És ami még nagy előnye: kevésbé puffaszt. Vörös lencse Forrás: Shutterstock Szeretem a török ízeket, a vörös lencséből készült leves kifejezetten jól tud esni a hidegebb évszakokban. Bár igazából nem is maga a vörös lencse íze a finom, az csupán egy jó bázis a másik két alapvető hozzávalóhoz. A törökös vöröslencse-leves színe nem a lencsétől piros. Sőt, maga a lencse száraz állapotában sem vörös, hanem inkább sötét narancssárga, főzés után pedig teljesen kifakul, és mustárszínűvé válik. Lencseleves áztatás nélkül történő. Ami az étel pirosas színét adja, az nem más, mint a paradicsom, különleges ízét pedig a menta. Török vörös-lencseleves – kırmızı mercimek çorbası Forrás: Origo Török vöröslencse-leves – kırmızı mercimek çorbası Hozzávalók 4 főre: 1 csésze vörös lencse (kb. 150 g) 1 nagyobb vöröshagyma, apróra vágva 1 közepes burgonya meghámozva, apróra vágva 2 nagyobb paradicsom apróra vágva só és bors 6-7 friss mentalevél 2 evőkanál olívaolaj 5 dl víz friss citrom leve – ízlés szerint Elkészítés: Egy lábasban melegítsük fel az olívaolajat.
Az apró, fekete szemű beluga lencse nálunk kevésbé ismert, pedig ez is gyorsan megfő, feszes héjának köszönhetően nem esik szét főzés közben, az íze pedig fűszeres, aromás, így például köretekhez, salátákhoz ideális A belugán kívül igen kedvelt fajta még a Champagne-ban termesztett rózsaszín lencse és a puy-ival vetekedő hírnevű és minőségű barnás-zöldesbarnás színű umbriai lencse is. A lencse főzése Főzéséhez a lágy víz a legideálisabb. Újévi bőséghozó étel másképpen: török vöröslencse-leves. Kemény vízben főzve a hüvelyesek héja könnyen megkeményedik, széthasad, a belsejük pedig nem puhul meg tökéletesen. Heston Blumenthal szerint a lencsét a legoptimálisabb hideg, lágy vízben feltenni főzni, előzetes áztatás nélkül, majd felforrás után leszűrni és friss, enyhén sós vízben készre főzni a szemeket. Szintén Heston Blumenthal tippje, hogy a lencse főzővizéhez adjunk egy kevés friss ananászt vagy gyömbért, mivel az ezekben lévő fehérjebontó enzimek megkönnyítik a lencse puhulását. A sózásról megoszlanak a vélemények, bár a legtöbb recept azt írja, hogy a hüvelyeseket a főzés vége előtt sózzuk csak meg, valójában az eleve hosszas főzési idő miatt nyugodtan megsózhatjuk a főzővizet már az elején, mivel így legalább a lencse átveszi a só ízét is a főzés során.
Forró vizes áztatás Ha mégis úgy tűnik, hogy nagyon száraz a bab vagy a borsó, és még van néhány kihasználható óránk a főzés megkezdéséig, akkor érdemes felforralni egy kancsó vizet, és ráönteni a babra, majd állni hagyni egy órát. A főzést aztán ugyanebben a vízben érdemes végezni. Fotó: Getty Images
Tejszínes lencseleves - 20 dkg lencse, 4-5 szem burgonya kis kockára vágva, 1 fej vörö… | Lentil soup recipes, Red lentil soup recipe, Egyptian red lentil soup recipe
Könnyen tanul új dolgokat, fogékony a változásra és remekül képes alkalmazkodni hirtelen beállt eseményekhez, történésekhez. Eredeti ötletek, eljárások jellemezik, mindig valami új dolgon töri a fejét, igazi feltaláló jellem. Önbizalommal telt és határozott, ezen tulajdonságai segíti, hogy terveit és elképzeléseit véghezvigye, megossza másokkal. A Klub története - Balatonfüredi Yacht Club Amanda névnap Milyen névnap van január 13-án? Mutatjuk a választ! Minimálbér-emelés | G7 - Gazdasági sztorik érthetően Réz hulladék ár Győr moson megyei kormányhivatal Encompass medicine vélemények pharmacy január 13. névnap Névnapok még január hónapban: január 1. Fruzsina január 2. Ábel január 3. Genovéva január 3. Benjámin január 4. Titusz január 4. Leona január 5. Simon január 6. Boldizsár január 7. Ramóna január 7. Attila január 8. Gyöngyvér január 9. Marcell január 10. Melánia január 11. Ágota január 12. Ernő január 13. Veronika január 14. Bódog január 15. Lóránd január 15. Lóránt január 16. Gusztáv január 17.
<< Január >> H K Sze Cs P Szo V 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2022 Január 13. az év 13. napja a Gergely-naptár szerint. Az évből még 352 ( szökőévekben 353) nap van hátra. Névnapok: Veronika + Csongor, Gotfrid, Hilmár, Hirám, Ivett, Ivetta, Judit, Jutka, Vera, Veron, Verona, Veronka, Vidor, Yvett, Zonga, Zongor Események [ szerkesztés] Politikai események [ szerkesztés] 1409 – I. (Narbonne-i) Vilmos arboreai királyt a szardíniai Oristanóban királlyá koronázták. 1522 – II. (Jagelló) Lajos magyar király és Habsburg Mária kasztíliai királyi hercegnő, osztrák főhercegnő a székesfehérvári házasságkötésük után Budán a főváros lakossága előtt is megerősítették frigyüket. 1568 – János Zsigmond Erdély első fejedelme jelenlétében, Dávid Ferenc szuperintendens közreműködésével, a Tordán tartott országgyűlés alkalmával, Erdély -ben, a világon először törvénybe iktatják a vallásszabadság fogalmát. Ugyanakkor ezzel a dátummal jelölik az Erdélyi Unitárius Egyház fennállásának kezdetét is.
Ezért a mi Gergely-naptárunkban január 13. megfelel a Julián-rendszerben december 31-nek, azaz az újév előtti napnak. Másnap, azaz január 14-én pedig ünnepelhetjük az ortodox újévet! Így aki lemaradt volna a szilveszterezésről, január 13-án még megteheti, legalábbis a Julián-naptár szerint. Nem leszünk ezzel egyedül, hiszen országok sora ünnepel ilyenkor, így Szerbia, Bosznia és Hercegovina, Ukrajna, de nyugatabbra tőlünk Wales, Svájc és Skócia is.
Ez a növő holdfázis, ekkor félholdat látunk az égbolton. Telihold hét nap múlva, amikor a Hold szembenállásba kerül a Nappal, ilyenkor a teljes világos oldalát mutatja felénk ez a holdtölte. Milyen névnap van január 13-án? Mutatjuk a választ! Január 13. névnap Névnap és születésnap háttérképek - 13. oldal Gyümölcsfa oltási módok Összes nap egy hónap alatt 31 Önkifejezésük változatos, sokféle modorban képesek beszélni, viselkedni, ami sokoldalúvá varázsolja egyéniségüket. Nehezen barátkozik vagy alakít ki új kapcsolatokat, mivel elsőre furcsának tűnhet másfajta, nem megszokott világszemlélete, gondolkodásmódja, és gondolatvilága. Szeret elmerülni egy-egy dologban, legyen az bármi, ami érdekli. Erősen csapongó, sokszor elmerül saját világában, ábrándozó hajlamú. Érzelmi kiteljesedése sokszínű, változó és szenvedélyes, mindig készen áll arra, hogy megossza másokkal odaadását. Akkor boldog, ha a társadalom hasznos tagjává válhat, a nagy egész egyik jól működő kis alappillérévé. Teljes odaadással viseltetik családja, barátai iránt, rendkívül hűséges természet.
· Február 30. · Február 31. · Március 0.