AFRIKAI HARCSA BUNDÁBAN 1 kg halfilé, egy bögre liszt, 2 tojás, só, őrölt bors, étolaj, citrom. A halszeleteket lemossuk, leitatjuk róluk a vizet, és keresztben jó kétujjnyi csíkokra vágjuk. Megcsöpögtetjük a szeleteket citromlével, megszórjuk sóval, őrölt borssal, és legalább fél órára hűtőbe tesszük (de egy éjszakára is ott lehet hagyni). A tojást kis sóval és borssal fűszerezzük, és villával fölverjük. A halszeleteket megforgatjuk a lisztben, belemártjuk a tojásba, aztán ismét lisztbe forgatjuk. Közben egy serpenyőben felmelegítjük az olajat. VÍZÖNTŐ - HALÉTELEK - AFRIKAI HARCSA RECEPTEK. Éppen csak forró legyen. Beletesszük a halszeleteket, és lassan mindkét oldalukat megsütjük. (Óvatosan, széles lapáttal fordítsuk meg őket, mert a hal könnyen törik. ) A megsült halat friss salátával, zöldségkörettel, rizzsel, sült krumplival vagy krumplipürével és egy negyed citrommal tálaljuk. SZEZÁMMAGOS AFRIKAI HARCSA 1 kg afrikaiharcsa-filé, 1 citrom, só, őrölt bors, 10 dkg vaj, 2-3 evőkanál szezámmag. A pácolási idő lejárta után a haldarabokat egy alaposan kivajazott tepsibe tesszük, megszórjuk szezámmaggal, a maradék vajat rájuk morzsoljuk, és 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
FOKHAGYMÁS AFRIKAI HARCSA Hozzávalók (4 személyre): 1 kg filé, 1 citrom, só, őrölt bors, 5 dkg vaj, 2 evőkanál étolaj, 5-6 gerezd fokhagyma, esetleg kis szezámmag, mandulaforgács, fenyőmag (elhagyható). Elkészítés: A halfilét négy jókora adagra vágjuk, besózzuk, megborsozzuk, meglocsoljuk citromlével, és legalább fél órára (de akár egy éjszakára is) hűtőgépbe tesszük. A fokhagymát megtisztítjuk. Egy grillserpenyőben fölhevítjük az olajat és a vajat. Nem kell, hogy túl forró legyen, mert egyrészt a vaj könnyen megég, másrészt az afrikai harcsa általában vastag, nehezebben sül át, mint a legtöbb hal. A halszeleteket a serpenyőbe rakosgatjuk. Afrikai harcsa sütése van a. Köréjük szórjuk a megtisztított fokhagymagerezdeket, és lassan, óvatosan megfordítva megsütjük a hal mindkét oldalát. A sütés utolsó néhány percében a vajba beleszórhatunk egy kanálnyi szezámmagot / mandulát / fenyőmagot. A megsült halat bármilyen körettel tálalhatjuk. Nagyon illik hozzá a zöldségkörettel vagy friss saláta. Citromot azonban mindenképpen adjunk mellé.
4. Melegíts olajat egy serpenyőben vagy még jobb, ha van egy magasabb falú edényed. Ebben az olaj kevésbé tud kifröccsenni. Fontos, hogy a halat, ahogy minden rántott ételt bő olajban süsd. 5. Panírozd be az afrikai harcsa szeleteket. forgasd meg a lisztben forgasd meg a felvert tojásban és végül forgasd meg a zsemlemorzsában 6. Tedd a bepanírozott afrikai harcsát a közepes hőmérsékletű olajba és süsd aranybarnára mindkét oldalát. Harcsapaprikás afrikai harcsából recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu. Arra figyelj, hogy ne tegyél egyszerre túl sok halat az olajba, legyen helyük sülni. 7. A kisült rántott harcsát tedd rácsra, vagy konyhai papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradék lecsöpögjön. 8. Frissen tálald a rántott afrikai harcsát. És hogy milyen köret illik hozzá? A linkre kattintva találsz 15 szuper köretet rántott hal mellé. Próbáld ki egyszer a vajas citromos lazacot is! Summary Recipe Name Afrikai harcsa rántva Author Name Published On 2020-11-02 Preparation Time 20M Cook Time 20M Total Time 40M
70%-ban ezt az oldalt süsd. Süsd a halszeletek egyik oldalát 4, a másik oldalát pedig 3 percig, majd facsarj rá egy kis citromlevet és tálald. (a sütési idő természetesen erősen függ a halszelet vastagságától is. A fenti idő egy kb. 2 cm vastag szeletre vonatkozik. )
Az oldalunk működtetéséhez sütiket (cookie) használunk. Az "Összes elfogadása, gombra kattintva automatikusan elfogadod a sütik használatát. Összes elfogadása
1 Először az ázsiai pácot készítsük el. Öntsük egy tálba a lime levet, a halszószt, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a lereszelt gyömbért és a korianderzöldet, majd miután a szárított chili paprika is belekerült keverjük össze óvatosan. 2 A harcsafilét kockázzuk fel majd tegyük bele a pácba, jól forgassuk át benne, ½ órát marináljuk.
Vissza a Kezdőlapra
Smackey (friss újonc) – 2 éve regisztrált 1 pozitív értékelés 2021-12-11 21:35 7 hónapja használt xbox 360, 2 kontroller, kinnect eladó
Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani. Bezárás
Wii jellemzői: A rendkívül pontos grafika a távirányító és a nunchuk rázásának lehetőségével párosul, hogy jobbra-balra lökdösd a gépet! Youtube videók Vélemények 5. 00 1 értékelés | Fiatal koromban imádtam flipperezni. Véletlenül találtam rá erre a játékra. Ez rám várt! Szuper! Köszi!