Inkább egy kis majorannát tépkedtem rá, meg eszembe jutott, hogy három kelbimbó is ott árválkodik még a sufniban, mivel a többihez képest kiugróan nagyok voltak, ezért jobbnak láttam kihagyni őket a párolásból. Összeaprítottam, és ezt is a készülő ételhez raktam. (Amúgy ki lehet hagyni, illetve egy-két kelkáposztalevéllel helyettesíteni. ) Addig pirítgattam az egészet, amíg a krumplikockák megpuhultak (avagy a recsegős krumpli nem az igazi). Ekkor a csicsóka között még voltak roppanósak, meg már puhák is. (Vannak olyan gumók, amikből továbbiak ágaznak ki - a kiágazók gyorsan puhulnak, ezek a középsők viszont igen kemények. Ennél az ételnél nem volt ez gond, bizonyos esetekben viszont érdemes válogatni. Már felszedett csicsókánál egyrészt a gumók alakja, másrészt a sötétebb héjszín árulja el, hogy melyik a keményebb darab. ) Kevés sóval ízesítettem még. Csőben sült csicsóka | Vájling.hu recept oldal. Evés közben eszembe jutott, hogy ez nemcsak főzeléknek lett volna jó alap, hanem akár tojásrántottának is. Lehet, hogy alkalomadtán majd kipróbálom, de most így "natúr" esett jól.
Novembertől egészen április közepéig lehet ültetni. A legjobb, ha 50x50 cm-es sor és tőtávolságra, 8-10 cm mélyen ültetjük el. Ültetés előtt ássuk fel alaposan az ágyást, és trágyázzuk meg érett istállótrágyával, vagy komposzttal. A csicsóka a nyirkos, üde talajokat kedveli, ahol a talajvíz szintje fél méternél mélyebben van. Azonban nem túl igényes, ha a talajról van szó, így akár a homokos földben is jól megterem. Novemberben érik be. Gumója nem fagy el, ezért ősszel nem kell felszedni. Így maradhat a földben, és mindig csak annyit kell behoznunk a konyhába, amennyit éppen fel szeretnénk használni. Ez azért is hasznos, mert vékony héja miatt rosszul tárolható. Tejben-vajban fürösztött csirkecomb | Moha főz | Cooking, Recipes, Hungarian recipes. A csicsóka jól tűri a szárazságot. Mivel kevés a kártevője és a betegsége, biotermesztésben is kitűnően megállja a helyét. Ezért szeretjük a csicsókát A gumóját a burgonyához hasonlóan étkezésre használhatjuk, mely vizet, cukrot, proteint és nyers rostot tartalmaz. A gumókban levő cukornak az a táplálkozási értéke, hogy a vékonybélben még nem szívódik fel, csupán a vastagbélben zajlik le ez a folyamat, éppen ezért a cukorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják.
A csőben sült csicsókában az a jó, hogy külön köret sem kell hozzá, és a munka nagy részét a sütő végzi el helyettünk. A göröngyös csodazöldség remek hatással van a szervezetünkre, tele van káliummal, kalciummal, magnéziummal, foszforral és cinkkel, a vitaminok közül pedig C-, B 1 -, B 2 -vitaminnal, emellett pedig variálni is remekül lehet: készülhet belőle leves, főzelék, köret, de csőben sült egytálétel is. A csőben sült csicsóka könnyen és gyorsan elkészíthető egytálétel, elég csak hőálló tálba helyezni a vékonyra szeletelt zöldségeket, nyakonönteni egy jó adag tejszínnel vagy zsíros tejföllel, majd várni, hogy a sütő végezze a dolgát, és készre süljön az ínycsiklandó csicsóka gratin. Csőben sült csicsóka 0, 5 kg csicsóka 1, 5-2 dl tejszín (v. zsíros tejföl) 3 dkg vaj 10 dkg sajt 3 tojás só, bors, rozmaring A csicsókát megtisztítjuk (a pucolása eléggé macerás, mert a gumói igencsak göröngyösek), majd vékony karikákra vágjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy hőálló tálat vékonyan kivajazunk, majd szépen elrendezgetjük benne a csicsóka-karikákat.
hozzáadjuk a fűszereket, sót és kész is van.
Az óvodások, iskolások, tánccsoportok, civil szervezetek gyermekcsoportjai maguk készítette kiskocsival kóstolnak bele a karneválozás örömeibe. Kiemelte, hogy évek óta növekszik a programsorozat sikere, gyakorlatilag nincs olyan alapfokú intézmény, aki már ne indult volna a Debreceni Virágkarnevál "utánpótlás nevelésében". Idén is félszázan jelentkeztek, ebből hét óvoda, kilenc általános iskola, a többi pedig civilszervezet és cég. Azt is elmondta, hogy a Galiba Gyermekfesztivál 6. évében megérett az idő arra, hogy Galiba liba mellett gazdáját, Ludas Matyit még nagyobb figyelem illesse meg. Ezért a Főnix Rendezvényszervező és a Debreceni Vidámpark közösen Ludas Matyi hasonmásverseny-t hirdet augusztus 18-án 11 órától három életkor szerinti kategóriában: Lurkó (kislegény pelyhedző bajusz nélkül) Suhanc (nagylegény pelyhedző bajusszal) és Szenior (bajszos korosztály, Ludas Matyi elképzelt jövőbeli megjelenése). Oláh Viktor, a HBM- i Család- Esélyteremtési és Önkéntes Ház irodavezetője, a Galiba babakocsis felvonulásának szervezője arról adott tájékoztatást, hogy az idei felvonulásra – a nagy érdeklődés miatt – még lehet jelentkezni.
A projekt célja egy zöldebb, növényekkel tarkított, élettel teli városi nyüzsgés, belvárosi oázis megteremtése, melyhez várják a csatlakozni kívánó belvárosi kávézók, éttermek és üzletek jelentkezését, azért, hogy közös összefogással egy teljes virágos élményt és ámulatba ejtő, csalogató atmoszférát nyújthasson a város az ide érkező látogatóknak. A Debreceni Virágkarnevál információ és a lelátókra szóló jegyek a folyamatosan frissülő weboldalon érhetőek el.
Az elmúlt 45 évben több mint 500 virágkocsi-kompozíció, több mint 1000 külföldi és hazai művészeti csoport, több millió szál virág, több tízezer közreműködő, több száz "virágos" program színesítette a rendezvényt. Idén a Debreceni Virágkarnevál történetének újabb fejezete kezdődik el, hiszen az egész napos programot követően a Karneváléj alkalmával a rendezvény megújulva tér vissza régi otthonába, a felújított Nagyerdei Stadionba. 7. 30-tól Piac utca KARNEVÁLI FELVONULÁS Kerékpárosok, veterán autók, virágkocsik és m űvészeti csoportok felvonulása. A karneváli menet résztvevői a Pet őfi tértől a Nagyerdei Stadion északi rendezvényteréig vonulnak fel. 08:00 – 24:00 Békás-tó, Nagyerdei Szabadtéri Színpad mögötti rendezvénytér 3. DEBRECENI CSEH SÖRÜNNEP & SÖRKERT 11. 00 – 12:00 Nagyerdei Szabadtéri Színpad GYERMEKKARNEVÁL AZ ALMA EGYÜTTESSE L 13. 00 – 18. 00 Nagyerdei Stadion északi rendezvénytere VIRÁGKOCSIK KIÁLLÍTÁSA ÉS FOLKLÓRFESZTIVÁL A karneváli felvonulás végeztével a Stadion északi rendezvényterére érkező virágkocsik kora délutántól testközelből tekinthetők meg.