Tulajdonos típusa: önkormányzat Össz. férőhelyek száma: 150 fő Szabad férőhelyek száma: 0 fő Bekerülési / várakozási idó: nincs adat Csak napközi otthon: Nem Település: 2635 Vámosmikola Cím: Ipolysági út 9-11. Központi telefonszám: 27/579-540, 27/579-541 Központi fax: 27/579-545 Központi e-mail: Intézményvezető neve: Kéner Krisztián Egyéb személyzet száma: 39 fő Kapcsolattartó neve: Kéner Krisztián Kapcsolattartó telefonszám: 27/579-540, 27/579-541, 30-531-9950 Kapcsolattartó e-mail: nincs adat Idősek Klubja (nem bentlakásos napközi otthon) van: Nem Saját üzemi konyha van: Igen Kizáró egészségügyi ok: Pszichiátriai és szenvedélybeteget nem tudunk fogadni. Fővárosi önkormányzat idősek otthona gyula. 24 fős betegellátó részleg (demens és alzheimeres betegeknek). Telephely: Visegrád Mogyoróhegy u. 10 Frissítve: 2019-10-20 14:54 Bemutatkozó szöveg A Fővárosi Önkormányzat Vámosmikolai Idősek Otthona az ország északi részén, Budapesttől 85 km-re a Börzsöny hegység lábánál és az Ipoly folyó völgyében található festői környezetben. Jól megközelíthető személygépkocsival a Budapest-Vác-Szob-Letkés-Vámosmikola útvonalon, vagy a Nyugati pályaudvarról induló személyvonattal Szobig és a vasútállomásról távolsági autóbusszal.
Kiemelten közhasznú alapítványunk várja adója 1%-nak felajánlását! Ellátottjaink életminőségének javítását átutalással vagy csekken történő befizetéssel támogathatja Közérdekű adatok
Ha egyben marad fejjel leborítva, tökéletes lett. A répából díszítésként lehet beletenni még melegen. Jó étvágyat hozzá! (Diétások ne egyék a bőrős részeket és a cupákos dolgokat! Télire kinyúló kocsonya: mag nélküli receptek, zselatinnal. ) Kocsonya recept Vass Laszlone konyhájából - Hogyan készítsünk kocsonyát? - kocsonya, csülök, vöröshagyma, foghagyma, só, videó | VideoSmart Kutyakozmetika zugló nagy lajos király útja Kocsonya – Húsos ételek, Kocsonya – Főételek Barátlakások • Barlang » TERMÉSZETJÁRÓ - FÖLDÖN, VÍZEN, KÉT KERÉKEN Kocsonya recept | Kárpá Kocsonya – Wikipédia A sárgarépát pucoljuk meg, majd szeleteljük fel vékonyra, és vágjuk kisebb darabokra. Ezután enyhén sós vízbe főzzük pár percig, majd adjuk hozzá először a zöldborsót, majd a kukoricát is. Addig főzzük, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak. Ezután szűrjük le és hagyjuk teljesen kihűlni. Kisebb tálkákba osszuk el a kihűlt zöldségeket, a sonkát, és mindegyik közepére helyezzünk egy félbevágott tojást. A húslevest forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről és állandó keverés mellett, öntsük hozzá a porzselatint.
Kösd össze a kellemeset a hasznossal. Az ízületek szempontjából a kocsonyás állomány miatt a csülök, a kocsonya is javasolt étel, mivel a benne lévő kollagén rostok ugyanazok, amelyek az ízületek stabilitásáért felelősek. Felvéve: 12 éve, 9 hónapja Értékeld a videót: 1 2 3 4 5 5 szavazat alapján Értékeléshez lépj be! 2007. szeptember 24. Kocsonya recept zselatinnal : 3/3. 05:00:00 | Már a hûtõszekrény elõtti idõkben ehettünk kocsonyát, Magyarországon tipikus karácsonyi eledel. Korábban az olcsó étkezési lehetõségek között tartották számon, és kicsit veszített csáberejébõl - pedig igazán finom fogás! Amire szükségünk lesz 8 db köröm csülök füstölt csülök kg lapocka bõrke fej foghagyma vöröshagyma csomag zselatin bors egészben babérlevél só ízlés szerint kés fazék szûrõ Pucolás, tisztítás A nagybevásárlás után nekiláthatunk a nyersanyagok megtisztításának. Figyelmesen mossuk le a csülköt, a lapockát, a bõröket és a körmöket. Ügyeljünk arra, hogy a körmök mindenképpen át legyenek vágva, úgy fõzés közben sokkal jobban érvényesülnek az ízek.
Megjegyzés Ez a mennyiség kb. 14 tányér kocsonyához elegendő. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Diétás recept aszpik A diétás csülköt még nem találták fel sajnos! Tuti recept ami nem csak finom de hasznos is ízületeid számára! Nem fogunk Neked zsír-, és kalóriabombát tartalmazó egészséges ételt javasolni. Viszont készíthetsz étkezési zselatinnal készített diétás zöldséggerincet! Párolj meg bármilyen zöldséget, szórd a sütikészítéshez használt őzgerinc formába, vágj mellé főtt tojást, sonkát tetszés szerint. Főzd fel vízzel az étkezési zselatint, szórhatsz bele egy kis apróra vágott petrezselymet, szárított fűszerkeveréket, és öntsd bele a formába. Ha kihűlt, akkor felvágva fogyaszthatod köretként, vagy reggelire puffasztott rizzsel. Mi Peak girl-ök többször találkoztunk Tünde költeményeivel. Iszonyú finom, nagyon szép, és végre valami amiből szinte bármennyit ehetünk!
Jó minőségű alapanyagok: lehetőleg legyen friss, a bőrkés részek lehetnek mélyhűtöttek. Nem mindenki szereti a porcokat, ezért legyen elegendő a színhús mennyisége. A bőrkék legyenek rendesen letisztítva. Ügyelj a térfogatra! A "főzés" ne főzés legyen, hanem abálás. Ezt abból látod, hogy a lé nem forr, hanem gombostűfejnyi kis buborékok keletkeznek benne. A főzés teljes ideje akár 5 óra is lehet. A fűszerezés: legyen benne elegendő fokhagyma, szemes bors és só. A zöldségek: ízlés dolga. A lé kezelése: ha a lé felületéről a zsírt nem távolítod el, a tálakon ott lesz majd a kocsonya tetején. Igaz, le lehet róla szedni, de a látvány nem lesz valami szép. A kocsonya tálalása Ha lehet, ne mélytányérokba, hanem perem nélküli tálakba tedd, mert szebb és akár előételként is feltálalhatod úgy, hogy a széleken késsel kicsit fellazítva egy tálra kiborítod. A kocsonyafőzésnek számtalan 'titka' van, melyeket nem árt észben tartani, mielőtt nekiállunk az elkészítésének. Először is fontos, hogy jó minőségű alapanyagokkal dolgozzunk és friss húst használjunk.