Csicseriborsó konzerv Csicseriborsó konzerv audi r8 Csicseriborsó konzerv aldi Olcsó ebédet akar? A csicseriborsó az ön barátja Csicseriborsó konzerv audi a3 A kelet alapélelmiszere Míg nálunk még mindig egzotikumnak számít, a csicseriborsó a Közel-Keleten és Indiában az egyik legfontosabb alapélelmiszer, de jelentős mennyiségben fogyasztják a mediterrán országokban, Mexikóban és Dél-Amerikában is. Krémnek, mártogatni Forrás: Ács Bori Leves, ragu, krém, fasírt, lepény készül belőle, édes és sós, fűszeres, minden passzol hozzá. Önmagában nem túl erős, magszerű aromája van, viszont jól felveszi a fűszereket, amikkel együtt készül, az ízeket magába szívja, és saját, mogyorós zamatához igazítja, ettől olyan szuper. Konzerv vagy száraz? Két könnyen elérhető formája létezik: a konzerv és a száraz. Utóbbitól sokan ódzkodnak, pedig nem érdemes: sokkal finomabb, mint a konzerv, aminek, akármilyen jó minőségű is, mindig van egy egészen kis mellékíze, míg a borsó saját zamata sokkal enyhébben érvényesül, mint a száraz, főtt verzióké.
Egy gép két monitor Blaháné étterem debrecen napi menü Fejér megyei Magic hair gőzölős hajvasaló ár
Semleges ízének köszönhetően számtalan módon elkészíthető, emelett kiemelkedően magas folsav-, rost- és mangántartalommal büszkélkedhet. Vasban, rézben, cinkben és magnéziumban sem szűkölködik. Kiváló proteinforrás. Glikémiás indexe alacsony, ezért cukorbetegséggel és inzulinrezisztenciával küzdők számára kifejezetten ajánlott. És íme az egyik kedvenc "bundám" 2 személyes adaghoz. A csicseriborsót, miután leszárítottuk róla vizet, alaposan megforgatjuk 2 ek olajban és egy fél teáskanálnyi sóban, és így tesszük be sülni 40 percre. Közben egy mélyebb tálban összekeverünk 2 ek barna cukrot, 2 ek aprított friss rozmaringot, 1 ek olajat, fél teáskanál sót, és annyi csípős paprikát vagy cayenne-i borsot, amennyi még számunkra belefér az élvezhető csípősség kategóriájába. A sütőből kivett borsót még forrón a fűszeres keverékre öntjük, és jó alaposan összekeverjük. Hidegen tálaljuk. Légmentesen fedve 1 hétig eláll. A kelet alapélelmiszere Míg nálunk még mindig egzotikumnak számít, a csicseriborsó a Közel-Keleten és Indiában az egyik legfontosabb alapélelmiszer, de jelentős mennyiségben fogyasztják a mediterrán országokban, Mexikóban és Dél-Amerikában is.
October 29, 2021, 7:43 pm Csípős csicseriborsó-főzelék | NOSALTY Így főzöm A csicseriborsót előző este beáztatom. Sok víz kell neki, minimum háromszoros mennyiség. Egy késhegynyi szódabikarbónát és egy kanál sót sem árt tenni hozzá, úgy gyorsabban puhul. Letakarom konyharuhával, és békén hagyom. Ezzel a főzési időn sokat lehet spórolni: másnap leszűröm, lábosba teszem, és négyszeres mennyiségű vízben felforralom. Hipp-hopp két óra, és megfő Forrás: Ács Bori A vizet sózom, majd alacsony lángon főzöm kb. egy-másfél órán keresztül. Ha a borsó nagyon régi, a főzési idő még ennél is hosszabb lehet, akár három óráig is eltarthat. Közben néha érdemes ránézni, nehogy elfogyjon a víz róla. Arra is érdemes odafigyelni, hogy humuszhoz puhább, ragukhoz, salátákhoz – és fagyasztáshoz is – viszont valamivel keményebb állag az ideális. Fagyasztás előtt a főtt csicseriborsót leszűröm, leszárogatom, majd kis, 300 grammos adagokban zacskóba teszem, és egy réteget formálok belőle. Így, fektetve teszem a fagyasztóba.