Majd alapos mosást követően egy nagy vízzel teli tálba kell tenni a burgonya darabokat és hagyni ázni 10-15 percig. Ezután leszűrjük, egy konyharuhán hagyjuk megszáradni. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük 130 fokosra, majd ebben 5 percig sütjük a krumplit. Ezután 180 fokra emelve a hőfokot sütjük készre. Ne keverjük sütés közben, inkább rázogassuk. Konyhai papírtörlőre szedve magába szívja a felesleges zsiradékot. Sózzuk, vagy ízlés szerint fűszerezzük és már tálalható is. Kiváló körete húsételeknek, halaknak, de akár rántott sajtok mellé is. Így készíts tökéletes sült krumplit a sütőben, olaj nélkül. Sült krumpli sütőben is süthető, úgy talán még egyszerűbb. Érdemes többféle módszerrel is próbálkozni, hogy megtaláljuk a számunkra megfelelőt. De nem árt tudni, hogy a burgonya amúgy nem magas kalória tartalma a sütés során sokszorozódik. Ezért a fogyókúrás-, diétás étrendbe – bármennyire szeretnénk is, hiszen olyan finom – nem illeszthető be ez a fogás. Vissza a kategória cikkeihez
Kényes fogás az olajban sült burgonya, ami talán csak frissen, melegen, jól megsózva finom. Néhány óra alatt könnyen kiszárad, amit a mikrózás csak tovább fokoz, nagyjából az ehetetlenségig. Alig hittük, hogy mégis van módszer, amivel kedvencünk úgy melegíthető újra, hogy közben az élvezeti értéke is megmarad. A sült krumpli sajnos remek fogás. Imádják a gyerekek, falják a válogatós vendégek, és viszonylag semleges íze az egyszerű húsok mellett a különleges fűszerezéssel készülteket is tökéletesen lekíséri. Naná, hogy egy-egy nagyobb ebéd és vacsora után marad belőle egy halom, ami néhány óra után már leginkább hideg és száraz boszorkányujjakra emlékeztet. Senkinek nincs kedve megenni, legalábbis azoknak nem, akik nem tudják, hogyan érdemes felmelegíteni a maradékot úgy, hogy a végeredmény igazán élvezhető legyen. Sault krumpli suetőben women. A zero waste jegyében a TheKitchn stábja annak eredt nyomába, melyik ismert módszerrel lesz a legfinomabb az újramelegített sült krumpli. Négy módszert teszteltek úgy, hogy a hagyományos, mikrós melegítést meg sem próbálták, hiszen a mikróról köztudott, hogy minden hasonló alapanyag csak keményebben és szárazabban kerül ki belőle, ezért az eleve száraz falatoknak biztos, hogy nem tesz jót.
Egy tepsit takarjunk le sütőpapírral, szórjuk rá a krumplit, figyeljünk, hogy maradjon közöttük távolság. Süssük 20 percig, utána rázogassuk meg és süssük egészen addig, amíg a krumpli aranybarna nem lesz, nagyjából még 30 percet. Ha megsült, tegyük át egy nagy tálba, sózzuk, ha még szükséges, majd szórjunk rá ízlés szerint apróra vágott petrezselymet. Fotó: Getty Images
A film szereplői azonban nem, így kisvártatva magukra maradtan megtapasztalják, hogy milyen érzés is, ha az ember jó pár vigyázó szempártól kísérve kénytelen a sivatagban tölteni az éjszakát. A Sziklák szeme műfajilag a Texasi láncfűrészes vonalat képviseli, s bár az eredeti igazából csak kvázi kópia, utánérzés volt, mégis idővel klasszikussá vált a videokazetta-forgalmazásnak köszönhetően. Mostanában a műfaj (mármint az előbb említett Texasi láncfűrészes) inkább csak a béfilmekre korlátozódik, évente maximum egy, ha mozikba kerül - emlékezhetünk épp a Texasi láncfűrészes nem rossz remake-jére, a Halálos kitérőre vagy Rob Zombie, nálunk DVD-re szoruló agymenéseire a House of 1000 Corpses-re, vagy annak folytatására a The Devil's Rejects-re. Sziklák szeme (1977.) Feliratos teljes film - YouTube. A Sziklák szeme egyértelműen a műfaj rajongóinak készült, tehát azoknak, akiket halántéktáji bizsergéssel tölt el az elhagyott területen bóklászó kis embercsoport, valamint a rájuk leső titokzatos "ember"-horda története. Aki annyira nem bukik a mutánsokra, azok inkább várjanak valami szoftosabb mulatságra.
Film 2006. június 05. 18:35, hétfő Szekeres Viktor A feldolgozások már a könyökünkön jönnek ki, a horrorfeldolgozások meg pláne, de végre elért hozzánk egy olyan film is, amely valóban jól sikerült és elérte az eredeti színvonalát. Hihetetlen feldolgozás hullám szabadul mostanában a hazai nézőkre, mert bár Amerikában szépen elosztották fél évre a három horror-remake-et, de idehaza egy hónapon belül találkozhatunk a Sziklák szemével, az Ómennel és az Ismeretlen hívással. Az első áldozat Wes Craven régi szemi-klasszikusa, a Hills Have Eyes, mely a horrorrendező második filmje volt és 1977-re datálható a keletkezése. Kritika: Sziklák szeme - Moziplussz.hu. A 2006-os verziót már csak producerként felügyelte a mester és a rendezést az új generáció egyik tehetséges tagjára, a 27 éves, francia Alexandre Aja-ra bízta, akit főleg a Magasfeszültség című francia horror rendezőjeként tartunk számon. A film sztorija pofonegyszerű. Adva van egy népes család, kemény három generáció, egy Új-Mexikói helyszín (sivatag, köpünk-nyelünk a portól) és egy rövidebbnek hitt út, ami pedig soha nem jelent jót - mi már csak tudjuk.
Filmkritika Durucz Dávid kritikája 1977-ben Wes Craven akkor aratott sikert a Sziklák szeme eredetijével, amikor a mozikban egy másik csapat buckalakó még javában riogatta a nézősereget, no meg az ifjú Skywalkert. A 2006-os verzió rendezője, Alexandre Aja akkor még nem is élt, úgyhogy megvolt a lehetősége, hogy nagyobb távlatból és kellő tisztelettel tekinthessen a feldolgozásra váró matériára. A sziklák szeme 2 teljes film magyarul. Ez persze nem feltétlenül jelenti azt, hogy a remake színvonalában felülmúlja Freddy Krueger szülőatyjának moziját; de mivel ezen sorok írója is a fiatal direktor interpretációjában látja először ezt a történetet, előítéleteknek itt nincs helye… A film története az egyik "klasszikus" horror-alapszituációra épül: a semmi közepén vérszomjas idegenek szedik áldozataikat az arra tévedő szerencsétlenek közül. Ezek a szerencsétlenek jelen esetben egy ízig-vérig amerikai "nuclear family" (papa, mama, gyerekek) tagjai, akiknek egy igazi "nukleáris családdal" kell megküzdeniük az életben maradásért. (Ők ugyanis az Új-Mexikóban elvégzett töméntelen mennyiségű radioaktív kísérlet szomorú mellékhatásaként váltak emberevő torzszülöttekké. )
The Hills Have Eyes / Sziklák szeme (2006) - Kritikus Tömeg főoldal képek (14) díjak cikkek (2) vélemények (19) idézetek érdekességek kulcsszavak (40) Ahhoz, hogy kommentelhess, be kell jelentkezned. Spoilerek megjelenítése 2021-06-24 17:23:09 devidke (1) #19 Nem szeretem az olyan filmeket, ahol a feszültség forrása, hogy a szereplők idióták. Ez valahol a mélységes lenézése a nézőnek is. 2015-11-25 19:20:33 tomside (4) #18 Önmagában véve nem rossz, és mivel az eredetit még nem láttam, így nem tudom annak a tükrében véleményezni. (Lehet, akkor sem kellene. ) Szép, mármint szépen megcsinált bűn ronda maszkok, zúzás, vér, csontok, bél, agyvelő, giga, ilyesmi... elég jól van összerakva. Sziklak szeme 3. Az ilyenbe mindig kell, hogy az ember a logikátlanságoktól a fejét fogja, de ez szinte műfajkövetelmény, az élmény szerves része. "Jaj, ott ne hagyd a pisztolyt... jaj, fordulj már meg..., jaj, minek mégy oda? " - meg ilyenek. Házon belül egyáltalán nem rossz. Aki meg azért minősít nézhetetlennek egy slasher horrort, mert túl naturalista vagy undorító, olyan módon jár el, mintha azért tartana nézhetetlennek egy vígjátékot, mert túl sok benne a poén.