A házi rétesnek nincs párja. Ha van egy jó recepted, és bevetsz néhány praktikát, minden képzeletedet túlszárnyalja a süti csodás íze és látványa. Ha van egy-két szabad órád, vágj bele bátran. Nyújtásnál ügyelj, hogy ne szakadjon, igaz, akkor tökéletes, ha a tésztán szinte átlátsz. Most érik a meggy, az pedig kiváló bele. Házi, cseresznyés rétes Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 3. 5 dl víz 2 evőkanál olaj 1 db tojás 1 evőkanál ecet só A kenéshez olaj A töltelékhez 1 kg magozott meggy 1 teáskanál fahéj cukor Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A tésztához a lisztet szitáld át, morzsold el az olajjal, és add hozzá a tojást. Langyos vízben oldd fel a sót, add hozzá az ecetet, és öntsd a tésztába. Kezdd kidolgozni, azaz dagasztani. Házi rétes receptions. Ha szükséges, szórj még hozzá lisztet. Akkor jó, ha hólyagos, és elválik az edény szélétől. A tészta összeállításához a dagasztógépet is bevetheted, jóval gyorsabban végzel. Formázz belőle három gombócot, olajozd be mindegyiket, majd takard le, és pihentesd szobahőmérsékleten 25-30 percig.
A családi tradíciók és vígasztaló ízek akkor is nagyon fontosak, ha vegán étrendet követünk. Szerencsére vegánként sem kell lemondanunk az édes gyönyörűségekről! Édesanyám még az ő nagymamájától tanulta a réteskészítés "mesterségét", ő pedig szintén átadja unokájának – így száll a tudás és a sütés-főzés szeretete generációról generációra! Házi rétes nyújtás nélkül recept. 10 éves Aliz lányom konyhai ügyességéről már többször is posztoltam, de ez most megint egy csoda! Ráadásul a meglehetősen munkás házi rétestésztát meglepően egyszerű veganizálni, így olvashatjátok most Ti is! Mindenképpen javasolom, hogy ha még soha nem készítettetek házilag rétest, akkor feltétlenül nézzetek egy-egy videót a témában, ahol az alapvető fogásokat mozgóképen is látjátok!
A hozzávalókat össze gyúrjuk, jól kidolgozzuk. Kinyújtjuk jó nagyra, legalább 60+40 cm-re, liszt ezett deszkán. 2 dl olvasztott (de nem meleg) zsírban, annyi liszt et teszünk hogy híg rántás szerű legyen. Ezt rákenjük a kinyújtott tésztára és feltekerjük, mint a bejglit. Letakarjuk egy konyharuhával és 1 órát pihentetjük. 6-7 db-ra felvágjuk, (egyenként) liszt ezett konyharuhán jó vékonyra kinyújtjuk, megtőltjük, feltekerjük a ruha segítségével és tepsibe rakjuk. A tepsit olajjal kikenjük, a rétes tetejét is megkenjük. Házi meggyes rétes | Receptváros. 180 fokon szép pirosra sütjük. Kissé kihűtjük, ferdén felszeleteljük. Káposztás töltelék: a káposztát legyaluljuk, lesózzuk. Olajon kis cukorral lepirítjuk. Ha kihűlt rákenjük a réteslapra és megborsozzuk, és feltekerjük. Almás töltelék: reszeljük le az almát, és dinszteljük meg. Ha kihűlt szórjuk meg a lapot grízzel, és tegyük rá az almát, ízlés szerint szórjuk meg fahéjjal, cukorral. sütési idő: 15 min hőfok: 180 °C Ennek a rétesnek az az előnye, hogy nem szárad ki szép leveles lesz.
Töltelék: A káposztát reszeljük le, majd sózzuk meg és 15 percig hagyjuk állni, utána nyomkodjuk ki a levet a káposztából és kezdjük el libazsíron dinsztelni. A káposztát sóval és borssal ízlésünk szerint ízesítsük, pirítsuk aranybarnára, majd hagyjuk kihűlni. A réteslapot szórjuk meg zsemlemorzsával, majd a dinsztelt káposztával borítsuk be a tésztát. Házi rétes recent article. A töltelékkel gazdagított tésztát a terítő segítségével szorosan tekerjük fel. A réteskígyókat fektessük sütőpapírral bélelt tepsire, majd felvert tojással kenjük meg, 180 fokra előmelegített sütőbe tolva 20-30 perc alatt süssük pirosra.
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt, 1 pohár tejföl 1 tojás kis só Tészta kenéséhez: 12 dkg olvasztott zsírt, 6 dkg liszt, zsír a feltekerés közbeni kenéshez. Elkészítés: a lisztet, a tejfölt és a tojást egy kicsi sóval összedolgozzuk, kinyújtjuk, a kenéshez a 12 dkg olvasztott zsírt 6 dkg liszttel elkeverjük, a nyújtott tésztára kenegetjük, felcsavarjuk, 1 órát pihentetjük, 5 darabra vágjuk, mindegyiket tepsi hosszúságú, 20 cm széles lappá nyújtjuk, középen megtöltjük a tetszőleges töltelékkel, az alsó szélét a töltelékre hajtjuk, olvasztott zsírral megkenjük, a másik felét ráhajtjuk, tepsibe téve a tetejét is megzsírozzuk, közepes hőfokon világosra sütjük. Mi általában édes és sós töltelékkel is sütjük. Szaladgáló házi rétes: ahogyan kevesen készítik - GourmetAndDelicious - Chili termékek, lekvárok, szószok. A tölteléket hozzávalóit nem szoktuk mérni, csak úgy találomra készül. A négy legkedveltebbet azért megpróbálom leírni. Meggyes: kis zsíron búzadarát pirítunk, kicsi sót, kicsi cukrot és vizet teszünk bele és így megpároljuk, ha kihűlt, kinyújtott és zsíros liszttel megkent tésztára tesszük, friss, mirelit vagy befőtt meggyet teszünk rá, megszórjuk fahéjjal és már tekerjük is fel a sütéshez,.
Hozzávalók 4 személyre Tészta: 50 dekagramm liszt 5 dekagramm vaj vagy zsír 3 deciliter langyos víz 1 teáskanál só 1 evőkanál ecet 1 darab tojás (a kenéshez) Töltelék: 1 kilogramm káposzta ízlés szerint frissen őrölt só és bors 2 evőkanál zsemlemorzsa 4 evőkanál libazsír A lisztet szitáljuk keverőtálba, a közepébe ássunk mélyedést, a vajat morzsoljuk bele. Házi rétes recent version. A langyos vízbe keverjük bele a sót és az ecetet, majd adjuk a liszthez, sima, hólyagos tésztát gyúrjunk belőle (15-20 percig is eltarthat a munkafolyamat), majd formáljunk belőle cipót, tegyük tiszta tálba, a tetejét kenjük meg vékonyan olvasztott zsírral, letakarva 30 percig pihentessük. Tiszta, nagy abrosszal fedjük le az étkezőasztalt, enyhén szórjuk meg liszttel a pihent tésztát és az abroszt, majd a tésztát tegyük a terítő közepére. A cél, hogy a tésztát minél vékonyabbra kihúzzuk egészen az asztal végéig. Először óvatosan, nyújtófa segítségével lapítsuk ki, majd a tészta alá nyúlva az ujjaink segítségével húzzuk a tésztát egészen az asztal végéig, a lelógó részeket pedig vágjuk le.
Nagy kedvencünk, a kalózos játszótér után, a tavalyi évben a Rákóczi-kert újult meg, ahol nemcsak szuper várat találtok, hanem lehet sportolni, bográcsozni is. Adyliget – II. kerület Hűvösvölgytől néhány megállóra, szintén a helyi közösség közreműködésével született meg ez a hangulatos játszótér. Dunafok – Budafok A budafoki Dunaparton is kellemes délutánokat töltöttünk. Végre le lehet jutni a Dunához kavicsozni, de az út mentén játszótér és kicsit távolabb egy kondipark is létesült. Játszóterek üzemeltetése – Csepeli Városgazda. FELÚJÍTÁSOK Még néhány kisebb helyszínt is felújítottak 2019-ben, ahol szintén jártunk. A Millenárison, a Millipop mögött akadálypályás mászókarendszer épült. Átadták a IX. kerületi Labirintus játszóteret, ahol nagy mászókarendszer épült, többféle csőcsúzdával és akadálymentesített játékokkal, sportpályával. A régi Macis játszóteret is felújították. Megtartották a régi fa macit, de emellett hintákat, kicsi csúszdát, függőágyat alakítottak ki, és a környékbeli kirándulóút is megújult. + 3 újdonság Normafa Megújult a régi, romos Olimpia szálló területe a Normafánál.
Csepel-Királyerdő, Budapest, ingatlan, ház, 113 m2, 39. 500. 000 Ft | Kalózos játszótér | Kis-Duna parti Kalózhajós játszótér és szabadidőpark – Csepeli Városgazda A koronavírus miatt elég káoszhelyzet van. Előfordul, hogy 1 nappal a futás előtt kerül vissza valami, amit korábban lefújtak. Igyekszünk naprakészek lenni, de pontatlanságok előfordulhatnak. Kérjük, ha olyan futást láttok, amiről tudjátok, hogy elmarad (mert esetleg köremailben tájékoztattak csak, stb), vagy olyat, amit már lefújtak, de mégis megrendezik, jelezzétek felénk! Köszönjük! Futás info 2020-02-15 vége 2020. február 23. (vas) 0. 5 / 3. 77 / 4. Kis-Duna - A csepeli Kis-Duna part. 71 / 6. 25 / 7. 82 / 10. 3km Budapest, Csepel, Daru-domb További info Címke 2020, futás, gyerek, hazai A gyerek címkével ellátott futásokon van gyerek (jellemzően 1km alatti, vagy akörüli) táv is, de ezt nem mindig adják meg, hogy mennyi, így nem biztos, hogy a távok között is fel van tüntetve. Mindenki tájékozódjon a szervezőknél! A futás részletei Szereted Őt? Futnál érte?
Két információs tábla is található benne, melyeken az itt élő állatokról és növényekről olvashatnak majd a nagyobbak. Gondot fordítottak a gyerekek biztonságára is, ezért biztonsági elemeket is felszereltek. A kerületben ez az első olyan játszótér, mely a mozgáskorlátozott gyerekek részére is alkalmas: egy ötven négyzetméteres elkerített területen egy akadálymentesített hinta áll rendelkezésre. A hinta lehajtható rámpával van felszerelve, és bukókeret biztosítja a stabil rögzítést. Használója két kötél segítségével, kézzel tudja hajtani a hintát, így önállóan is tudja használni, ám hidraulikus fékek óvják, hogy ne hajthassa túl. XXI. kerület - Csepel | Találatok kalózhajós játszótér címkére:. Egy másik különlegesség a baba-mama hinta, amelyben a szülő és a kisgyerek egyszerre hintázhat. A kalózhajós játszótéren és pihenőparkban vécét is felállítottak. A munkálatok során mintegy ötszáz köbméter földet mozgattak meg, amivel módosították a terepviszonyokat.
Hétfőn délután ismét megnyitott a csepeli "kalózhajós játszótér". A szakemberek még a karantén elején nézték át a nagy terheléssel működő játszóterek berendezéseit, játszóeszközeit, és döntöttek a javításokról. Ez esetben a hajótestet és több más fából készült játszóeszközt újítottak fel, kezeltek le, festettek újra. A csepeli kalózhajós játszótér minden eszköze egyedi kézműves munka. Ez volt az első, ahová Budáról, Pestről és a Csepel-Sziget más településeiről is eljártak azok, akik szeretik az igényes és szép játszótereket – no meg a hajózást. Ez az első olyan játszótér is, amit egy alkalommal kisebbfajta forradalommal – kerítésmászással – nyitottak meg a szülők, akik nem akartak várni a hivatalos kapunyitásig. A játszóteret egyszer már már bővítette az önkormányzat, akkor egy "kalózfalu" épült a hajó mellett. Szerencsére Csepel az elmúlt években két újabb "szuper-játszótérrel" és egy KRESZ parkkal is gazdagodott. A Rákóczi Kert, a KRESZ park és a közelmúltban átadott Tejút park is rendkívül népszerűek.
A legkiválóbb családos szabadidős programokat gyűjtögető Minimatiné szedte csokorba az elmúlt évben átadott vagy megújult legizgalmasabb budapesti játszótereket. A bemutatott kilenc játszótér között kettő csepeli. És – természetesen – a szerzők ezt is így vezették be: "Csepel minden évben megörvendeztet minket valamilyen szuper, új játszótérrel. ". A Rákóczi Kert és a Tejút Park került bele a Minimatiné mostani gyűjtésébe, de azért megjegyzik: a kalózhajós játszótér is a nagy kedvenceik között van. Utóbbiból a hajó most van szervizelés alatt, de hamarosan az is kinyit. 😉 És most lássuk a 2019-2020-as kedvenceiket: Városligeti Nagyjátszótér A legnagyobb "játszóteres esemény" 2019-ben minden bizonnyal az őszi szünetre átadott városligeti Nagyjátszótér volt, ahol külön részt alakítottak ki a kicsiknek, illetve a nagyobbaknak. A játszóteret azóta az igények szerint kissé módosították, pl. a nagy mászókarendszer melletti forgó eszközöket alacsonyabbra tették, hogy a kisebbek is elérjék, illetve hamarosan nyit a vizezős rész is.