5-8 perc alatt elkészül, amikor az összes cukorkristály feloldódik. Öntsük a lekvárt előkészített üaposan meg kell mosni és sterilizálni kell. Fedéllel zárjuk le (előtte 2-3 percig forrásban lévő vízben tartjuk). Fordítsa lefelé a befőttes üvegeket, tekerje be, hagyja teljesen kihűlni. Nemcsak hűtőszekrényben, hanem pincében, pincében, szekrényben, üvegezett erkélyen vagy más hűvös helyen is tárolhatók. Fontos! A sült feketeribizli lekvár készítése során ügyeljen arra, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Ellenkező esetben a késztermék cukor bevonatú lehet. A technológiának megfelelően elkészített desszertet 2 évig tárolják Piros ribizli zselé egy serpenyőben A vörös és fehér ribizlit serpenyőben is meg lehet sütni, ezzel előkészítve a telet. Feketeribizli lekvár készítése házilag. De a zselét leggyakrabban az elsőből készítik, így a technológia kissé eltér. A szirup még sűrűbbé tételéhez a vörös ribizli sütése hosszabb ideig tart, körülbelül 20-25 percig. Vagy növelik a cukor mennyiségét, annyit adnak hozzá, mint a bogyók. Felkészülnek a serpenyőben történő sütésre a fent leírtak szerint.
A léből Egyes borászok kész ribizlilevet vásárolnak, és azonnal előkészítik a bort. Ehhez be kell tartania az arányokat, és ezért előzetesen meg kell ismerkednie a szükséges összetevők listájával: 3-4 liter gyümölcslé; másfél kiló cukor; 1-2 liter víz. A levet egy edénybe vízbe öntik, cukorral borítják, és egy csővel fedik le. A tartályt meleg helyiségbe helyezzük, hogy a keverék erjedni kezdjen. Az erjedés időtartama a szobahőmérséklettől függ. Ha a hőmérséklet leolvasása nem haladja meg a húsz fokot, a keverék 25–35 nap alatt erjed. Dúsított bor Ízletes dúsított bor készítéséhez az alábbi összetevőkre van szüksége: két kiló cukor; 2-3 kilogramm bogyók; 20-30 gramm citromsav; öt liter víz; 200 gramm mazsola; vodka. A ribizli gyümölcsöket aprítóval keverjük össze, majd összekeverjük cukorral. Ezután a keveréket tartalmazó edényt egy gáztűzhelyre kell helyezni, és kb. Húsz percig főzni. Fekete ribizli egy serpenyőben: hogyan kell sütni, arányok. Ezután az elegyet steril tartályba helyezzük, mazsolaval összekeverjük és erjesztésre hagyjuk. Egy hónap elteltével az üledék nélküli folyadékot más edényekbe öntik, és összekeverik vodkával és citromsavval.
Először a ribizli gyümölcsét aprítják egy facsaróba. Ezután frissen facsart gyümölcslevet extrahálnak a szőlőből. 35-45 ° C-ra melegítjük, majd összekeverjük granulált cukorral és ribizliléval. Az elkészített folyadékot üvegedényekbe öntjük és két hétig erjesztjük. Amikor az erjedés befejeződik, a boritalit palackokba öntik és fedővel lezárják. Almával Egyes borászok inkább almával készítenek bort. Egy ilyen ital a következő összetevőkből készül: egy kilogramm ribizli bogyók; másfél liter lé; 600-700 gramm granulált cukor. A bogyókat előzetesen aprítják, cukorral elegyítik és szobahőmérsékleten 1-2 napig infúzióban kapják. Ezután a megáztatott bogyókból kinyerik a lé, amelyet összekevernek az almaléval. A kapott keveréket összekeverjük cukorral. Szükség esetén alkoholt is hozzáadhat, hogy az ital erősebb legyen. Feketeribizli lekvár készítése papírból. A keveréknek másfél hónapig erjednie kell, majd azután palackozni kell. Cseresznye A bor előállítását néha cseresznye hozzáadása kíséri, ami aromásabbá teszi. Ehhez szüksége lesz: öt kilogramm cseresznye bogyók; három kiló fekete ribizli; 10-12 liter víz; másfél kiló cukor.
Ezután az infúziót addig adják be, amíg a fermentáció meg nem kezdődik. Amikor a készítmény erjedni kezd, üledék nélkül lecsepegtetik, összekeverik cukorral és vízzárral lezárjá erjedés befejezése után a bort palackokba öntik és érlelésre hagyják. Egy egyszerű és gyors recept Egy ital gyors elkészítéséhez javasoljuk az egyszerű recept használatát. Ehhez a következő termékekre van szüksége: tizenöt liter víz; hét kilogramm cukor; tíz liter darab fekete ribizliből. A ribizlimell cukorral borítva és másfél hétig meleg helyiségben infúzióval töltve. Ezután a cefre szûréssel szûrjük. Szűrés után kesztyűs üvegekbe öntjük, cukorral összekeverjük és hagyjuk erjedni. A fermentáció befejezése után az elegyet fermentorokba engedjük, és a pincébe visszük. Két és fél hónap elteltével az italt eltávolítják az üledékből és palackozzák. Levendulás feketeribizli lekvár eritrittel - Tihanyi Levendu. Opció szőlővel Ez a lépésről lépésre elkészített recept segít finom, szőlővel befecskendezett bor készítésében. A következő termékekből készül: három kilogramm bogyók; 7-8 kiló szőlő; cukor 500-800 gramm.
Hozzávalók: 1 kg ribizlihez kb. 1, 8-2 liter víz, 1-1, 1 kg (vagy ízlés szerinti) cukor, 2 csapott kiskanál borkősav, szalicil. A ribizlit megmostam, megtisztítottam, majd a víz felével megfőztem, de csak annyira, hogy a szemek kicsit megpuhuljanak. Ezután lepaszíroztam, majd a "törkölyhöz" hozzáöntöttem a víz megmaradt részét, és még egyszer feltettem főni, de most már csak annyi ideig, hogy az egész kicsit átmelegedjen. Fekete ribizli eladó kis és nagytételben őstermelőtől Budapesti átvételel is | www.termelotol.hu. Ezután még egyszer átpaszíroztam, hozzáadtam a cukrot, de először csak kevesebbet, aztán kóstoltam, hogy mennyi kell még. Amikor elkezdet forrni, már csak takaréklángra tettem, hozzákevertem a borkősavat, és forrón üvegekbe töltöttem. Tetejére késhegynyi szalicilt tetem, és száraz dunsztban hagytam kihűlni. Nagyon finom, jellegzetes ízű, ásványvízzel vagy szódával hígítva kitűnő üdítőital. A feketeribizli magas pektintartalma miatt erősen sűrűsödik, ezért hígítottam ennyire. Ezt már évekkel ezelőtt - mikor először készítettem - tapasztaltam, hogy a kihűlt szörp szinte lekvár sűrűségű lett.
Az így kapott levet lemértük, hogy hány kg. Továbbiakban az egyik zselésítőszer alapján folytattam a munkát. Én EZT a terméket használom. Csak annyit változtattam rajta, hogy egy kicsivel több cukrot raktam bele, mert nem volt elég édes számunkra. A szörp, ahogy mi készítjük: A megtisztított, megmosott, ledarált/turmixolt ribizlit lemértem. Minden kg-hoz 1l vizet adtam. Összekevertem és 1 napot állni hagytam. 1 nap után feltettem csöpögni. - Van egy zsákunk, amit csak erre a célra szoktunk használni. Kb 1 nap alatt lecsöpög. Lemértem a levet, és minden liter léhez kb 80 dkg cukrot adtam. Ha valaki édesebben szereti, akkor nyugodtan adhat hozzá több cukrot. A cukorral együtt felforraltam, közben folyamatosan kevergettem. Ezután üvegekbe töltöttem, a tetejére egy késhegynyi nátrium-benzoátot raktam, és leköttem. Száraz dunsztban kidunsztoltam. Fotó helye:) ~~~Erika~~~
Túrós vakondtúrás tarta de chocolate Vakondtúrás torta túróval | Torta, Desszertek, Receptek Vakondtúrás-torta Recept képpel - - Receptek Vakondtúrás torta | Street Kitchen Túrós vakondtúrás torna alla home 5 órát hűtőben állni hagyjuk. Megjegyzés Nem olyan bonyolult mint amilyennek tünik. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hűtőbe rakjuk pár órára. Hozzávalók Hozzávalók: Tészta: 4 tojás, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál víz, 15 dkg liszt, 4 dkg kakaó, 2 teáskanál sütőpor Krem: 60 dkg tejszín, 2 csomag habfix, 10 dkg cukor, 2 evőkanál zselatinpor, 6 dkg étcsoki, 3 banán Elkészítés Elkészítés: A tojások fehérjét habbá verjük. A tojássárgát, a cukrot, a vaníliás cukor habbá verjük, majd a langyos vizet kanalanként hozzákeverjük. A lisztet elkeverjük a kakaóval és a sütőporral, majd a krémhez keverjük. Vakondtúrás torta receptet keresel? | Nosalty. Előmelegített sütőben 190 fokon 25 percig sütjük. Ha kihűlt, 1-2 cm mélyen kikaparjuk úgy, hogy 1 cm peremet hagyunk.
3-4 órára hűtőbe tesszük. A maradék piskótát a reszelő nagyobb lyukú felén lereszeljük (kézzel is szét lehet morzsálni, de szerintem így egyszerűbb). A pihentetés után a tortát óvatosan kiborítjuk a formából, leszedjük a folpackot, és a lereszelt piskótamorzsával beborítjuk. Alaposan belenyomkodjuk, hogy a szeletelésnél ne essen szét. Nagyon krémes vakondtúrás torta: a gyerekek kedvence jól mutat a húsvéti asztalon - Receptek | Sóbors. Letakarjuk, és legalább 1-2 órára ismét hűtőbe tesszük (de minél többet pihen, annál jobb). Nehézségi fok: közepes. Elkészítési idő: Pihentetésekkel, sütéssel együtt legalább 4-5 óra, de a tényleges munkával töltött idő kb. 30 perc Tápérték adatok: Egy tortában (10 szelet): Kcal:1198, 7 Szénhidrát:110, 01 g Fehérje:110, 15 g Zsír:33, 19 g Egy szelet tortában: Kcal:119, 87 Szénhidrát:11 g Fehérje:11, 02 g Zsír:3, 32 g
A félretett, szétmorzsolt tésztával mindenhol befedjük, enyhén rányomjuk. Letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük! Tényleg adjunk neki egy éjszakát!!! A piskóta így kellően megpuhul, nem morzsálódik és gyönyörűen szeletelhető. Sütés ideje: 30 perc Receptkönyvben: 1654 Tegnapi nézettség: 49 7 napos nézettség: 390 Össznézettség: 526590 Feltöltés dátuma: 2008. augusztus 15. Túrós vakondtúrás torta de frango. Honey lányom 3. születésnapjára készítettem, nagyon örült neki! Hozzászólások (106) Törölt felhasználó 2009-03-16 17:35:36 Végre egy olyan tortarecept, amely jól palástolja a kisült tészta alakjának fogyatékosságait: nem baj, ha púposra, vagy éppen horpadtra sikeredik! Gondolom, más gyümölccsel, vanília- vagy mascarpone-krémmel is tölthet?, sokféleképpen variálható ez az alap-recept. 800821 2011-03-13 07:46:18 Ez a torta nagyon finom. Egyszer?, és nagy sikert lehet vele aratni. Én annyival egészítettem ki, hogy egy sor banán helyett két sort raktam, méghozzá úgy, hogy egy sor banán, majd hab, banán, és újra hab. Nagyon fonom lett.
Sütőpapírral kibélelünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, és belecsurgatjuk az olajat. A lisztet összeszitáljuk a kakaóporral és a sütőporral, majd a fehérjehabbal váltakozva óvatosan a tojássárgákhoz forgatjuk. A tésztát a formába öntjük. Középfokozaton kb. 30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba! Túrós vakondtúrás torta mousse de nutella. ) Kiborítjuk a formából, rácson hűlni hagyjuk. A kihűlt torta tetejére késsel "rajzolunk" egy kört a külsejétől 2 cm-re. Kb. 2 cm mélyen bemetszük, majd az így nyert belső körünket egy kiskanállal 2 cm mélyen kikaparjuk. Ezt a morzsolt tésztát félretesszük. Elkészítjük a tölteléket: a tejszínhabot, porcukorral és habfixálóval kemény habbá verjük. Lyukas fakanállal óvatosan beleforgatjuk a csokilencsét vagy a tortadarát. A megtisztított banánokat hosszában félbevágjuk, és megkenjük citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta aljára sorakoztatjuk azokat. A tejszínhabot félgömb alakban ráhalmozzuk a tortára.