Ahogy jön a nyár egyre közelebb, úgy fogy a fagyasztóból a tavaly eltett zöldség-gyümölcs. De azért van, amikor véletlenül találunk egy-egy csomag "valamit". Így bukkantam rá egy zacskó magozott szilvára. Gombócnak volt eltéve, de valahogy nem fűlött a fogam az elkészítéséhez. Na, de mi legyen belőle? Jó, jutott eszembe egy-két recept, de valami újat szerettem volna. Elkezdtem kutakodni és így akadtam Chef Viki-Házias konyhájában az Ő szilvás lepényére. Nagyon megtetszett és gyorsan el is döntöttem, hogy mi lesz a szilvámból. Közben kicsit "körbe néztem" Vikinél (remélem nem haragszik majd, hogy így ismeretlenül írok róla) és nagyon megtetszett a konyhája! Az Ő receptje: 15 dkg ráma 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg liszt 2 dkg élesztő 2-3 tk. fahéj Csipet só 1- 1, 5 kg szilva (én nekem fagyasztott volt) Az édes morzsához: 15 dkg cukor 15 dkg ráma 20 dkg liszt Az élesztőt fél dl tejben felfuttattam, majd a maradék tejjel és többi hozzávalóval együtt sima tésztává gyúrtam. Szilvás Lepény. 30 percnyi pihentetés után sütőpapírral bélelt normál méretű tepsibe nyújtottam.
cukor 1 kk. őrölt fahéj 1 púpozott kk. étkezési keményítő fél vaníliarúd 400 g vörös szilva Elkészítési idő 60 perc Nehézségi szint könnyű Elkészítés A vajat a liszttel elmorzsoljuk, és elkeverjük benne a porcukrot, valamint a reszelt citromhéjat. Hozzáadjuk a tojásokat, a vizet, majd az egészet könnyen formázható, puha masszává gyúrjuk. A tésztát gombóccá formáljuk, és folpackba csomagolva legalább 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket: a szilvákat kimagozzuk, negyedekre vágjuk, és a cukorral, a fahéjjal, valamint a vaníliával felforraljuk. Egy korábbi Stahl Magazinban megjelent egy klassz meggyes pite recept, ősszel meggy helyett szilvával szoktam ezt sütni. Újfajta lepény, mert tepsi helyett tortaformában sül, és a gyümölcs nem a tetejére kerül, hanem a tészta alá, ahol édes, fahéjas vajban párolódik szaftosra. Szilvás lepény stahl. Ezt a felfordított szilvás lepényt küldtem be a Megfőzlek blog játékára, Lilla kedvenc őszi süteményeket várt tőlünk. :)) Fordított szilvás lepény Egy szelet szilvás lepény A tortaforma aljába: 5 dkg puha vaj 15 dkg barna cukor fél kávéskanál őrölt fahéj 2 evőkanál kakaópor 60 dkg magozott szilva A tésztához: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 1 tojássárgája 2 tojás 1 vaníliarúd 1, 5 dl tejföl 22 dkg liszt 1 csipet só 1 kávéskanál sütőpor fél kávéskanál szódabikarbóna Előmelegítem a sütőt 175 fokra, és kívülről alufóliába csomagolok egy 24 cm átmérőjű, kapcsos tortaforma alját.
3 kávéskanál só 25 dkg vaj (puha) 2 ek (a tepsi kikenéséhez) Elkészítés A tésztához a lisztet, a darált diót, a sütőport és a sót összekeverjük. A puha vajat, a cukrot és a citromhéjat robotgéppel 2 perc alatt jól összekeverjük. Egyenként dolgozzuk hozzá a tojásokat, majd több részletben hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet. Kivajazott és zsemlemorzsával megszórt tepsibe simítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Közben kimagozzuk, és elnegyedeljük a szilvákat, majd beleforgatjuk a fahéj és cukor keverékébe. Miután letelt a 10 perces elősütés, a gyümölcsöt szépen elrendezgetjük a tésztán, és visszatesszük a sütőbe 30-35 percre. Mikor kihűlt, óvatosan felszeleteljük. Szilvás lepény stihl.fr. Sütés hőfoka: 175 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Tepsi mérete: 25x30 Sütés ideje: 45 perc Receptkönyvben: 25 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 0 Össznézettség: 6219 Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 21. Ajánló Megjegyzés: Az eredeti recept finomlisztet ír, én teljes kiőrlésű rozsliszttel sütöttem, így is nagyon finom lett.
A műsor ismertetése: A sorozat a helyi ízek, gasztronómiai különlegességek mellett bemutatja az adott települést is. Egyéb epizódok: Stáblista: A tepsiben is hagyjuk egy kicsit kelni, közben előmelegítjük a sütőt 170 fokra. Sütés előtt a tetejére rendezzük a gyümölcsöt, és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Én akkor ki szoktam venni, és beszórom a fahéjas porcukorral, majd 5 percre visszateszem a sütőbe. Vöröskaktusz: Prézlis szilvás lepény. Erre nincs feltétlenül szükség, de így a szilva körül ráolvad a cukor, és finom karamelles íze lesz. Szöveg és fotó: Bezselics Ildikó / További receptek,
Nógrád megye grand canyon national Nógrád megye grand canyon map Nógrád megye grand canyon national park Vízhajtó hatása miatt a kávéval és az alkohollal is érdemes csínján bánni. "Az ünnepléshez hozzátartozik, hogy egy pohár jó borral vagy finom pezsgővel koccintsunk. A cukorbetegeknek azonban kerülniük kell a magas cukortartalmú italokat, mint például a desszertborokat vagy likőröket, de a száraz bor, a pezsgő vagy a sör is emeli a vércukorszintet. Így az optimális szénhidrátbevitelbe ezek szénhidráttartalmát is bele kell számítani, illetve ezekhez kell igazítani az étkezés előtt beadandó inzulindózist is. Ezzel szemben a cukrozatlan röviditalok, a pálinka, a whisky, a konyak vagy a vodka csökkentik a vércukorszintet, fogyasztásuk esetén az étkezéssel bevitt szénhidrát mennyiséggel vagy az étkezés előtti inzulinadag csökkentésével kell kompenzálni a különbséget" – mondta a diabetológus. Grand Canyon és Ferde Torony: Palócföld csodái - Messzi tájak Európa gyalogtúra | Utazom.com utazási iroda. A szokásosnál több evést, a megemelt vércukorszintet mozgással ellensúlyozhatjuk, ami felgyorsítja az emésztési folyamatokat is.
Palócföld egyik csodájáról, Hollókőről nem is olyan régen írtunk beszámolót, sőt a szintén nagyvilágból vett hasonlósággal rendelkező Ipolytarnóc is szerepelt cikkeink témái között, amelyet enyhe patriotizmussal "ősvilági Pompei" jelzővel is illetnek. Nos, látogassuk tovább Nógrád megye nevezetességeit, a Palóc Grand Canyonnak is nevezett Páris-patak völgyét és a szécsényi Tűztornyot, ami népszerűségben egyből a pisai társát követi, bár annál kevésbé tér el a függőlegestől- de a miénk! Kezdjük a szorossal: a Nógrádszakál és Litke között, az Ipoly folyócska mellett található Páris-patak völggyel. A vastag folyami és partközeli hordalékba vágott, meredek és porladó homokkőfalak között, vadregényes szurdokvölgyben sétálhatunk. Palóc Grand-kanyon I. – Tarjáni Képek. A bejárat a folyóval párhuzamos műút mellett táblával jelölt, a vasúti átkelőhely andráskeresztjénél legyünk figyelmesek. A szurdok falain ne mászkáljunk, mert a laza kavics-agglomerátum nem tart, maradjunk meg az illedelmes szemlélődésnél. Ha van kedvünk a szurdoktúra után az Ipoly fűzfaligettel szegett partjára is lesétálhatunk, a függőcinkéket és a jégmadarak röptét megfigyelni.
A megyében fellelhető 127 keresztény templom és a szécsényi ferences kolostor mellett, Mátraverebély-Szentkút a keresztények egyik kiemelt zarándokhelye, valamint Nemzeti Kegyhelyünk, amely hívők százezreit vonzza ide immáron 800 éve. A tari Tara templom és a Dalai Láma által felszentelt Békesztúpa, valamint a Garábon található Emlékpark pedig a buddhizmus követőinek nyújtanak lehetőséget a spirituális elmélyülésre.
Palócföldön az élmény annyi, hogy mindenkinek jut belőle. A bakancsosoknak, kerékpárosoknak, de még annak is, aki evezőre kapna: a vadregényes Ipoly kiváló vízitúraterep a kenusok és kajakosok számára. A tájon kívül muszáj belekóstolni a palóc konyha remekeibe is. A ganca és a krumplilaska kulináris kalandoroknak való fogások.
A Bryce Canyon Nemzeti Park az USA és egyben a világ egyik legszebb nemzeti parkja. Az Utah állam déli részén található természeti csodát – a több ezer sziklatű, sziklaoszlop és sziklaív miatt sokan – a jóval ismertebb Grand Canyon elé helyezik. Bryce Canyon Nemzeti Park A Bryce Canyon kedvelt turistacélpont, bejáratánál több szálloda és kemping is működik. Elhelyezkedése miatt azonban jóval kevesebben látogatják, mint a Grand Canyont. A tengerszint felett 2400-2700 méteren fekvő nemzeti park nevével ellentétben nem egy valódi kanyon. Nógrád megye grand canyon park. Igazából egy fennsík pereme, melynek vörös-fehér szikláiból a szél és jég ereje több ezer sziklatűt, sziklaoszlopot és sziklaívet faragott ki. Nevét Ebeneezer Bryce mormon telepesről kapta, aki az 1870-es években itt telepedett le. A parkról szólva gyakran idézik szavait: "pokoli hely, ha eltéved egy tehened". El is tudom képzelni, hogy nem volt egyszerű dolga, ha az elkóborolt marhákat igyekezett megtalálni a több ezer, tíz emelet magas sziklatorony rengetegében.