A svéd uborka recept nem a szokványos uborka receptek egyike, de aki szereti az uborkát és a hagymát is az biztosan nem fog csalódni. Az uborkaszezonban érdemes sokféle uborkát elrakni télire – főleg a csemege és az ecetes uborka nagyon népszerű – de érdemes ezzel is megpróbálkozni. Kiváló önmagában, de húsételek, vagy egyéb más főételek mellé savanyúságnak is. Az édessége, vagy savanyúsága a mennyiségek eltolásával módosítható. Aki az édesebbet szereti több cukrot tegyen bele, aki a savanyúbbat, több ecetet. Olyan ez is, mint a kovászos uborka vagy akár a töltött káposzta receptje, ugyanaz az alapanyag és még sincs két ugyanolyan íz. Érdemes a saját szájunk íze szerinti ízvilágot kitapasztalni. Svéd uborka recept Hozzávalók: 4 kg gyalult uborka, 1 kg legyalult hagyma, 70 dkg cukor, 9 dkg só, 4dl 10% ecet, 6dl víz, 1-2 dkg mustármag 1 kávéskanál nártium-benzoát 1 kávéskanál borkén – hogy az uborka megőrizze szép zöld színét és ropogósságát alaposan kifertőtlenített befőttesüvegek jól záródó kupakokkal Előkészítés: Az uborkát alaposan megmossuk és héjával együtt legyaluljuk.
Nálunk nincs az a mennyiség savanyúságból ami el nem fogyna. Esszük télen és esszük nyáron is, esszük magában és esszük minden olyan ételhez, amely megkívánja maga mellé a savanyúságot. Minden nyáron rakok el paprikát, uborkát, karfiolt és csalamádét is, de azért szeretek a hagyományostól kicsit eltérő változatokat is kipróbálni. Így került képbe ez a svéd uborkasaláta. A felöntőlé különböző arányokkal kering a neten, mindenki saját ízlése szerint készítse, aki édesebben szereti több cukorral, aki savanyúbban az több ecettel. Kóstolgatással eldönthető, hogy kinek hogy ízlik jobban. Én megpróbáltam a saját ízlésünk szerinti változatot eltalálni, - ami se nem túl édes, se nem túl ecetes - azt teszem közzé a receptben. A mustármag ad egy plusz kellemes ízt neki, de én nem szeretek ráharapni étkezés közben, így azt kihagytam. A borkén viszont kell bele, mert attól tovább marad ropogós az uborka. Elkészítési idő: 15 perc Pihentetés: 24 óra Svéd uborkasaláta Hozzávalók: 6 db 720 ml-es befőttes üveghez 4 kg uborka (a legjobb a csemege vagy fürtös, de nálam most zsenge kígyóuborka volt) 1 kg vöröshagyma 1/2-1 cs mustármag (opcionális, én nem raktam bele) felöntőlé: 6 dl víz 6 dl cukor 4 dl 10%-os ecet 1 dl só 1 kk Na-benzoát 1 kk borkén Elkészítése: Az uborkát alaposan megmossuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt vékonyra legyaluljuk vagy felszeleteljük, óvatosan összekeverjük.
Svéd uborkasaláta, Györgyi saját receptje szerint. Hozzávalók 3 kg uborka 2-3 nagy fej lila hagyma Felöntőléhez 4 babérlevél 2 ek mustármag 1-2 tk kapor 1 ek koriandermag 1 bögre ecet 2 bögre víz 1 bögre cukor 1/3 bögre só 1 kk borkén 1/2 kk borkősav Elkészítés Az uborkákat alaposan mosd meg, majd gyaluld vékonyra. A megtisztított, félbevágott lilahagymákat vágd vékony szeletekre. Készítsd el a felöntőlevet, majd öntsd az uborkára. Fóliával takard le, majd tedd 24 órára a hűtőbe. Másnap adagold sterilizált befőttesüvegekbe, szorosan nyomkodd bele az uborkát, majd öntsd fel a levével. A kupakokat zárd le légmentesen és mehet a kamrapolcra. Tipp: a felöntőlével lehet kísérletezni, a hagyma mennyiségét is lehet növelni. Az ecet mennyisége lehet a megadott mennyiségnél kevesebb, a cukoré több. (Ha a megadott mennyiségnél maradnál, fogyasztás előtt is hígítható vízzel és édesíthető cukorral a savanyúság. ) A kupakok alá azért került celofán, hogy az ecet ne marja szét a kupakokat. A nyitóképen Györgyi 23 (! )
Egy részét "kiválthatjuk" lilahagymával esetleg? Tudom, hogy nagyon sok helyen édesen fogyasztják az uborkasalit (nekem attól a hátamon feláll a sz? r... ), a cukor mennyiséget nézve, ez is inkább akkor édesen-ecetes jelleg? savanyúság? Nagyon szimpatikusan hangzik a recept, mert már nem tudok mit kezdeni a rengeteg salátának való ubival. Köszi a választ el? re is! Kenyi Sviki23 2012-07-12 15:50:53 Kedves Kenyi. Ha nem laksz túl messze, szíves egyezkedem Veled az ubi egy részének átvételére! :D Viki Egyébként ezt a receptet, 10000% hogy kipróbálom!!! Köszike 2012-07-12 16:19:01 Kedves Viki! Örülök, hogy így megtetszett a recept! :) Fogyasszátok egészséggel, üdv: Skorpió 2012-07-14 06:32:46 Kedves Sviki23! Megnéztem a profilodat, láttam merre laksz. Én Kiskunhalas mellett... :( Hát, ez szép távolság;) De a recept úgy érzem megoldás lesz a problémáimra! Üdv. Kenyi 2012-07-12 16:17:10 Kedves Kenyi! Bármilyen vöröshagyma jó, a lilahagyma is:) A sima ecetes uborkánál édesebb, de a hagyma sokat dob az ízén szerintem.
Hozzávalók: 2 kg uborka 50-60 dkg vöröshagyma A léhez: 6 dl víz 3 dl cukor (ízlés szerint) 2 dl 10%-os ecet 0, 5 dl só 2 teáskanál mustármag 1/2 kávéskanál Na-benzoát 1/2 kávéskanál borkén (én nem tettem bele) Elkészítés: Az uborkát alaposan megmossuk, mindkét végét levágjuk (érdemes megnyalni, nehogy keserű meglepetés lenne), a hagymát megtisztítjuk. Reszelőn vagy konyhai robotgéppel szép vékonyra szeleteljük mindkettőt. Alaposan, de óvatosan összekeverjük, elkészítjük a felöntőlevet: a hozzávalókat elkeverjük, (kóstoljuk meg) a vízből egy keveset vegyünk ki és ebben oldjuk fel a Na- benzoátot, majd ezután öntsük a levet a szeletelt keverékre. Nem kell! felmelegíteni, hidegen kell ráönteni! Keverjük össze, takarjuk le és hűvös helyen, 24 óráig hagyjuk állni, közben át lehet keverni (én nem kevertem). Üvegekbe töltjük, lével felöntjük, celofánnal (befőző fóliával) lekötjük, csavaros kupakkal lezárjuk, helyére tesszük a kamrába. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Savanyúságok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Az uborkát alaposan megmossuk, a hagymát megtisztítjuk és mindkettőt vékonyra szeleteljük, gyaluljuk. Levet készítünk a többi hozzávaló összekeverésével. Nem kell megmelegíteni, de a nátrium-benzoát nem oldódik hideg vízben, ezért a 6 dl vízből kb. 1 dl-t megmelegítek, ebben feloldom a nátrium-benzoátot, majd összekeverem a többivel. Ezután az uborkát összekeverjük a hagymával, ráöntjük a levet, és 24 órát állni hagyjuk, végül kis üvegekbe rakjuk, és a tetejét celofánnal lekötjük.
Remélem, már elfeledted a könnyeket!? Hát igen, ilyen gondokkal küzdünk mi is. A család azt mondja, nem baj, megéri. Mi kint az udvaron hagymázunk, így egy fokkal elviselhet? bb. Köszönöm, hogy írtál! Minden jót! üdv: Skorpió 2015-06-25 07:50:13 Kedves mindenki! A "sírós hagymához" egy jó tanács: Vegyél a szádba egy korty vizet, tartsd ott, és így gyalulj, persze minden hagymánál újabb korty, nagyon sokat segít, na persze ha van rá lehet? ség a szabad leveg? n!!!! üdv Ági További cikkek Zöld Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a... A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.
Aki nem tudja hogy iphone-ja milyen szolgáltatóhoz tartozik, mert mondjuk külföldről származik, az 1500ft-ért le tudja kérdezni rajtunk keresztül IMEI szám alapján! Aktiváláshoz hasznos! Egyéb szolgáltatásunk! Ha bármi másban segítségre szorulsz az Angol szolgáltatóval kapcsolatban, keress privátban!!! Hozzászólok agkmate csendes tag ne haragudj, de ezt 5 perc alatt meg lehet nézni neten nem akarok üzletet rontani de ez a tipikus húzzunk le minden pénzt az emberekről a semmiért hirdetés..... Dzsézün Szia, hogy lehet megnezni, hogy milyen fuggo? Iphone függőség ellenőrzés név alapján. Digitalboy senior tag Na most te is a modell számmal jössz? Nem biztos módszer mert több szolgáltató is van ugyanazzal, de végülis ki lehet azzal is okoskodni ha van több külföldi kártyád. Egyébként mi imei alapján kérjük le az applén keresztül! Az 100% biztos. Egyébként azért indítottuk a szolgáltatást mert tele a net azzal hogy nem tudom aktiválni a telóm mert fogalmam sincs melyik országból származik. Hobby bolt veszprém la
Ha tehát a modellszám alapján nem jártunk sikerrel, még IMEI alapján is lehet ellenőrizni, viszont az IMEI kiadása egy ismeretlen oldal számára a legkevésbé sem javasolt. Legutóbbi frissítés: 2017. Az aktiválás után a készüléket jailbreakelhetjük, és amennyiben szoftveresen függetlenítjük, az ultrasn0w telepítése után már használhatjuk is. Tipp: az iPhone függetlenítéséről itt írtunk bővebben: Gyakori kérdések: az iPhone függetlenítése Persze az iPhone-ra sehol nem írják rá, milyen függő, sem a szoftver nem mondja ezt meg, viszont a nem megfelelő SIM esetén az aktiválás nem sikerül. Visszavonás a függőséget okozó IPhone-ról - Android 2022. Az eredeti szolgáltató az iPhone modellszámából található ki. Ez nem minden esetben pontos, mert egy adott modellszám például a brit szigetek összes szolgáltatója esetén azonos lehet. Ilyenkor az összes adott szolgáltatót végig kell próbálni, és valamelyiket csak el fogja fogadni az iTunes. Ha a készülék bekapcsol, a modellszámot iOS eszközön például a Settings (Beállítások) appban a General (Általános) opció alatti About (Infó) menüpontban találhatjuk meg: Tipp: a jailbreak nélküli grafikus logókról ezekben a cikkekben írtunk bővebben: Magyar T-mobile és Vodafone logók iPhone 5-re is, jailbreak nélkül!
Az aktiválás után a készüléket jailbreakelhetjük, és amennyiben szoftveresen függetlenítjük, az ultrasn0w telepítése után már használhatjuk is. Tipp: az iPhone függetlenítéséről itt írtunk bővebben: Gyakori kérdések: az iPhone függetlenítése Persze az iPhone-ra sehol nem írják rá, milyen függő, sem a szoftver nem mondja ezt meg, viszont a nem megfelelő SIM esetén az aktiválás nem sikerül. Az eredeti szolgáltató az iPhone modellszámából található ki. Ez nem minden esetben pontos, mert egy adott modellszám például a brit szigetek összes szolgáltatója esetén azonos lehet. Iphone függőség ellenőrzés ügyfélkapu. Ilyenkor az összes adott szolgáltatót végig kell próbálni, és valamelyiket csak el fogja fogadni az iTunes. Ha a készülék bekapcsol, a modellszámot iOS eszközön például a Settings (Beállítások) appban a General (Általános) opció alatti About (Infó) menüpontban találhatjuk meg: Tipp: a jailbreak nélküli grafikus logókról ezekben a cikkekben írtunk bővebben: Magyar T-mobile és Vodafone logók iPhone 5-re is, jailbreak nélkül!