A gofri a strandok slágere, de télen is nyugodtan falatozhatunk belőle. Sőt, mi több, mi azt javasoljuk, hogy készítsétek el otthon is nyugodt szívvel. Ehhez mutatunk egy receptet. Nagyon gyorsan elkészíthető, mindössze 10 perc az egész és roppant finom is. Szerintünk ez egy szuper kombó, ráadásul olyan töltelékkel fogyaszthatod, amivel csak szeretnéd. Házi gofri édes és sós verzióban recept | Street Kitchen. Bevalljuk őszintén, mi nagyon szeretjük a nutellás gofrit is, de egy házi lekvárral is isteni lehet. Sőt, mi több a pudingos változatokban is akadnak nagyon ízletesek. A gofrit egyébként világszerte fogyasztják, de Belgiumban és az Egyesült Államokban a legnépszerűbb. Szerintünk sokan arra tippelnének, hogy a gofri amerikai termék, pedig eredetét tekintve európai, mivel Németalföldön született belga cukrászok keze által. A megmaradt alapanyagokat, hogy ne vesszenek kárba, összekavarták, majd vaslapok között kisütötték, a vaslapok mintázatában pedig mézet csurgattak, és így született meg a gofri. Mutatunk egy bevált receptet, hogy milyen krémmel tálaljátok, az már csak rajtatok múlik.
Puha és édes gofri - recept A gofri csokipudinggal és tejszínhabbal a legjobb! Nem. Inkább eperöntettel, eperdarabokkal és tejszínhabbal. Vagy inkább mogyorókrémmel! Ha gofriról van szó, egyszerűen nem tudunk dönteni. Mindenhogy isteni, és ó, mennyi feltétet nem próbáltunk még! De ami késik, nem múlik. Kattintson a képre a tippekért! Kattintson a képre, galéria nyílik a gofrifeltétekkel! Forrás: Shutterstock Gofri A feltétekért kattintson a képre, galéria nyílik! Hozzávalók: 200 g liszt 1, 5 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 2 db nagyobb tojás 2 evőkanál vaj, lágyítva 200 ml langyos tej Elkészítés: Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban. Verjük fel a tojás, a tej és a vaj keverékét egy másik tálban. Legjobb gofri recept. A nedves összetevőkhöz folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a szárazakat. Akkor jó a tészta, ha sűrű, de folyós. Melegítsük fel és kenjük ki olajjal a gofrisütőt. Szedőkanalanként merjük bele a tésztát és süssük ki a gofrikat. Ízesítsük ízlés szerint vagy a galériában szereplő ötletek alapján.
A gofri sütési ideje függ a sütőtől, a beállított hőfoktól és a kívánt állagtól. Ha picit tovább sütöd, ropogósabb lesz, amit van aki szeret, van eki nem. Általában 6-10 perc alatt sül ki a gofri, de ezt is ki kell kísérletezni a saját sütőddel. Amikor elkészült a gofri, nyisd ki a sütőt. Ha mindent jól csináltál, akkor egyszereűen kijön a sütőből, egy spatula segítségével könnyen ki tudod venni. A gofri tálalása A gofri fogyasztása mindenképpen frissen, melegen ajánlott, mert ez a tészta nem az igazi, ha már akár csak néhány órát is állt. (Tipp: ha már mindenképp el kell tenni, akkor inkább a tésztát tedd el még sütés előtt – hűtőben egy napig eláll. ) Akár önmagában is megállja a helyét, bár sokkal finomabb valamilyen öntettel. Imádunk sütni - Élesztős gofri. Világszerte szívesen eszik simán porcukorral megszórva, valamiért itthon ez kevésbé elterjedt. Nagyon finom még bármilyen jobb minőségű lekvárral vagy mogyorókrémmel. Itthon pudinggal is szokás tálalni, ez is kiváló és finom megoldás. Természetesen bármivel is tálalod, a tejszínhab mindig nagyon jól illik hozzá!
6 g A vitamin (RAE): 5 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 0 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 37 mg Retinol - A vitamin: 4 micro α-karotin 0 micro β-karotin 11 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 9 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A csirkemellet ceruzányi csíkokra felvágjuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és kevés lisztben megforgatjuk. 2 ek olajat felforrósítunk a wokba, rádobjuk a felaprított ananászt. Ebédeljen változatosan, rendelje ebédjét az e-food-tól a 28. héten!. Rámorzsoljuk a pálmacukrot (vagy barna cukrot), és néhány percig együtt pirítjuk őket, míg a cukor karamellizálódik. Ekkor rátekerjük a citrom levét, ráreszeljük a héját, hozzáadjuk az édes chiliszószt, és felforraljuk vele az ananászt, majd ezután félretesszük egy tálba. Újabb 2 ek olajat forrósítunk fel, amibe a lisztezett húst tesszük, és erős tűzön átsütjük minden oldalát, míg el nem kezd pirulni. Ekkor felöntjük a borral. Ha felforrt, néhány percig fedő nélkül forraljuk, hogy elpárologjon az alkohol tartalma, majd hozzáadjuk a csirke alaplét és az ananászt, lefedve 8-10 perc alatt puhára pároljuk.
Párolt rizzsel tálaljuk. Különlegessége, hogy az alján akár 300 °C-os, míg az edény felsőbb részében akár 100 °C-os hőmérséklet is elérhető. Az egyedülálló Zepter technológiának és az edényhez használt csúcsminőségű nemesacélnak köszönhetően tehát a wok edény tulajdonképpen két részre osztható főzés közben, így egyszerre többféle étel is készíthető benne, amelyek más-más hőmérsékletet igényelnek. Nincs ennél jobb technika arra, hogy kevés nyersanyagból is ízletes, egészséges, és tápláló ételeket készítsünk minimális zsírtartalommal, egyszerűen, gyorsan, és olcsón. Egyesítse az ősi hagyományokat a modern technológiával! Ananászos csirke wok 2. HOZZÁVALÓK: Wok Z-W3045 100 g mogyoró 500 g csirke 2 evőkanál méz ¼ ananász 2 egész paradicsom 1 szeletelt paprika Chili ízlés szerint 2 dl narancslé Szójaszósz 100 g zeller 500 g soba tészta 500 ml Aqueena készülékkel tisztított víz a tészta megfőzéséhez A pesztóhoz: 1 dl extra szűz olívaolaj 100 g friss zöldfűszer (bazsalikom, petrezselyem, zeller) ELKÉSZÍTÉS: Tegye a csirkét egy hideg (nem előmelegített) wok edénybe (Z-W3045) olaj nélkül.
A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
A paprikát karikára szeleteljük olajon megpirítjuk, hozzákeverjük a csirkéhez és melegen... Kínai leves Vékonyra gyaluljuk a káposztát, a sertéscombot felcsíkozzuk, a hagymát ferdén felszeleteljük szintén vékonyra, majd erős lángon 2 evőkanál olajon 5 percig sütjük. Ezután felengedjük másfél liter vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, ízesítjük a mártással és a gyömbérrel. Beletesszük a tésztát is, majd forraljuk kb. 10 percig. Ananászos csirke wokban recept | Gasztrostúdió.hu. Kínai saláta füstölt hússal A kínai kelt apró darabokra csíkokra vágjuk és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és füstölt húst teszünk. Meglocsoljuk gyógynövényes olajjal, sót, borsot, cukrot, összevágott erős paprikát és borecetet teszünk hozzá. Összekeverjük és hűvös helyen állni hagyjuk. Koreai mézes csirke A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk és nagyobb kockákra vágjuk. Megszórjuk a liszttel, ízlés szerint sózzuk, és forró olajon megsütjük. A fölösleges olajat leöntjük róla. Majd hozzáadjuk a julienre szelt sárgarépát, a gyömbérport, szójamártást, a mézet, a chilimártást és a citromlevet.
Ananászos pulykamell A pulykamellet felvágjuk csíkokra, ízlés szerint megszórjuk sóval és ételízesítővel, majd félretesszük kb. 10-15 percre. A felhevített vajon fehéredésig sütjük a húst, és megszórjuk őrölt gyömbérrel, majd az ananásszal és egy kevés ananászlével - letakarva - puhára pároljuk. Ha nagyon elpárologna a leve, pótoljuk még ananászlével. Citromos-mézes csirke A csirkecombokat besózzuk, állni hagyjuk, majd tepsibe tesszük és fél deci vizet öntünk alá, és 30 percig pároljuk. Kisebb lábasban felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a mézet, és végül a citrom levét, majd ráöntjük a a csirkére és így szép pirosra sütjük. (15 perc). Csípős csirkecurry Felkockázzuk a csirkemellet, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a curryport és összekeverjük. Félretesszük két órára pihenni. Majd a vajon megpároljuk a finomra vágott hagymát, átforgatjuk a húst, beleszórjuk a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Fedővel letakarva puhára pároljuk. Ananászos csirke wow gold. Közben az elpárolgott lét tejjel pótoljuk, és belefacsarjuk a citrom levét.