Pénze viszont mindig lett volna megcsináltatni a kocsiját. A pókerből havi 150 plussza volt, mert egy időbe vezettük táblázatba... Tehát nem millióról vagy milliókról beszélünk! Egyáltalán nem mondható érdekkapcsolatnak! Bocsáss meg, de ez a külön kassza, meg ez az egész anyagiakra kihelyezett sértődés... Az az érzésem, ez pusztán egy érdekkapcsolat volt két fél között. Neked gondolom imponált, hogy mekkora vállalkozó a pasas, pénze van, kapcsolatai, igazi nagyvilági vagány. Hogyan és mivel kedveskedjek a páromnak?. Persze, ha ekkora ember, tényleg megcsináltathatta volna a kocsiját. Kíváncsi vagyok éreztél-e iránta valami mást is a csodálaton kívül, ami mint tudjuk messze jár a szeretettől, meg a szerelemtől. Ha valakit esetleg érdekel, hogy hol tart a dolog, amiért indult a fórum, akkor megírom: Szakítás megkezdődött másodszor is... párom még reménykedett, de tegnap letisztáztam vele, hogy vége... A hétvégén, de legkésőbb január elején költözünk az albiból külön... Addig pedig csak a vállalkozás miatt fogjuk tartani a kapcsolatot... :(((( Nehéz időszak ez nekem:( Az a baj, hogy ahogy így leírod két különböző személyiségtípus találkozott.
Ha ez nincs meg, az ő viselkedési mintáját követve, azonnal a szeretőhöz való menekülés lesz a válasz. Panni arra a felismerésre jutott, hogy számára a behódolás az önbizalmának, önértékelésének hiányából fakad. Gyermekkora óta érzi, hogy ő nem érdemel jó bánásmódot. Mivel fél az agressziótól, a konfrontálódástól, ezért csak azt az egy eszközt ismeri, amivel bánni tud: a kivonódás, az elutasítás, még akkor is, ha ez testi bántalmazásba is fordul. Hogyan kedveskedjek a páromnak 4. Ha megtörténik a bántalmazás, nem haragszik a társára, mert úgy érzi, ez jár azért, amiért el merte utasítani őt. A felismerések, a viselkedési minták feltérképezése, a védett környezetben történő érzések kitárulkozása szelepet nyitott az évek óta fennálló feszültségnek. Sokat segített Panninak, hogy el merte mondani mindazt, amit a kapcsolatukról, és Gáborról, meg önmagáról gondolt. A közeledés megindult, a gyakorlati elemeket beépítve lehetőséget kaptak, hogy másként tegyenek dolgokat, mint eddig. Kezdve ott, hogy másképp gondolkodjanak a történtekről, a történésekről, önmagukról, a társukról, a világról mint eddig... Kapcsolódó cikkek: A hűtlenség 3 jellemző oka Laskai Nelli házassági tanácsadó, életöröm tréner
Eljött a megújulás ideje! Remélem, hogy mindenkinek tetszeni fog az új oldal. Az eddigi elavult bográcsos oldalnak mennie kellett. Sokat gondolkodtam azon, hogy milyen kinézetet varázsoljak az új oldalnak, de maradtam az egyszerű és könnyen átlátható tervemnél. Itt úgyis a bogrács a lényeg. Miről szól ez az oldal? Bográcsos receptek. Azon dolgozom, hogy a leghasznosabb bográcsos weboldalt hozzam létre. Itt megtalálsz minden információt a bogrács típusokról, a bográcsos ételekről és bográcsos eseményekről is. Itt tényleg a főszereplő a bogrács. Miről olvasnál, mi érdekel? Ha tudod, hogy miről szeretnél olvasni, de sehol nem találsz ilyen olvasnivalót, akkor, akkor ne tartsd magadban! Minden építő jellegű ötlet érdekel. Megpróbálom összegyűjteni nektek a kért infókat. Kellemes bográcsozást kívánok mindenkinek, aki ennek a főzési módnak szerelmese! 🙂
Készítettek belőle gulyásos húst. Ez is bográcsos étel. A húst 3×3-as vagy 5×5-ös darabokra felkockázták, a csontot is összevágták. A bográcsot kizsírozták, a csontokat a bogrács aljára tették, majd erre rétegezve egy sor hús, egy sor só és kevés fűszerpaprika, amíg meg nem telt az edény. Alágyújtottak és nagy lánggal, nagy hővel elkezdtek alá tüzelni. A kizsírozott bográcsban a megolvadt zsír, illetve alul a csont nem engedte, hogy beleégjen a hús, ami elkezdett puhulni. Nem kavarták, csak mozgatták, forgatták az egész hústömeget egyszerre a bográcsban. Egy idő múlva az egészet megfordították úgy, hogy a már megsült alja került felülre. A sült réteget leszedték, és mindenki annyit evett abból, amennyit bírt. A legjobb bográcsos kaja: slambuc | Street Kitchen. Ám 50–60 kiló húst nem lehetett megenni, ezért a folyamatosan elkészülő gulyáshúst kiszedték, másnap a bojtár vagy a tanyás gyékényre terítette és a legyektől védve napon kiszárította a húst, amit aztán mintegy instant húskockákat el lehetett tárolni vászonzsákokban. E szárított húst legeltetés közben elrágcsálták, vagy ha alacsonyabb tápértékű ételt, például lebbencslevest készítettek, dobtak bele fejenként 3–4 kockát, a hús pedig a lében visszapuhult.
Hevítsük fel a zsírt, dinszteljük meg a kockákra vágott hagymát, majd keverjük hozzá a sót, a pirospaprikát, a gulyásrémet és a paradicsompürét. A csülköt kockázzuk fel, tegyük a bográcsba, öntsük fel vízzel, és fél órán keresztül előfőzzük. A savanyú káposztát mossuk ki, és tegyük hozzá a tűzről levett húshoz, majd adjuk hozzá a beáztatott babot is. Végül tegyük bele a foghagymát, a füstölt oldalast, öntsük fel még vízzel, és másfél óra alatt főzzük készre. Slambuc Szerezzünk be 15 dkg füstölt szalonnát, 80 dkg füstölt kolbászt, 2 kg krumplit, 30 dkg lebbencstésztát, 20 dkg zöldpaprikát, 15 dkg paradicsomot, 20 dkg vöröshagymát, 5 dkg pirospaprikát, 2 dkg sót és erőspaprikakrémet. Vágjuk kockára a szalonnát és süssük meg, majd adjuk hozzá a tésztát és pirítsuk addig, amíg sárga nem lesz. Vegyük ki, majd pirítsuk meg a zsírban a hagymát, tegyük bele a pirospaprikát, és öntsük fel vízzel. Legjobb Bográcsos Ételek. Vágjuk fel és adjuk hozzá a krumplit, a paprikát és a paradicsomot. Szórjuk a bográcsba a fűszereket is, majd főzzük félig készre.
A pusztai embereknek régebben nem is volt lehetőségük arra, hogy vacsorát készítsenek a szabad ég alatt, ezért minden alkalommal a bográcshoz kellett nyúlni. A gulyások, a csikósok ritkán ettek húsételt, a hortobágy i emberek kedvelt ételévé a slambuc vált. Azért van még pár étel, amit szerettek és ma is készítenek a Hajdúságban, ezeket mutatjuk most meg nektek, természetesen recepttel! Lebbencsleves Hozzávalók: 15 dkg lebbencstészta, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg burgonya, kis fej hagyma, pirospaprika, zöldpetrezselyem. Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágva kisütjük. Utána a zsírt leszűrjük, benne zsemleszínűre pirítjuk az összetördelt lebbencstésztát és az apróra vágott hagymát, majd rászórjuk – tűzről levéve – a pirospaprikát. Felengedjük meleg vízzel, sóval ízesítjük és nagyon lassú tűznél a burgonyával együtt megfőzzük. Zöldpetrezselymet, nyáron egy paradicsomot teszünk bele. Amikor a leves kész, tálalás előtt beletesszük a megpirított szalonnakockákat. A következő oldalon további ételek várnak!
Hortobágy - Mitől pusztai étel a pusztai étel; ez csupán jól csengő, hangzatos elnevezés lenne? Hortobágy - Mitől pusztai étel a pusztai étel; ez csupán jól csengő, hangzatos elnevezés lenne? Erről szó sincs! Sőt, pusztai ételt készíteni egyszerűbb, mint gondolnánk! Már csak azért is, mert azokat az állatokat legeltető pásztorok találták ki, alakították a körülményekhez és az éppen fellelhető alapanyagokhoz. Hogy pontosan mi is a pusztai étel, a pásztorétel, ki mástól, mint a Hortobágyi Nagycsárda konyhavezetőjétől, Katona Istvántól tudhatjuk meg. A fiatal szakácsmestert a hétvégén a pusztai állatparkban megtartott gulyásünnepen kérdeztük. – Egyszerű alapanyagokból, egyszerű felszerelésekkel készültek ezek az ételek, hiszen egy pásztorkunyhóban nem lehetett olyan mennyiségű és minőségű konyhai felszerelés, mint akár egy falusi háziasszony konyhájában. Bogrács, fa, kavarófa, vászonzacskókban alapanyagok, esetleg a tanya körül hagyma, paprika, paradicsom. Az alapanyagokat is saját maguk vagy a gulyás felesége, párja készítette.