A mustár növény magjait használjuk. Gyógyító növényként már Hippokratész is ajánlotta, gyomorbántalmak ellen. Hatásos vizelethajtóként, epe- és májpanaszok esetén. A fehér mustár magját házi gyógyszerként általános méregtelenítő, pattanásos, kiütéses bőrre, érelmeszesedés, magas vérnyomás, anyagcsere-zavarok, epe- és májbántalmak emésztési panaszok, felfúvódás, reuma, isiász (idegbecsípődés) és bőrkiütések esetén is javasolják. A modern kutatások is elismerik, hogy a mustármag lassítja a rákos sejtek kialakulását, és antioxidáns szerepet tölt be. Magas a réz-, vas-, szelén- és magnéziumtartalma, és kitűnő élelmi rost forrás. Rendkívül jó hatású í zületi gyulladásra, reumatikus fájdalomra a mustártapasz. A mustártapaszhoz egy teáskanálnyi mustármagot lisztté őrlünk, kevés meleg vízzel összekeverjük és egy vászonkendőre kenve a fájó testrészt beborítjuk vele. Mustárfürdő kúra ajánlott influenza, hörghurut és vérellátási panaszok esetén. Mustármag olaj hatása a turizmusra. A mustárfürdőhöz 10 dkg mustármagot porrá őrlünk és egy vászonzacskóban a meleg vízbe lógatjuk.
A XVI. századi Mélius Juhász Péter, aki füvészkönyvben gyűjtötte össze a hagyományos (korabeli), népi gyógymódokat, nagyra becsülte a mustár gyógyerejét, többek között a lankadó férfiasságra is jó hatásúnak tartotta. A középkorban magyar nyelvterületen mustovármagnak, muskottérmagnak is ismerték. A mustár olyan régen használatos, alapvető fűszer, hogy Angliában egy múzeumot is berendeztek a tiszteletére, ahol minden együtt van, amit a mustár termesztéséről és felhasználásáról tudni érdemes. Mustármag: kicsi, de nagyszerű | Házipatika. A németek fürdőkultúrája hagyományosan kiemelkedő volt már évszázadok óta- nem meglepő, hogy a mustárt is felfedezték ilyen célokra. A Duden-féle gyógyfürdőt légúti bajok, fertőzések esetén rendelték: ilyenkor mustármagőrleményt tettek vászonzacskóba, azt áztatták a fürdővízbe.
A mustármaggal nem csupán ételeinket ízesíthetjük meg. Azt gondolnánk, hogy ezek az apró magvak nem hordoznak kellő mennyiségben tápanyagot, pedig ennek éppen az ellenkezője igaz. Ezek az apró magvak fitonutriensekben gazdagok, azaz olyan bioaktív táplálék-összetevőkben, amelyek nagyon hasznosak az egészségre nézve, hiszen a fitonutriensek számos fiziológia funkció támogatásában vesznek részt (például az immunrendszerében), illetve gyulladáscsökkentő hatással is rendelkeznek. Kiválóak allergia ellen, öregedésgátló hatásai is vannak, és ha ez még nem lenne elég, antioxidáns hatásokkal is rendelkeznek. A mustármag alfa-linolénsavban is rendkívül gazdag, amelyet ALA-nak is neveznek. MUSTÁRMAG OLAJ - Bewit.love. Az ALA egy olyan növényi alapú omega-3 zsírsav, amely csökkenteni képes a trigliceridszintet, mérsékelni tudja a vérnyomást és egyes hozzáértők szerint még a véralvadás gátlásában is szerepet játszhat. Habár ezzel kapcsolatban még nem áll elegendő humán vizsgálati adat rendelkezésre. Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!
A rosttartalom jól oldódik, így igen hatékonyan használható. 8. Rák megelőzés újra A mustármag szelén tartalma megfelelő ellenállást biztosít a rákos megbetegedések kialakulásával szemben. Köztudottan lassítja a rákos sejtek fejlődését és anti-oxidánsként is működik. 9. Vérnyomásra és menopauzára is jó A mustármagban található tápanyagok, így a réz, a vas, a magnézium és a szelén a vérnyomás szabályozásában működik közre és megkönnyebbülést hoz menopauza idején. 10. Asztma A mustármag hatása az asztmások számára is segítséget jelent. A réz, szelén, a vas és a magnézium, melyek megtalálhatók benne, képesek megelőzni az asztmás rohamokat. A mustármag egy adagja – vegyünk 11 grammot egy adagnak – 52 kalóriát, 3 gramm zsírt, 1 mg nátriumot, 0 mg koleszterint, 2 gramm szénhidrátot és 3 gramm fehérjét tartalmaz. Mustármag olaj hatása a gyermekekre. 11. Fogyókúra Köztudott, hogy a csípős, fűszeres ételek felgyorsítják az anyagcserét, és elősegítik a zsírégetést. E tény állhat a mustár karcsúsító hatása mögött is. Válaszd a csípős, magos mustárt ételeid fűszer ezéséhez, hogy diétá d még eredményesebb legyen!
nagybani-piac-árak-szeged Fokhagyma termesztés megri Így termessz egész évben rekord mennyiségű fokhagymát egyetlen gerezdből! Megéri fokhagymát termeszteni? (8115183. kérdés) Egekbe szökött a fokhagyma ára a piacokon 2016. november 26. szombat. 0:53 Frissítve: 2016. 3:30 Míg tíz-tizenöt esztendeje több ezer hektáron termesztették Magyarországon a fokhagymát, most nem éri el az ezer hektárt a vetésterület, és rohamosan apad – nyilatkozta lapunknak Gubacsi Zoltán, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke. A magyar fokhagyma ezekben a hetekben fut ki, van, ahol még lehet találni a piacokon, de már átveszi a helyét a spanyol és a kínai áru. A magyar termesztők már nem raktározzák el a gyógy- és fűszernövényt, mert a tél végén sem kapnának több pénzt érte, meg már nem is termelnek annyit belőle, mint korábban. Az elmúlt hetekben volt olyan üzletlánc, ahol 2500 forintot kértek a fokhagyma kilójáért, a piacokon 1700-1800 forintot kellett fizetni érte. Fokhagyma termesztés - Fórum - Agroinform.hu. Most a piacokon 1500 forint körül mozog az ára.
Fokhagyma termesztés megri Mit érdemes pár hektáron termeszteni, amiből jó bevétel van? 5/16 anonim válasza: Plusz vannak-e napszámosaid több hektár kézi munkájához? 2015. 16. 12:40 Hasznos számodra ez a válasz? 6/16 anonim válasza: 2015. 19. 22:04 Hasznos számodra ez a válasz? 7/16 A kérdező kommentje: crosspályát:)) az van itt nekem is:) A fokhagymás érdekes volt, sokat olvastam róla 8/16 A kérdező kommentje: ja, és persze a többi is, köszönöm a válaszokat 9/16 A kérdező kommentje: 2 traktor van, napszámos lenne, de csak a hagyományos dolgokhoz értek (búza-napraforgó-kukorica-repce ilyenek):) 10/16 anonim válasza: A fokhagymával két nehézség van: a munkáskéz meg az eladás. Nagy területhez érdemes venni vetőgépet. A Youtube-on van fokhagymavetőgépről film. Elrakod minél előbb, amint lehet, aztán ha száradni kezd a szára, akkor géppel kifordítod, emberek megtakarítják és összeszedik. Kötött talajon nem fontos öntözni, de meghálálja persze. Így termessz egész évben rekord mennyiségű fokhagymát egyetlen gerezdből! második oldal. Lehet gyomirtózni is. Az első pár évben kizárt, hogy bármi kártevője legyen, amennyiben egészséges a szaporítóanyagod.
Azt nem lehet igazán megbecsülni, hogy mennyit eszünk meg mi, illetve a családunk. Aki saját kezűleg szeretné termeszteni a fokhagymát, de eddig vásárolta, az tudja, hogy egy-egy étkezéshez átlagosan mennyit kellett eddig venni. Ezután már végig tudjuk gondolni, milyen gyakran szerepel a fokhagyma az alapanyagaink listájában. Kis számolás és máris megtudjuk, mennyit használunk fel belőle egy év leforgása alatt. Számoljunk rá azért még az adagra a kisebb nagyobb vendégségek miatt. Fokhagyma termesztés egész évben a konyhaablakban! - Doktor Gődény. A fokhagymából 0, 5 m2/fővel számolhatunk. Egy fő esetén 0, 3 kg- al számolhatunk. Két fő esetén 0, 6 kg-al, négy fős család esetén pedig 1, 2 kg -al számolhatunk. A kiszámoltnál vessünk mindig többet a kis kertünkbe az időjárás kiszámíthatatlansága miatt. Kedvező időjárás esetén egészséges, nagy, ízes fokhagymát tudunk termeszteni. A mi dolgunk, hogy megfelelő dughagymákat ültessünk és helyesen gondozzuk őket. A következő bejegyzésben arról írunk, hogyan szaporítjuk a fokhagymát és bemutatjuk a termesztés első lépéseit.
Termeszthetjük kiskertben vagy balkonládában is. Voltaképpen nem igényes növény, kártevője és betegsége jellemzően nem lép fel, ezért kémiai növényvédelemre nincs szüksége. Termesztése egyszerű ezért kezdő kertészeknek is ajánljuk. Csupán néhány négyzetméter helyet is elegendő szorítanunk kiskertünkben ennek a fűszernövénynek. A következő évben azonban már a kert legtávolabbi sarkába ültessük az újakat, mert a gyökérbetegségekre nagyon érzékeny. Ugyanoda viszont csak 3-4 év után tegyük vissza. Sose tegyük frissen szerves trágyázott talajba. A téli hideget és a nyári meleget egyaránt elviseli. Nem nagy a fényigénye, a kisebb árnyékban is jól tenyészik. Balkonládába jó vízáteresztő képességű földet válasszunk, a virágládán legyen túlfolyó, mert a pangó vízben a gerezdjeink elrohadhatnak. (télire kint kell hagyni) A nálunk termesztett fokhagymát késő ősszel vagy kora tavasszal gerezdekről szaporítják, ültetik. Erre a célra felhasználhatjuk az előzőleg boltban, piacon vásárolt fokhagymát.
Ültesd a földbe azokat, amiket a méretük miatt nincs kedved pucolni. A fokhagymának nagyon magas a B- és C-vitamin tartalma, erős antioxidáns, csökkenti a gyulladásokat, szabályozza a vérnyomást, biztosítja a szív egészségét, csökkenti a koleszterinszintet, és erősíti az immunrendszert is. Nyersen a legegészségesebb! HA TETSZETT A CIKK, KÉRLEK OSZD MEG MÁSOKKAL IS!