A középkori Európában már az egyik legelterjedtebb fűszerként tartották számon. Sok helyen használták a kenyér ízesítésére, a németeknél a leveseket, a káposztás ételeket is köménnyel ízesítették, sőt több desszertet is megszórtak egy kis köménnyel. Miért érdemes fogyasztani? Magas vastartalommal bír, amely jó hatással van az emésztőrendszerre. Bevált görcsoldó és jó vízhajtó, emellett frissítő és élénkítő hatással van a szervezetre. Indiában emellett a hagyományos ájurvédikus gyógyászat is használja a kömény jótékony hatásait. Több forrás is azt állítja, hogy terhesség alatt azonban érdemes elkerülni. Kömény a konyhában A római kömény nemcsak a gyógyászatban, de a konyhában is szuperül megállja a dolgát. Húsokhoz használják talán a leggyakrabban, de remekül megy a lencséhez, a csicseriborsóhoz és a babhoz is. Tojásos ételekhez, omlettekhez is gyakran használják, sőt akár pörköltekhez és ragukhoz is érdemes lehet kipróbálni. Zöldségek közül a cukkinihez, a padlizsánhoz és a krumplihoz illik a legjobban.
A köményt és a római köményt hajlamosak vagyunk gyakran összekeverni. A nevek arra engednek következtetni, hogy a római kömény a kömény egyik alfaja. Bár mindkettő egyaránt az ernyősvirágzatúak rendjébe tartozik, és közeli rokonságban állnak egymással, bárki, aki valaha használta már ezeket a fűszernövényeket, ismeri a kettő közötti ízbeli különbséget. A kömény és római kömény ősi fűszerek, amelyek évezredek óta ismertek, a világ különböző részein a különféle nemzeti ételekben találhatók meg: A köménynek mindig is volt helye a hagyományos európai menükben, Hollandiától Szibériáig A római kömény ezzel szemben sok recept szerves részét képezi Indiában, Dél-Amerikában, Kínában, Észak-Afrikában, a Közel-Keleten, Törökországban és Görögországban A kömény előnye, hogy enyhe ízének köszönhetően sok más fűszerrel kombinálható. Ezért illik különösen jól a káposztához, sült húsokhoz vagy általában a húsételekhez, friss kenyérhez, levesekhez és salátákhoz. A római kömény viszont erős ízű, nem mindig kompatibilis más fűszerekkel.
Recept - Köményes paradicsomleves Hozzávalók: 5 dl paradicsomlé, só, bors, római kömény, bazsalikom, balzsamecet, 2 evőkanál liszt, cukor, víz. Elkészítés: Olajon megpirítjuk a lisztet, majd felöntjük a paradicsomlével és vízzel hígítjuk ízlés szerint. Ezután hozzátesszük a fűszereket, és felforraljuk majd tálaljuk. Cikkszám: 20387
Az orosz Kummel is már 400 éves múltra tekint vissza. A római kömény az általunk gyakran használt köménymaggal és az édesköménnyel együtt több szíverősítőnek is alapanyaga. A köménylikőr állítólag kedvelt és hagyományos itala az angol golfkluboknak. Magas vastartalma, jó hatással van az emésztőrendszerre, alkalmas a rák megelőzésére és az általános állapot javítására és annak fenntartására. Frissíti és élénkíti a szervezetet, határozottan jó hatással van a tüdőgyulladásra és a köhögésre. Bevált görcsoldó és jó vízhajtó. Antiszeptikus és antibakteriális hatással bír. Indiában a konyha mellett az ayurvedikus gyógyításban is nagy szerephez jut. Fontos összetevője a currynek, a garam masalának és a baharatnak. Fontos eleme a tex-mex, a közel-keleti, a nyugat kínai és az indiai konyhának. Mind egészben, mind porrá őrölve használják. Enyhén csípős, citrusos felhangokkal. Jó párost alkot a chilivel. Húsokhoz használják a leggyakrabban, de halakat is szoktak vele ízesíteni. Jól megy a lencséhez, csicseriborsóhoz, babhoz.
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on Regisztráció Felhasználói név * Javasolt: Kisbetűk, ékezet és szóköz nélkül. Email cím * Létező e-mail címet adj meg! Jelszó * Jelszó megadása Jelszó megadása újból Cím nélkül * Megismertem, valamint elfogadom az adatvédelmi tájékoztató tartalmát! Link: Email Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni. Bejelentkezés A megadott jelszó, vagy felhasználó név nem megfelelő! Főoldal >>>Recept feltöltés<<< Tippek és trükkök Recept válogatások Húsvét Kategóriák Befőzés Egytálételek Előétel receptek Fagylalt receptek Főzelék receptek Gyerekbarát konyha Gyors ételek receptjei Hal receptek Hidegtálak Italok Köretek receptjei Leves receptek Mártások receptjei Nagyi receptjei Palacsinta receptek Receptek marhából Saláta receptek Séfek receptjei Sertés receptek Sós sütemények Sütemény receptek Sütés nélküli receptek Szárnyas receptek Tészta félék receptjei Torta receptek Vad receptek Zöldséges ételek melyik kategóriában?
Lezuhant Törökországban egy erődtűz oltásban részt vevő orosz repülőgép. Az orosz védelmi minisztérium közlése szerint a Be 200-as gépen utazó öt orosz és három török állampolgár közül senki sem élte túl a balesetet. A gép a Törökország déli részén lévő Adana város közelében, hegyvidéki területen zuhant le, eddig ismeretlen okból. A The Moscov Times beszámolója szerint Oroszország júliusban jelentette be, hogy tűzoltó gépeket vezényel Törökországba, hogy segítsen a szokatlanul nagy kiterjedésű tüzek oltásában. Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor! Tengerbe zuhanhatott az eltűnt orosz repülőgép, gyerekek is voltak a fedélzeten | 24.hu. A hatalomtól független szerkesztőségek száma folyamatosan csökken, a még létezők pedig napról napra erősödő ellenszélben próbálnak talpon maradni. A HVG-ben kitartunk, nem engedünk a nyomásnak, és mindennap elhozzuk a hazai és nemzetközi híreket. Ezért kérünk titeket, olvasóinkat, támogassatok bennünket! Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk számotokra!
Így menekültek az utasok:
Knisov a Moszkovszkij Komszomolecnek kifejtette: bármi történt is, a pilótának fel kellett volna emelni a gépet és újabb leszállási kísérletet kellett volna tenni. Hozzátette: az ilyenről azonban igazoló jelentést kell írni, s ezt mindenki igyekszik elkerülni. Emellett a pilóta döntése számtalan tényezőtől függ, például hogy mennyire fáradt. Riasztó példaként felhozta: 15 évvel ezelőtt Ivanovóban történt katasztrófa egy hasonló géppel, s ott az volt a fő ok, hogy a pilóták siettek, mert nem akarták lekésni a repülőtérről a városba kora este induló utolsó buszt. A város repülőterén pszichológusok próbálják meg megnyugtatni a hozzátartozókat. Szokolov közlekedési miniszter és Alekszandr Basztrikin, a kiemelt ügyekben eljáró Nyomozó Bizottság (SZK) vezetője a baleset Moszkvától mintegy 40 kilométerre található helyszínére utazott. Kuruc.info - Kigyulladó telefon miatt fordult vissza felszállás előtt egy repülőgép Ferihegyen. A katasztrófa okának megállapítására az SZK központi apparátusa indított vizsgálatot, a légiközlekedés biztonsági szabályai megsértésének gyanújával. Az ügyészség megkezdte az ügyeletes légiirányítók kihallgatását.
Szerdán egy hatalmas orosz teherszállító gép érkezett Magyarországra. Az IL-76-osnak különleges engedélyre volt szüksége a berepülésre, mert a magyar légteret az ukrajnai háború kezdetén az Európai Unió többi országához hasonlóan lezárták az orosz repülők előtt. Orosz repülőgép baleset filmek. Amint a Telex is beszámolt róla, a Volga-Dnepr Airlines IL-76-os repülője Moszkvában szállt fel, majd Lengyelországon és Szlovákián keresztül érkezett meg délben Pápára, ahol a NATO szállítórepülői állomásoznak. A megkereste a Honvédelmi Minisztériumot, hogy az RA-76952-es lajstromjelű gép miért kapott berepülési engedélyt a magyar hatóságoktól, illetve hogy a mostani út összefüggésben van-e a korábbi szlovákiai repülésével. A minisztérium egyelőre nem reagált, de amint megérkezik a válasz. A Telexnek ugyanakkor az Innovációs és Technológiai Minisztérium azt írta, "az orosz légifuvarozókra vonatkozó általános tiltás alól szűk körben mentesség adható. A kérdéses repülést az Európai Bizottság tudomásával, az útvonalban érintett uniós tagállamok engedélyével és egyetértésével hajtották végre".
A hadsereg még nem erősítette meg az áldozatok számát, de az első jelentések szerint kilenc vagy tíz ember volt a fedélzeten. Legalább négyen közülük meghaltak. A földi infrastruktúrában bekövetkezett sérülésekről vagy károkról nem érkezett jelentés, mivel a repülőgép egy autópálya melletti mezőn zuhant le. A tüzet gyorsan sikerült megfékezni, mivel több tűzoltócsapat és mentőautó is érkezett a balesethez. Egyes meg nem erősített hírek szerint a repülőgép nem sokkal a felszállás után zuhant le és gyulladt ki Rjazánban, ahol a Kazahsztánnal határos Orenburg városából az ukrán határ mentén fekvő Belgorod városába tartó útja során üzemanyag-utántöltés céljából szállt le. A Baza Telegram-csatorna jelentése szerint a repülőgép egyik hajtóműve kigyulladt, mielőtt megkísérelte a kényszerleszállást. Indóház Online – Hivatalos oldal: hogy ne maradj le semmiről, ami a földön, a föld alatt, a síneken, a vízen vagy a levegőben történik. Orosz Repülőgép Baleset — Origo CÍMkÉK - RepÜLőgÉP Baleset. Csatlakozz hozzánk! Klikk, és like a Facebookon!