Az őszi napok kedvence: Rakott kínai kel Visszaugrás a navigációra Az oldal cikkei bevezetőkkel: A kínai kel finom, alacsony a kalóriatartalma, ugyanakor rengeteg aminosavat, folsavat, béta-karotint és C-vitamint tartalmaz. Nem puffaszt, sokáig eltartható, fogyasztható nyersen és sülve-főve is. Rakott kínai kel/Fotó: Myreille Egészen vicces történet, hogyan és miért hozott a férjem kínai kelt a boltból! Rakott kínai kel Hozzávalók: 1/2 kínai kel 50 dkg darált hús (lehet sertés vagy pulyka is) 1 fej vöröshagyma 1 pohár (2 dl) rizs 1 paradicsom 1/2 paprika só pirospaprika 1 nagy pohár (450g) tejföl olaj A hús: A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem. Ráteszem a darált húst, fehéredésig kevergetve sütöm, majd sózom, megszórom pirospaprikával és felöntöm kb. 1 dl vízzel. Rakott kel kínai kelből olaszosan - Földi Rita életmódblogger. A paprikát és a paradicsomot apróra vágom és a darált húshoz teszem és addig főzöm, amíg a hús puhára fő. A rizs: A rizst kétszer annyi vízben puhára főzöm. Mintha köretnek készíteném. A kínai kel: kb. 2 centis csíkokra vágom és NEM kell előfőzni.
Description Összetevők: kelkáposzta, barna rizs, vöröshagyma, fokhagyma, kesudió, rizstej, paradicsom, sörélesztő pehely, só, feketebors, fűszerpaprika, paprika, barna rizsliszt Allergének: diófélék Energia: 398 kcal Fehérje: 17, 5 g Szénhidrát: 65 g ebből cukor: 10, 1 g Zsír: 12, 2 g ebből telített zsír: 1, 9 g Rost: 20, 1 g
Kimérek 250 g nyers basmati rizst. Alaposan átmosom, majd egy fazékba teszem. Felteszem a tűzre, hogy átmelegedjenek a szemek. Utána felöntöm 500 g terápiás csontlével /húslevessel. Ha ez nincs, akkor szűrt vízzel. Hagyjuk felforrni, majd vegyük le alacsonyra a lángot és fedő alatt 10-12 perc alatt főzzük puhára. Izésítsük sóval, babérlevéllel és kurukumával. Hagyjuk kihűlni. Majd keverjünk hozzá egy evőkanál almaecet. Ha sima vizet használtunk hozzá, akkor egy teáskanálnyi kókuszolajat is tehetünk hozzá. Rakott kínai kel 2. A kínai kelt szedjük leveleire és vágjuk csíkokra. Forrásban lévő vízben főzzük meg, ízesítsük őrölt köménnyel és sóval. Majd szűrjük le. Egy fej vöröshagymát pucoljunk meg, vágjuk apróra. Én zsiradék helyett egy kevés csontlén pároltam meg. Erre dobtam a darált pulykahúst. Ízesítettem sóval oregánóval, őrölt pirospaprikával és egy gerezd fokhagymával. Közepes hőfokon addig pároltam, amíg a hús teljesen megpuhult. Ezután lehúztam a tűzről és belekevertem a főtt basmati rizsből 400 grammot.
Vagy inkább tészta nélküli lasagne?! Hmm.. nem is tudjuk. Egy valami biztos, hogy ez nagyon nagyon finom. Egy kisebb kínai kelt levelekre szedünk és előfőzzük. Forrástól számítva 3-5 percig főzzük, hogy ne essen szét. Lecsöpögtetjük alaposan róla a vizet, és egy nagy szűrőben hagyjuk kihűlni. Közben kölest főzünk: bő, minimum háromszoros vízben szétfőzünk egy nagyobb bögre kölest. Főzés előtt alaposan leöblítjük. Amikor megfőtt, akkor adunk hozzá 3-4 evőkanál olajat, sót, őrölt szerecsendiót, fehér borsot és egy botmixerrel elkezdjük turmixolni. Közben langyos vizet öntünk hozzá, annyit, hogy jó krémes, de kenhető is legyen, mint a besamel mártás. Készítünk még egy adag vöröslencse bolognait is: Egy vöröshagymát kockázunk és egy kis olajon dinszteljük. Rakott kínai kel el. Kb 100-150g vöröslencsét átmosunk és a hagymához adjuk. Felöntjük kb 3dl vízzel (főzés közben adhatunk még hozzá vizet, amíg a lencse meg nem puhul, de ne maradjon túl sok leve) és puhára főzzük. Közben persze sózzuk, borsozzuk. Amikor megpuhult a lencse, akkor 100g sűrített paradicsomot, petrezselymet, oregánót és bazsalikomot adunk hozzá és még 1-2 percig így főzzük.
Elkészítés: A kelt cikkekre vágjuk, kitorzsázzuk, és sós vízben nem túl puhára főzzük. Jobb, mint a lasagna: rakott kel | Street Kitchen. Alaposan lecsepegtetjük, majd kiolajozott tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, hogy a külső levelek kerüljenek a tetejére. Csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük, reszelt sajttal megszórjuk, és tetejére morzsoljuk a vajat. A forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg a vaj rá nem olvadt, de megpirítani nem szabad!
Agro Napló 2020. 05. 11. A tájékoztatás kitér rá: az országos járványhelyzetre tekintettel ugyanis – a kormány rendelkezése alapján – a vendéglátás, a közétkeztetés és a turisztika ágazatokban érintett cégek esetében szeptember 30-ra módosul a határidő. Már elérhető az élelmiszerlánc-felügyeleti díj elektronikus bevallási felülete a Nébih honlapjának ügyfélprofil menüpontjában. Közeledik a felügyeleti díj bevallás benyújtásának határideje. A meghatalmazások kezelésére és létrehozására szintén e menüpontban van lehetőség, ahol – az ügyfélkapus azonosítást és belépést követően – megtalálhatóak az előző évek során elkészült meghatalmazások is. Az idei évtől az önálló képviseleti joggal rendelkezők már meghatalmazás készítése nélkül is eljárhatnak cégük nevében. A díjbevallás beadási határideje: 2020. május 31. A díjbevallási folyamattal kapcsolatos segédlet, továbbá a témát érintő hasznos információk elérhetőek a Nébih honlapján. Az ügyintézés első lépéseként mindenképp tanácsos ellenőrizni a rendszerben elérhető céges és meghatalmazotti adatokat. A hivatal javasolja továbbá, hogy a bevallás benyújtását az érintettek ne halasszák az utolsó pillanatra – emlékezteti a Nébih az érintetteket.
Magyar Mezőgazdaság Piacvezető agrárgazdasági hetilap A Magyar Mezőgazdaság a hazai lappiacon az egyetlen, hetente megjelenő, az agrárgazdaság egészét átfogó szaklap. Létjogosultságát csaknem 70 éves múltja és az bizonyítja, hogy példányszámának közel 80 százaléka előfizetés útján jut el az olvasókhoz. Kertészet és Szőlészet A professzionális kertészek mértékadó hetilapja A zöldség, - gyümölcs, - szőlő- és dísznövénytermesztők, zöldfelületgazdálkodók és szakoktatók hetilapja friss, és a gyakorlatban jól hasznosítható ismeretekkel. Store Insider - Élelmiszerlánc-felügyeleti díj – bevallási határidő: május 31.. Termesztési technológiák, aktuális és fontos növényvédelmi kérdések, fajtaújdonságok, az új kutatási eredmények tárháza már több, mint hatvan éve. Megbízható, hiteles, mértékadó. Kistermelők Lapja Állattenyésztők gazdasági magazinja A Kistermelők Lapja közérthetően juttatja el az állattenyésztőkhöz a legújabb tudományos, technikai, gazdasági ismereteket. Külön foglalkozik a helyi termékfeldolgozással, a saját termékek piacra juttatásával, annak marketingjével.
Az előfizetéssel elérhető tartalmak között további cikkeket olvashat a témáról. Válasszon csomagajánlataink közül: Adózó 365 napos Adózóna előfizetés Az Adózó előfizetés után három személynek jár 2-2 kreditpont, amelyet elszámolhat a szakképzésébe. Ha most, a 2014-es Kreditpontos Évnyitó kampány unk keretében rendel, úgy jogosult lesz a részvételre a System Media Kft. Adótörvények 2014 elnevezésű, otthonról elvégezhető ONLINE képzés én is, és ezen a módon további kreditpontokat gyűjthet (akár 20 kreditpontot is). Az akció feltételei a 2014. Store Insider - ÉLELMISZERLÁNC-FELÜGYELETI DÍJ – bevallási határidő: május 31.. január 6-ától március 16-áig beérkezett megrendelésekre vonatkoznak, abban az esetben, ha azok 2014. március 31-éig befizetésre kerülnek. Az részvételhez szükséges egyedi azonosítót, valamint a további információkat a befizetést követően kiküldött számla kísérőlevelében fogja megtalálni. Részletek » 14 990 Ft + áfa HVG Klubkártyával 11 992 Ft + áfa Mit tartalmaz a csomag?
(x) Kapcsolódó cikkek
Tájékoztatjuk, hogy a 2021. évi élelmiszerlánc-felügyeleti díj bevallási időszak május végével lejár! A tartalom olvasásához bejelentkezés szükséges. Felhasználónév: Jelszó: Elfelejtett felhasználónév vagy jelszó?
Adózóna Max-csomag 2014-es HVG ADÓ és TB különszám 19 990 Ft + áfa HVG Klubkártyával 15 992 Ft + áfa (24 170 Ft + áfa helyett*) Az Adózóna Max előfizetéshez az alábbi szolgáltatásokat biztosítjuk: » 2014-es HVG ADÓ különszám » 2014-es HVG TB különszám » HVG Klubkártyával csak 15 992 Ft + áfa * A termékek külön megvásárlása esetén fizetendő ár. ** A szakképzésbe beszámítható kreditpontokról részletes információt itt talál.
Szerdától lehet vallomást tenni, egészen a hónap végéig. Május 3-tól elérhető az élelmiszerlánc-felügyeleti díj idei elektronikus bevallási felülete - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kedden. A tájékoztatás szerint az élelmiszerlánc szereplők a Nébih weboldalának () e-ügyintézés menüpontjában tehetnek eleget kötelezettségüknek. A bevallás beadási határideje május 31-e. A bevallás alapján megállapított felügyeleti díjat két egyenlő részletben, július 31-ig, valamint 2018. január 31-ig kell befizetniük az érintetteknek a Nébih elkülönített fizetési számlájára. Az átutaláshoz szükséges pénzügyi bizonylatokat a bevallási határidő lejárta után, legkorábban június 1-jétől lehet majd letölteni a bevallási felületről. MTI