A káposzta hagyományos terméka hazai agronómák ágyai. A növény hatalmas mennyiségű vitamint és nyomelemeket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az összes szerv normális működéséhez. A káposzta télen is elengedhetetlen, amikor a megfázás gyakori. Rengeteg élelmiszer van, főlegamely összetevő a káposzta. Ez a borscht, savanyúság, különféle saláták és ízelítő. De az első helyen helyesen lehet adni a savanyú káposzta. Az étel kiváló ízű, és jól megy a különféle mellékételekhez. Sokan azt kérdezik azonban, miért keserű a savanyú káposzta. Ez a cikk segít megtalálni a választ erre a kérdésre, és megtanulja megtanítani, hogyan kell főzni ezt az ízletes és egészséges terméket. Hatalmas előny A káposzta az egyik kevés élelmiszera feldolgozás utáni hasznos tulajdonságok megőrzése. A savanyú káposzta főbb titkai a C-vitamin mennyiségének növelése a sütési folyamat során. Ezért a termék a téli hidegben elengedhetetlen. A tejsavas és ecetsav, amely óriási mennyiségű kovászban található, tökéletesen védelmet nyújt számos betegség okozó baktérium ellen.
De mielőtt elkészítené az edényt, megtanulhatja, hogyan kell kiválasztani a kezdeti összetevőket. Csak érett káposzta alkalmas a savanyításra. Egy fiatal zöldség nem ad gazdag ízt és ízt. A túlérett termék szintén nem megfelelő. Minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan kell főznikiváló káposzta. A legnépszerűbb recept elég egyszerű. A fő összetevő mellett olyan összetevőkre lesz szükség, mint a sárgarépa, a ribizli és a torma, a kapor, a só és a bors. 10 kg friss káposztával 200 g sót kell bevennie. A főzés tisztítással és aprítással kezdődik. káposzta kis csíkokban. A kész darabok szélessége nem haladhatja meg az 5 mm-t. Annak érdekében, hogy nem csoda, hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a káposztából, teljesen követnie kell a receptet. A zöldségnek feltétlenül kell elhelyeznie a lé. A durva durva só meggyorsítja ezt a folyamatot. A folyadék mechanikai feszültség következtében kiemelkedik, így a káposztát jól kell összeszorítani. Meg kell jegyezni, hogy ez a zöldség többféle módon savanyú lehet: 1. sóval borsozzuk; 2. öntsön forró vagy hideg savanyúságot.
09. Ma Lukrécia napja van. Legújabb Legnépszerűbb Itt van a leggyorsabb hamis carbonara! Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig... Jó hírekkel jelentkezett a SZIN Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti... Édesburgonya-krémleves kókusztejjel Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít... A Kosnak szabadnapokra van szüksége Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek... Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án. Tóth Evelin Ewiwa! nevű formációjával zenél, mellette az olasz Ma... A szexfüggőségre utaló jelek A szex ugyanúgy tehet függővé bárkit, mint az illegális drogok, az orvos által felírt gyógyszerek vagy az alkohol és a cigaretta.
Kalóriaszegény Zsírszegény A Kapros-túrós csirkemell hozzávalói: kb. 50-60 dkg csirkemell 50 dkg túró ízlés szerint friss kapor (apróra vágva), de jó a szárított kapor is só, bors tojás liszt zsemlemorzsa a sütéshez olaj. A Kapros-túrós csirkemell elkészítési módja: A csirkemelleket keresztben felszeleteljük és kiklopfoljuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk. A túrót egy tálban villával áttörjük, hozzáadjuk a kaprot, kicsit megsózzuk. A csirkemellekre egy evôkanálnyi túrótölteléket teszünk, szélüket behajtjuk, feltekerjük. Kapros-juhtúrós csirkemell Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, bô olajban jól átsütjük. Köretként burgonyapürét készítünk hozzá, de franciasalátával is nagyon finom. 160 kcal/100 g. Kategória: Húsételek receptjei A kapros-túrós csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítése: A fél csirkemelleket egy hegyes, éles kés segítségével felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen. Sóval hintjük, majd félretesszük. A túrót áttörjük és alaposan átkeverjük a tojással, tejföllel, kaporral, reszelt sajttal, sóval és borssal, illetve ízlés szerint a végén hozzá kell adni a füstölt sajt kockákat. A tölteléket hat részre osszuk, majd az előkészített csirkemellekbe töltjük kiskanál és az ujjunk segítségével. Capros túrós csirkemell . Az így előkészített húst a szokott módon kell panírozni és forró olajban, de lassú tűzön kisütni! Jó étvágyat!
szerda, június 18, 2014 Posztolta nitus0924 20:09 Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 1 db nagyobb saláta cukkini 1 fej vöröshagyma 1 csokor friss kapor 2 evőkanál liszt (esetleg keményítő) 2 dl 1, 5% tej 1 kis pohár kefir 5 dkg light trapista sajt 2 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A csirkemellet nem túl vastag szeletekre vágom, sózom borsozom és olívaolajjal kikent tepsibe fektetem egymás mellé. A vöröshagymát felaprítom és olívaolajon megpárolom, amíg üveges nem lesz. Mikor kész, felöntöm a tejjel és bele szórom az apróra vágott kaprot. Capros turos csirkemell torta. Sózom és párolom, amíg a kapor íze át nem járja a tejet. A kefirt kikeverem 2 evőkanál liszttel (diétázók keményítőt is használhatnak), majd hozzá öntöm a tejhez. A szósz olyan lesz, mint a kapormártás, viszont a kefirtől enyhén savanykás ízével lesz igazán különleges. A szószt ráöntöm a húsra, majd a felkarikázott cukkinivel befedem. A cukkini tetejét sózom, majd reszelt sajttal szórom meg. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütöm 45 percig, alulról sütés programon.
Ha nem elég vékonyak a szeletek (kb. 0, 5 cm), akkor kiklopfoljuk őket, és a szelet hozzánk közel eső végére helyezzük hosszában a tölteléket, szorosan feltekerjük, majd így folytatjuk a többi szelettel is. Ezután bepanírozzuk a kis hengereinket, figyelve a hajtásra (ne menjen a két húsréteg közé panír, mert úgy könnyebben szétnyílik), majd közepesen forró olajban, közepes lángon a vágott felével lefelé kezdjük el sütni, és szeletenként kb. 10 perc alatt meg is sütjük őket. (Nem szoktam fogpiszkálóval összetűzni, mert ezzel a módszerrel nagyon ritkán nyílik szét egy-kettő. ) A kisült hengereket sréhen félbevágjuk, és így tálaljuk. Étlap 29.hét - Forte ebédszállító. A gombás rizshez a rizst 1 evőkanálnyi olajon kissé lepirítjuk, éppen színt kapjon, majd felöntjük majdnem 2 bögre vízzel. Sózzuk, és mikor majdnem elfőtt az összes leve, lezárjuk, papírtörlővel letakarjuk, majd ráteszünk egy fedőt, és úgy hagyjuk, míg a gomba elkészül. Egy evőkanál olajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a gombát, kicsit lepirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.