Ízletes, olcsó, rostokban gazdag, nagyon egészséges téli köret a párolt vöröskáposzta. Tökéletesen passzol a legkülönfélébb sültekhez, de a sült hurka és kolbász mellett is ott a helye a tányéron. A lilakáposztát egy kicsit könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint a káposztás tésztához való dinsztelt káposztát, de én még ezen is gyorsítottam egy kicsit a kuktafazekam segítségével. 1 kisebb fej vöröskáposzta 1 fej lilahagyma 1-2 (savanykás) alma 2-4 ek. (alma)ecet 2 ek. kristálycukor őrölt köménymag só 2 ek. olaj vagy más zsiradék 1. Párolt lilakáposzta - Isteni köret | Femcafe. A lilakáposzta külső csúnya leveleit eltávolítjuk, a káposztafejet négyfelé vágjuk, és kivágjuk a torzsáját. Akit zavarnak a vastag erek, azt is kivághatja belőle. A torzsájától megfosztott negyedeket hosszában vékonyan felszeleteljük. Az így kapott hosszú káposztacsíkokat még rövidebbre szoktam vágni, hogy kényelmesebben lehessen majd enni. 2. (Akinek van kuktafazeka, egy kevéske vízzel és sóval kicsit előpárolhatja a káposztát. Közben a többi hozzávalót elő lehet készíteni, és gyorsabban elkészül a végeredmény. )
A nagyobb daraboknak több idő szükséges a pároláshoz. Érdemes ezért egyenletes, kisebb darabokra vágni őket. Ha több zöldséget is párolunk egyszerre, mindig a leghosszabban elkészülőt tegyük alulra, majd erre tehetjük a megfelelő időben a többi zöldséget. A padlizsán párolásához szükséges idő: 18-20 perc. Fűszerezni nem szükséges párolás előtt, elég utána. A padlizsán fűszerezése igazán sokféle lehet, érdemes kísérletezni vele, kinek-kinek egyéni ízlése szerint. Párolt savanyú káposzta készítése. Annál is inkább, mivel a padlizsán íze elég semleges. Ne lepődjünk meg, ha a padlizsán összeesik, mivel nagy része víz. A padlizsán párolása lépésről – lépésre Tegyünk fel vizet forrni egy edényben a pároláshoz és fedjük le fedővel. Közben készítsük elő a padlizsánt: alaposan mossuk meg, a végeit csípkedjük le, ha szükséges hámozzuk meg, majd egyenletes darabokra vagdossuk fel. Tegyük szűrőbetétbe (vagy fém szűrőbe) a padlizsán darabokat. Ha már forr a víz és gőz is keletkezett az edényben, akkor tegyük a zöldségekkel teli szűrőbetétet az edénybe, a lángot vegyük vissza közepesre alatta.
A káposztát csavarjuk ki és dobjuk rá a hagymás kókuszolajra. Öntsük alá az 1 dl vizet, majd fedő alatt pároljuk. Ha félig megpuhult, adjuk hozzá az almaecetet, az őrölt köményt, a kockára vágott almát és a stevia cseppet! Addig pároljuk együtt az egészet, amíg a káposzta és az alma is megpuhul! (Ha a káposzta még nem elég puha, de már elpárolgott alóla a víz, akkor pótoljuk! ) Jó étvágyat kívánok! Káposzta receptek - nemzeti ételek káposzta felhasználásával. Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só? Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: Párolt lilakáposzta almával – Barna Bodor Éva fotója "annyit változtattam, hogy az almát lereszeltem, meglocsoltam 1 fél citrom levével, összekevertem és ezt tettem a káposztához, majd még együtt pár percig pároltam.
A C-vitamin tartalomból eredően a gyulladásos fogínyt kitűnően gyógyítja, rendkívül jól tisztítja a beleket, különösen a vastagbelekre van jó hatással akkor, amikor azok nem ürülnek rendesen. Arról tudjuk meg, hogy valami nincs rendben a vastagbélben, ha a káposztalé elfogyasztása után szokatlanul nagy mennyiségű gázok keletkeznek. Ez annak a jele, hogy a vastagbél nem ürül rendesen, illetve idegen baktériumok vannak jelen. Vitamintartalmát savanyítással tartósíthatjuk: így készül házilag a savanyú káposzta Véd a bőrkiütések ellen. A káposzta fogyasztásával segítséget adunk a májnak a kobalt, nikkel és a réz mérgek semlegesítésére. Párolt káposzta | Femcafe. A cukorbetegek számára mindenképpen ajánlatos a káposzta fogyasztása, mert az elfogyasztás után hamarosan érezhető a vércukor csökkenése vagy emelkedése a vérben. A legutóbbi kutatások bebizonyították, hogy a káposztában található kén-aminósav csökkentőleg hat a magas koleszterin szintre. Rákelles hatású, antioxidánsokban gazdag A fehér káposzta rákellenes hatását vizsgálva a legjobb eredményt az emésztőszerveken jelentkező rákos - kelés, - fekély gyógyításában értek el.
Fedjük le a fedővel. 18-20 perc elteltével, ha a főzési ideje letelt, egy villával szurkáljuk meg, hogy ellenőrizzük megpuhultak-e. Vigyázzunk, hogy ne essen szét! Ha megpuhult fűszerezhetjük: sóval, borssal és ízlés szerint további zöld fűszerekkel. Ezzel az eljárással bármilyen zöldséget párolhatunk. Segítségképp néhány zöldség párolási ideje: spenót, illetve leveles zöldségek: 3 perc zöldborsó: 3 perc brokkoli, karfiol rózsáira szedve: 5-7 perc spárga, zöldbab: 5-7 perc sárgarépa, fehérrépa: 8-10 perc burgonya: 8-10 perc cukkini: 3-4 perc Érdemes inkább kíméletesen párolni, mint főzni a zöldségeket, hiszen úgy maradnak meg benne jobban a hasznos vitaminok, ásványi anyagok. Aromás párolt padlizsán shiitake gombával: Vissza a kategória cikkeihez
Fogyasztó Barát képes tájékoztató
És amit még biztosan észre fogsz venni, hogy lágyabb az esése. A szatén maga tehát nem az anyagra vonatkozik, hanem a szövési techniká ra. A szatén szövésnél a pamutszálakat jóval szorosabbra szövik, mint más (renforcé vagy a perkál) szövésnél. A felső pamutszálak lazábban vannak, ami szép fényt is ad a szövetnek. Minél több szálat használnak, úgymond minél sűrűbb a szövése, annál simább tapintású és jobb minőségű lesz a szövet. Szatén - Selyem ágynemű akció vásárlás. A pamut-szatén talán a legjobb választás, ha ágyneműhuzatot keresel. Bár általában drágább, mint a hagyományos pamut ágyneműhuzat, de a luxus érzetű tapintása, a nedvszívó és légáteresztő képessége miatt érdemes fontolóra venni, hogy beszerezz belőle egy szép darabot. Sőt, mivel egy nagyon tartós szövetről van szó, lehet, hogy hosszú távon még pénzt is takarítasz meg.