők széles választékából válogathat, lejjebb görgetve máris megtekintheti a teljes kínálatot, pár egyszerű kattintással pedig azonnal meg is rendelheti az Önnek megtetsző növényeket!
Ha fajtaeltérést tapasztalsz, ami csak a virágzáskor derül ki, kérjük, hogy fotó kíséretében jelezd nekünk, vagy a Florapont vevőszolgálatán. Kérjük, vedd figyelembe, hogy a virág színe a növény korától, talajadottságoktól, fényviszonyoktól erősen függhet, ezért a képen jelzettől eltérő árnyalatokat is tapasztalhatsz, de jogos észrevétel esetén a növényt saját költségünkre kicseréljük, vagy visszatérítjük az árát.
Karéjos levelei fogazott szélűek, virágzat nélkül is dekoratív. Tűzpiros vagy rózsaszín virágai laza bugákban nyílnak. Kiváló talajtakaró, sziklakertbe vagy évelőágyba ültessük. Levélszíne – fajtától függően – a zöld és a bordó közt változik. Napos vagy félárnyékos helyen is szépen fejlődik, szárazságtűrő növény. Télizöld meténg (Vinca major) 45 cm magas, összefüggő szőnyeget alkotó, legyökerező hajtású növény. Bőrszerű tarka vagy zöld levelei örökzöldek. Lila virágai a levélhónaljakban fejlődnek április-májusban és szeptemberben. Félárnyékos helyet szeret, közepes vízigényű. Árnyékos helyen jó talajtakaró. Télálló. Sötétlila virágú kislevelű meténg - Vinca minor Atropurpurea Talajtakaró. Varjúháj (Sedum ssp. ) Változatos megjelenésű, húsos levelű, pozsgás évelők. Leveleik mérete, színe, alakja változó. Virágaik csillag alakúak, dús virágzatokban fejlődnek, szirmaik hegyesek. Színük legtöbbször sárga, rózsaszín vagy fehér. A nemzetségnek mintegy 500 faja ismert, néhány fajuk vadon is előfordul. Fajtától függően áprilistól októberig nyílhatnak. Teljes vagy legalább részleges napfényt igényelnek.