Hozzávalók a káposztás részhez: savanyú káposzta, extra szűz olívaolaj, Himalaya só, pirospaprika, bors Hozzávalók a gombóchoz: karfiol-dió kb. 1-1 arányban (de lehet több a karfiol benne), vöröshagyma, fokhagyma, bors, csöpp extra szűz olíva olaj, + egy fél csipet pirospaprika A káposztás részhez keverjük össze a hozzávalókat. Ilyen egyszerű az egész. A gombóchoz tegyük a karfiolt és a diót, vöröshagymát is aprítógépbe (külön-külön), majd aprítsuk morzsásra. Keverjük össze egy tálban, majd reszeljünk hozzá fokhagymát. Vegán töltött káposzta (glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes). Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk meg kicsit, és csöppnyi olíva olajat adhatunk hozzá, hogy gombócokat tudjunk formázni belőle. + tálalhatjuk kovászos uborkával vagy magtejföllel is. Én a magtejfölt most napraforgómagból, kesudióból készítettem, ezt turmixoltam vízzel, és sóval, csöppnyi citromlével ízesítettem.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 02:00 Mindig is imádtam a töltött káposztát, viszont az életmódváltás során évekig elhanyagoltam. Pár éve kezdtem el újra elkészíteni, viszont immár a vegán változatát. Hozzávalók 400 g szejtán 200 g rizs 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál fűszerpaprika 1 ek. só 1 kávéskanálnyi bors kevés olaj 1 kg savanyú káposzta 1 fej fehér káposzta 3 ek. kókuszzsír víz kevés liszt Lépések A szejtán aprítógépben összeaprítom, hozzáadom a megmosott, nyers rizst, a fűszerpaprikát, a borsot és a sót. Kevés olajon megpirítom a vöröshagymát, s a vége felé hozzáadom az összezúzott fokhagymát. Ezt is hozzáadom a szejtánhoz. Fél maréknyi savanyúkáposztát hozzáadok, majd alaposan összegyúrom a tölteléket. Vizet forralok, s beleteszem egybe a fej káposztát. Vegan töltött káposzta. 15-20 perc főzés után elkezdem leszedni a leveleket egybe, vigyázva, nehogy elszakadjanak. A levelekbe beletöltöm a tölteléket. Egy nagy fazék aljába beleteszek 3 evőkanál kókuszzsírt, rá 1 cm vastagon savanyú káposztát, majd szorosan a töltött káposztákat.
Leveszem a tűzről és hagyom kihűlni, majd jól összekeverem a megmosott vörös lencsével, a gombával, és zúzott fokhagymával. Fűszerezem sóval, borssal, bőkezűen adok hozzá kaprot és csombort. A masszát a savanyú káposzta-levelekbe töltöm, nem túl szorosan, mert a nyers rizs és vörös lencse főzés közben még dagad. Egy (öntött vas) edény aljára teszek pár csepp olívaolajat, majd pár levél káposztát, erre jön egy sor töltelék, azt megszórom aprított nyers hagymával, egy kis őrölt fekete borssal, rá egy réteg apró káposzta, és az egyik darab füstölt tofu, fél centi vastagra szeletelve. Újabb sor töltelék, apró káposzta, hagyma, füstölt tofu, mindaddig, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére apró káposzta kerül, majd az egészet betakarom pár egész káposztalevéllel. Felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és betolom a 180 fokos sütőbe. Fél óra után visszaveszem a hőmérsékletet 160 Celsius-fokra és másfél-két órát sütöm. Frissen is jó, de ha lehet, a tálalás előtti napon készítem, mert a töltött káposzta melegítve mindig jobb!
Fontos, hogy alaposak legyünk és mindenhol bekenjük a bejgliket. Ez a kulcsa a márványos bejglinek. Hűtőbe helyezzük a bejgliket és addig hagyjuk ott, míg teljesen megszárad a sárgája. Amikor ujj érintésre már nem ragad, akkor […] Repedésmentes bejgli tönkölylisztből Ki ne szeretne karácsonykor repedésmentes bejglit sütni?! Dietless • Egészséges életmód, étrend, vitaminok és receptek képekkel. Én egy picit reformabb verzióban készítettem el, mert búzaliszt helyett, tönkölylisztet használtam. Nézzük a repedésmentes bejgli tönkölylisztből hozzávalóit: A repedésmentes bejgli tönkölylisztből összeállítása A 175g teljes kiőrlésű tönkölylisztet, a 325g világos tönkölylisztet, a 150g hideg vajat és a 65g hideg disznózsírt összemorzsoljuk egymással. Mehet bele a többi hozzávaló: 50g porrá darált kókuszvirág cukor, […] A sütőtök 4 jótékony hatása A sütőtök 4 jótékony hatása: csökkenti a gyulladást, védi a bőrt, javítja szemünk egészségét, segíti az emésztést. Kell ennél több? Régen semmilyen formában nem fogyasztottam ezt az ételt, mert ránézni sem szerettem nem, hogy megenni.
A főzés inkább intuitív tevékenységgé válik. Nem gondolkodunk a pontos mennyiségeken, bármilyen alapanyagból képesek vagyunk valami finomat varázsolni az asztalra. Olyan ételeket is, amelyek teljesen újak. Innentől teljesen szabadon alkothatunk. Ez tényleg működik? Nekem is sikerülhet? Igen, ez tényleg működik. Én is végig mentem ezen a folyamaton. Teljesen egyedül, autodidakta módon. Neked nem feltétlenül kell több mint 25 évet rászánnod a tanulásra. Ha nekem lett volna segítségem, biztos igénybe vettem volna. De nem volt, így elég sokáig tartott idáig az út. De te lerövidítheted a tiédet. Egészséges életmód receptek kepekkel. Hogyan lehetek én is önálló a konyhában? A fenti lépések elsajátításával. természetesen addig haladsz ezen az úton, amíg jól esik. Ha jó recepteket jól tudsz elkészíteni, az is nagyszerű eredmény. Ha kreatívabb típus vagy, úgyis tovább fogsz haladni a következő szintre. A főzőtanfolyamaimon én is ennek a 4 + 1 lépésnek a segítségével tanítok. Mindegy, hogy csoportos vagy online főzőtanfolyamról van szó.
© 2013-2022 Clean Eating® Minden jog fenntartva! Az oldalon található tartalom kizárólag szórakoztatásra szolgál. Egészségügyi problémák esetén, illetve bármilyen diéta vagy sport elkezdése előtt kérd ki háziorvosod véleményét! Rólunk Impresszum Adatkezelés ÁSZF Médiaajánlat
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy első kézből értesüljön a bejegyzésekről! Egészség megőrzésről, gyors és egészséges fogyásról, főzésről, és életmód tanácsokról kaphat friss információt! Adatai biztonságban vannak, bármikor leiratkozhat!
De az áthagyomonyozodás alapján (ismeretlen kultúra -> Egyiptom -> zsidó ill. hellén kultúra -> keresztény) a kereszténységben lévő szív szimbólum is tulajdonképpen ezt a fajta "szív-elme" állapotot jelképezi. Na, mindegy ez érdekes téma amúgy. Szóval az tök jó, hogy a koncepcióba beleépítetted a szeretetteli személyességet, mottóul választottad a másokért való élést, mint magasabb létforma. Egészséges életmód receptek magyar. Ezek jó megközelítések szerintem, valódi tartalmasságot adnak az életnek, pontosabban csak ezek adnak. Szóval úgy látom hogy nagyon jól kihámozod a dolgok lényegét, és jól összefoglalva leírod. A megbocsátásos résznél elég kemény sztorit raktál bele. Ugye az óember (Krisztus előtti) a bosszúálló Istent vagy isteneket ismerte és ő maga is a bosszúnak élt (pl. vendetta ennek az ókori tradíciónak a maradványa). Krisztus hozta el "globálisan" a megbocsátás fogalmát az európai civilizációba, Puzsér odáig megy hogy szerinte Krisztus (a tanításaival) magát a lelkiismeretet is ő "találta fel", amiben van némi igazság.