5 g Összesen 39 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 38 mg Ásványi anyagok Összesen 1049. 1 g Cink 109 mg Szelén 27 mg Kálcium 207 mg Vas 87 mg Magnézium 66 mg Foszfor 391 mg Nátrium 152 mg Réz 5 mg Mangán 4 mg Szénhidrátok Összesen 108. 9 g Cukor 44 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 246. Meggyes túrós pate fimo. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 446 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 23 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 39 micro Tiamin - B1 vitamin: 11 mg Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 43 micro Kolin: 53 mg Retinol - A vitamin: 283 micro α-karotin 2 micro β-karotin 1954 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 245 micro Összesen 110. 9 g Összesen 233. 8 g Telített zsírsav 65 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g Koleszterin 231 mg Összesen 6294. 6 g Cink 657 mg Szelén 164 mg Kálcium 1245 mg Vas 519 mg Magnézium 396 mg Foszfor 2348 mg Nátrium 912 mg Réz 28 mg Mangán 26 mg Összesen 653.
5 g Cukor 179 mg Élelmi rost 11 mg Összesen 881. 9 g A vitamin (RAE): 1012 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 45 mg D vitamin: 119 micro K vitamin: 67 micro Tiamin - B1 vitamin: 126 mg Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 168 micro Kolin: 471 mg Retinol - A vitamin: 693 micro β-karotin 3831 micro β-crypt 13 micro Lut-zea 1124 micro Összesen 7. 8 g Összesen 6. 8 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 36 mg Összesen 549. 6 g Cink 88 mg Szelén 5 mg Kálcium 100 mg Vas 68 mg Magnézium 9 mg Foszfor 179 mg Nátrium 95 mg Réz 3 mg Mangán 3 mg Összesen 19. Meggyes túrós pite 5. 2 g Cukor 12 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 59. 4 g A vitamin (RAE): 68 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 8 mg Riboflavin - B2 vitamin: 40 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 32 mg Retinol - A vitamin: 47 micro β-karotin 258 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 76 micro Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Elkészítés: A tésztához a lisztet összegyúrjuk a vajjal, a mézzel és a tojással. Cipóvá formázzuk, frissen tartó fóliába csomagoljuk, és a hűtőben 1 órán át pihentetjük. A túrót áttörjük, összekeverjük a mézzel, a citromlével, a vanília kikapart magjaival, a tojássárgájával. A szóráshoz a vajat megolvasztjuk, félrehúzzuk, morzsásra összedolgozzuk a mézzel, a liszttel, a fahéjjal és egy csipet sóval. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 20 x 25 cm nagyságú tepsit. A tésztával kibéleljük a tepsit úgy, hogy pereme is legyen. Villával több helyen megszurkáljuk, és a sütőben kb. 10 percig elősütjük. Kivesszük, a túrós tölteléket a tésztalapra simítjuk, megszórjuk a meggyel. Rámorzsoljuk a morzsás tésztát, és a sütőben további 45 percig sütjük. Meggyes-túrós lepény | Nosalty. A süteményt hagyjuk hűlni, szeletelve kínáljuk, tejszínhabot is adhatunk hozzá.
:) Bár nekem leve sem volt. 2012-06-17 17:39:39 Én ma újra ezt készítettem, isteni lett! Jelenleg a kedvenc sütim:) judit7458 2014-05-10 13:14:59 Nagyon finom süti. Én kevertem bele 1 kanál tejfölt, így nagyon jó lett a tésztája. Timancs 2015-06-23 18:01:47 Nagyon finom lett, szuper állaggal! Meggyes-túrós pite | Nosalty. Én kanalaztam hozzá pár kanál görög joghurtot és friss meggyet tettem a tetejére. Kb egy órát nekem sütnöm kellett. Melegen rezg? s volt, de h? lés után finom, szaftos állagú lett. Szerintem jó recept! Köszi! Hozzávalók A töltelékhez
5 kg meggy (magozott) 3 ek Elkészítés Töltelék készítése: A meggyet a levéből leszűrjük (ha befőtt) és kinyomkodjuk. Majd egy tálba helyezve összekeverjük a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, búzadarával. A csokit kisebb kockákra daraboljuk, és elkeverjük az előbbiekkel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a meggyhez. Tészta készítése: A lisztet egy tálba öntjük, és összekeverjük a sóval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a margarint és a tojássárgáját. Annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy a tészta szépen összeálljon (kb. 1/2 ek). Összeállítás: A tésztát két részre osztjuk, és az egyik felét lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztát villával kicsit megszurkáljuk, majd ráöntjük a meggyes tölteléket. A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, majd a meggyes töltelék tetejére terítjük. Villával megszurkáljuk. Túrós-meggyes pite recept. Előmelegített sütőbe tesszük a tésztát. Kb 40 perc alatt megsütjük.
Dióstorta karamellkrémmel recept files/images/befozes/ 14 deka cukor, 3 tojás, 10 deka darált dió, 5 deka zsemlyemorzsa, 2 evőkanál rum, 1/2 citrom reszelt héja, 4-5 evőkanál tej, 1/2 csomag éle "Backin" `sütőpor, a megszórásához durvára vagdalt dió. A krémhez: 4 evőkanáli porcukor, 4 evőkanál víz, 1/4 liter tej, 4 deka éle Gustin, 1/2 liter tejszínből vert hab. 3 tojássárgáját, 4 deka cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a darált diót, melyhez a sütőport kevertük, azután a rummal áztatott morzsát, a tejet. citromhéjat és végül a tojáshabot. Dióstorta recept 14 deka cukrot 4 tojás sárgájával és fél csomag vaníliás cukorral habzásig keverünk, azután 7 deka darált diót, 7 deka héjazott mandulát őrölten és 1 evőkanál liszttel kevert fél csomag sütőport adunk Dióstekercs vaníliakrémmel recept A tésztához: 25 deka liszt, 1/2 csomag Dr. Oetker-féle "Backin" sütőporral keverve, 6 deka cukor, 1 csomag Dr. Oetker-féle vanillincukor, csipet só, 1/8 liter hideg teafőzet, 11 deka vaj. A töltelékhez: 20 deka darált dió, 3 deka mazsola, 3 evőkanál hideg víz, 1 deka Dr. Oetker-féle vaníliás pudingpor (1 csomag = 5 deka), 3 evő¬kanál hideg tejben feloldva.
4 deka vaníliás pudingpor, 1/2 liter tej, 5 deka cukor. A tészta anyagait összegyúrjuk és 4 mm vastag, 25 cm szélesre, lapokra kinyújtjuk. A töltelékkel megkenjük, összesodortuk és középerős tűznél kb. 35 percig sütjük. Dióstekercs recept 15 deka őrölt diót 6 tojás sárgájával, 15 deka cukorral és fél csomag vaníliás cukorral kikeverünk, beleteszünk két marék zsemlemorzsát, és utoljára a 6 tojásfehérje keményre vert habját adjuk hozzá. Dióssütemény recept 15 deka vaj, 25 deka cukor, 15 deka héjastól darált mandula, dió a díszítéshez. A vajat a cukorral jól elkeverjük, hozzáadjuk fenti sorrendben a többi anyagokat, golyókat formálunk belőle, mindegyik közepébe fél diót helyezünk és jó tűz mellett (nehogy széjjelfolyjanak) kb. Dióspogácsa recept 30 deka lisztet, 15 deka vajat, 15 deka darált diót, 15 deka porcukrot, fél csomag sütőport, 1 tojás sárgáját és 1 citrom reszelt héját tejföllel kemény tésztává gyúrunk. Dióspite recept 50 deka liszt keverve 1 csomag dr. Oetker-féle sütőporral, 2 tojás sárga, 2-3 evőkanál tejfel, 30 deka vaj.
Rózsa szelet elkészítése A lisztet szitáld át egy tálba, majd keverd hozzá a sütőport, végül az összes többi tészta alapanyaggal gyúrd jól össze. Formázz három egyforma cipót a tésztából, majd egyikbe dolgozd bele a kakaóport. Nyújtsd ki mindhárom tésztát tepsi méretűre. A tepsit sütőpapírral béleld ki, majd kezd el rétegezni a Rózsa szeletet. Az alsó réteg egy világos tészta lap lesz, ezt kend be baracklekvárral. A darált diót cukrozd meg és azzal hintsd meg a lekváros tésztát a tepsiben. Következik az egyetlen kakaós lap: tedd a tepsibe, kend meg lekvárral és jöhet rá a cukrozott darált dió. Erre ismét egy világos tésztalap kerül, ezzel fedd be sütit és így süsd meg. A rózsa szelet 180 fokon, alsó-felső sütésre állított sütőben kb. : 30 perc alatt megsül. Ha kész, mehet rá a máz. Amíg a sütőben a süti, a mázhoz a tojássárgákat keverd jól el a vaníliás cukorral és a porcukorral. Amikor megsült a tészta, azon melegében a tetejére simítsd rá a sárga mázat. Ha kihűlt, szeletelheted. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Görög karácsonyi kalács recept 2 dl finomított olívaolaj, 15 dkg cukor, 1-1, 5 dl narancslé, 1 dl konyak, 75 dkg liszt, 2 mk. sütőpor. Szirup: 2 dl víz, 20 dkg cukor, 20 dkg méz, 100 dkg vagdalt dió, fahéjízlés szerint. Az olajat, cukrot, narancslét, konyakot jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, óvatosan sima tésztát gyúrunk belőle. Diótorta (1920-ból) Az alaphoz: 7 tojás, 10 dkg dió, 2 kanál liszt, 2 kanál morzsa. Diókrém: 20 dkg cukor, 1 dl tej, 1 kanál liszt, vanília vagy citromhéj, 15 dkg vaj, 1-2 kanál rum. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habüstbe, vagy mély porcelántálba tesszük, a sárgákat egy csészébe.