Elkészítése: A tarhonyát kevés olajon aranybarnára pirítjuk, majd felöntjük 2, 5-szeres sós, forró vízzel, és készre pároljuk. A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A paprikát, a paradicsomot és a vöröshagymát felkarikázzuk. A szalonnát apró kockára vágjuk. Lecsós sertésszelet tarhonyával | Sylvia Gasztro Angyal. A szalonnát kipirítjuk, a pörcöt kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékban átsütjük a karajszeleteket. A hússzeleteket félretesszük. Az edénybe (amiben a húst sütöttük) megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot, a pörcöt, sózzuk, rászórjuk a pirospaprikát, és 10-15 percig pároljuk. A húst a lecsóba rakjuk, és egyet forralunk rajta. A lecsót ne főzzük nagyon szét! Tálalásnál a lecsót a húsra szedjük, és tarhonyával kínáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A lecsós borda burgonyás tarhonyával recept hozzávalói 4 szelet borda, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg füstölt sonka, 10 dkg zöldpaprika, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8 db fürjtojás, só, őrölt bors, olaj, liszt, fűszerpaprika A burgonyás tarhonyához: 20 dkg tarhonya, 20 dkg burgonya, 5 dkg vöröshagyma, pörköltalap, ételízesítő, só, fűszerpaprika Lecsós borda burgonyás tarhonyával A lecsós borda burgonyás tarhonyával recept elkészítése Összeszedtünk mindent, ami egy jó magyar ételhez kell, hús, lecsó, tarhonya - és persze mindez egy receptben. És persze elmaradhatatlan a fűszerpaprika, a fokhagyma, a vöröshagyma - ahogyan azt mi - és reméljük Önök is - szeretjük. Próbálják ki! Olajon a vöröshagymát üvegesre hevítjük. Fűszerpaprikát teszünk rá. Oldjuk a színét, felöntjük vízzel. Belekerül a pörköltalapba a megpirított tarhonya és a kockára vágott burgonya. Lecsós sertésszelet | Receptkirály.hu. Ízesítjük és készre főzzük. A lecsóhoz a szalonnát üvegesre hevítjük. A hagymát félkarikára, a paprikát cikkekre, a paradicsomot kockára vágjuk fel.
Elkészítés: Teáskanálnyi olajban a szalonnát kisütöm, a pörcöket kiszedem és félreteszem. A hússzeleteket kicsit klopfolom, sózom, borssal, szerecsendióval meghintem, lisztben megforgatom, és a szalonna zsírjában oldalanként kb. 2-2 perc alatt enyhén pirosra sütöm, kiveszem a zsiradékból, félreteszem. Ugyanebben a zsiradékban megpirítom a vöröshagymát, majd a fokhagymát, meghintem kevés pirospaprikával, beleteszem a zöldpaprikát, kicsit sózom, csipet cukorral megszórom, összekeverem, lefedve várok, amíg kicsit a paprika összeesik, majd ráteszem a kisütött szalonnát, a hússzeleteket a tetejére helyezem, és takarékon főzöm szépen lassan a saját levében, amíg a hús megpuhul (kb. 40 perc). A paradicsomszeleteket a főzés vége felé teszem rá, amivel kb. még 10 percig főzöm. (Ha soknak találjuk a kifőtt zsiradékot, a serpenyő széle mentén evőkanállal kiszedegetjük. ) Amíg a hús puhul, elkészítem a köretet: kevés olajon folytonos keveréssel közepes hőfokon egyenletes pirosra megpirítom a tarhonyát, amikor már szép piros, beledinsztelem a vöröshagymát, felengedem 7 dl forró vízzel, sózom, borsozom, kevés ételízesítőt adok hozzá, fedő alatt takarékon kb.
Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is! Jó étvágyat kívánunk!
fájdalom, vagy stressz hatására) • Hipoaldoszteronizmus (a mellékvese által termelt szteroid hormon hiánya, amely általában Addison-kórban szenvedőkre jellemző) • Parkinson-kór • Az Addison-kór olyan módon is összefüggésbe hozható az alacsony vérnyomással, hogy súlyos hasmenést, nagy mennyiségű vizeletürítést, fokozott izzadást, ezek eredményeként pedig nagymértékű folyadékvesztést okoz. • Kezeletlen cukorbetegség, vagy • gerincvelő sérülés is okozhat hipotenziót az erek átmérőjét szabályozó idegek károsítása révén. Milyen gyógyszer okozhat alacsony vérnyomást? Bizonyos gyógyszerek is okozhatnak hipotenziót, például az antidepresszánsok, a vízhajtók, és az olyan készítmények, amelyek tágítják a vérereket (vazodilatátorok – az angiotenzin-konvertáló enzim (ACE)gátlók, a kálciumcsatorna-blokkolók, vagy a nitrátok). Ortosztatikus hipotenzió Az ortosztatikus hipotenzió a vérnyomás gyors szabályozásának elégtelensége. Álló helyzetben, vagy hirtelen felálláskor jelentkező vérnyomásesés, amely ájuláshoz vezethet, mert lecsökken az agyba áramló vér mennyisége.
Ha a szervezetben lecsökken a keringő vér mennyisége, akkor hipovolémiáról beszélünk. • Az erek befogadóképessége, melyet az erek belső átmérője határoz meg. A nagyon alacsony vérnyomás okai A különösen alacsony vérnyomás több kiváltó tényezőre is visszavezethető. A perctérfogat csökkenhet szívbillentyű rendellenesség, szívritmuszavar, tüdőembólia, illetve szívinfarktus (miokardiális infarktus), vagy kardiomiopátia okozta szívizom-károsodás, vagy gyengülés miatt. Hipotenzió felléphet vértérfogat-csökkenés hatására, például kiszáradás, vagy masszív vérzés következtében. Leeshet a vérnyomás az erek túlzott kitágulása miatt, ilyen előfordulhat szeptikus sokk (vérmérgezés kapcsán fellépő keringési rendellenesség), anafilaxiás reakció (igen súlyos allergiás reakció), nagy meleg, láz, az idegrendszert érintő bizonyos elváltozások és egyes gyógyszerek hatására. Továbbá terhes nőknél is gyakori az alacsony vérnyomás. Milyen betegségek kapcsolatosak az alacsony vérnyomással? A kirívóan alacsony vérnyomás több más betegséghez, tünethez is társulhat, ezek a következők: • Vasovagalis syncope (ájulás, pl.
Fáradtság, megerőltető testmozgás, túlzott mértékű evés, vagy alkoholfogyasztás hatására a tünetek rosszabbodhatnak. Idős embereknél gyakoribb, sokszor a vízhajtók, értágítók, vagy egyéb gyógyszerek (pl. fájdalomcsillapítók) túlzott használata miatt alakul ki. A kiszáradás és a túl hosszú fekvés is előidézheti. Az alacsony vérnyomás kezelése Az, hogy az alacsony vérnyomást szükséges-e kezelni, attól függ, hogy milyen kiváltó tényezők állnak a hátterében. Ha valamilyen gyógyszer szedése váltotta ki, akkor a kezelőorvos másik készítményt írhat fel, vagy módosít az adagoláson. A szédülés és az ájulás fiataloknál - amennyiben nincsenek szívproblémáik - általában nem aggodalomra okot adó tünetek. Idősebbeknél viszont már komolyabb problémákra is utalhatnak, amelyek megakadályozzák a közel állandó vérnyomás fenntartását. Az ortosztatikus hipotenzió esetenként gyógyszeres kezelést igényelhet, de gyakran elegendő bizonyos intézkedésekkel szinten tartani a vérnyomást. Kerülni kell azokat a tevékenységeket, amelyek előidézik a tüneteket – a hirtelen felállást, a túl forró zuhanyt, a hosszú ideig tartó mozdulatlan fekvést, illetve figyelni kell a bőséges folyadékbevitelre.
Ez nem gyengeség, és nem lehet egyszerűen "túljutni rajta", ahogy egyesek javasolják. A depresszió hosszú távú kezelést igényelhet. Tanulmányok összefüggésbe hozták az alacsony vérnyomást a depresszióval és a szorongással. RTimages / Getty Images
A normális vérnyomás alacsonyabb, mint 120/80. Az alacsony vérnyomásnak nincs egy konkrét szám, ahol túl alacsony. A legtöbb orvos akkor tekinti túl alacsonynak a vérnyomást, ha az tüneteket okoz vagy hirtelen leesik. Általában az alacsony vérnyomás tünetei akkor jelentkeznek, ha a vérnyomás 90/60 alatt van. Mi okozza az alacsony vérnyomást? Az alacsony vérnyomás néhány oka: Az ülést vagy fekvést követő felállás. Ez gyors vérnyomásesést, úgynevezett ortosztatikus hipotenziót okozhat. Hosszú ideig való állás. Nem iszik elég folyadékot (dehidratáció). Medicinák, például magas vérnyomás elleni gyógyszerek vagy más szívgyógyszerek. Egészségügyi problémák, például pajzsmirigybetegség, súlyos fertőzés, vérzés a belekben vagy szívproblémák. Trauma, például súlyos vérzés vagy súlyos égési sérülések. Melyek a tünetek? Sok alacsony vérnyomású embernek nincsenek tünetei. Az alábbi tünetekre kell figyelni: Szédülés, szédülés vagy ájulás érzése. Hányinger vagy hányás. A szokásosnál nagyobb szomjúságérzet.
Ebben az esetben nincs klinikai jelentősége, kezelést nem igényel.
Ennek komoly szervi következményei lehetnek, ezért érdemes alapos kardiológiai vizsgálatot végezni. Azonban akár betegségről, akár a hosszú élet zálogáról van szó, az érintettek többnyire kellemetlennek érzik bajukat. Különösen akkor, ha vérnyomásuk szisztolés értéke nem éri el a 100 Hgmm-ot: Állandóan fázik a kezük és a lábuk. Ha ülő vagy fekvő helyzetből felkelnek, hirtelen elszédülnek. Olykor fulladásszerű panaszaik vannak, olyan érzésük van, mintha nem tudnák leszívni a levegőt a tüdejükbe. Gyakran ásítási rohamok törnek rájuk, amit környezetük általában nem vesz jó néven, mert az ásítozást tévesen az unalom jeleként értelmezik. A természetes fáradtságot is intenzívebben élik meg, ezért autózás közben nehezebben képesek összpontosítani. (̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!