A legnagyobb veszélyben az idősek, a várandós anyák és az újszülöttek vannak, de például a rákbetegek, a cukorbetegek, HIV-fertőzöttek esetében is nagyobb a megbetegedés kockázata. © MTI / Rosta Tibor Honnan ered a lisztéria? A lisztériabaktérium jelen van a környezetben. Az ember fertőzött állatokkal (elsősorban juh, kecske, ló, sertés, házi szárnyasok, rágcsálók) való közvetlen érintkezéssel, vagy a baktériumot tartalmazó élelmiszerek fogyasztása útján fertőződhet, de a fertőzött takarmány, föld, széklet is veszélyes lehet. A trágyával kezelt földből származó termékeknél különösen érdemes ügyelni. Ráadásul az állatok és az emberek is tünetmentes hordozói lehetnek a baktériumnak. Mi a lisztéria un. Hogyan kerülhetett a bajai fagyasztott élelmiszerekre? Mivel a baktérium nyers zöldségeken is előfordul, a feldolgozó üzemekbe természetes úton is bekerülhet. A jogszabályok sem tiltják az előfordulást, ám a nem konyhakész termékeknél, illetve egyes konyhakész termékeknél határértéket szabtak meg. Ami az üzemet illeti: ahol közvetlen fogyasztásra szánt élelmiszert nem gyártanak, ott nem tekintik problémának a baktérium jelenlétét, mondván a címkén jelzik, hogy a biztonságos fogyasztáshoz (tehát a lisztéria kiirtásához) mit kell tenni a termékkel.
A Bajáról származó fagyasztott zöldségek okozta fertőzés óta tudjuk: ezek az élelmiszerek is veszélyesek lehetnek, akárcsak a nyers hal vagy a hétvégén készült pörkölt. Mire ügyeljünk, hogy elkerüljük a lisztériafertőzést? Kérdések és válaszok. Miért kell tartani a lisztériától? A lisztériabaktériumok közül a Listeria monocytogenes idézhet elő megbetegedést. A fertőzött élelmiszerek által okozott liszteriózis hasmenéssel, lázzal, hányással és fejfájással jár, a legsúlyosabb eseteket agyhártyagyulladás kíséri. A tünetek a fertőzött étel elfogyasztása után akár egy nappal jelentkeznek, de a lappangási idő 90 nap is lehet. Az ételmérgezés egyik legsúlyosabb fajtájáról van szó, az esetek 20-30 százaléka halált okoz, de ha korán felismerik, akkor antibiotikummal jó eséllyel kezelhető. Mi a lisztéria o. Viszonylag ritka megbetegedésről van szerencsére szó, a WHO adatai szerint világszerte 0, 1-10 eset jut egymillió emberre. Mind meghalunk? Az egészséges szervezet nagyobb eséllyel veszi fel a harcot a fertőzés ellen, azoknak azonban, akiknek az immunrendszere valamilyen okból legyengült, indokolt az óvatosság.
Nemcsak finom az íze, hanem reggel jó adag fehérjét is biztosít. Kávé helyett A TikTok ismét egy új trendet hozott létre, miután a sült fetás tészta meghódította a világot (és amellett hogy nagyon gyors és finom, kifejezetten egészséges is), a platform felhasználói most elhozták nekünk a Proffee-t is. AA Proffee valójában egyfajta végeredmény, ha egy Proteinshake-et összekeverünk a reggeli kávéval. Nemcsak finom az íze, de reggel egy jó adag fehérjével látja el a szervezetünket, tehát ideális azoknak, akik aktívan sportolnak, és azoknak is, akik fogyni szeretnének. Kávé helyett reggel van. Proffee A keverék végeredménye hasonló a jeges kávéhoz – csak finomabb és egészségesebb, mert fagylalt és tejszín helyett a proteinshake adja az édes ízt, hiszen ezek a turmixok különféle ízekben kaphatók a vaníliától a csokoládén át, egészen az eperig és a banánig. Ha van egész csomagod otthon, minden reggel elkészítheted ezt a trendi italt. Extra bónusz, hogy a kávéban található fehérjeturmix helyettesíti a tejet és a cukrot, így tej és cukor formájában kalóriát spórolsz meg, és észrevétlenül lefogyhatsz.
Szóval szegény négylábúak gyakran kénytelenek végigasszisztálni, amíg valamelyest kitöröljük a csipát a szemünkből, és felmérjük, merre vagyunk arccal. Már, amikor sikerül… "Az egyik barátnőm kutya nélkül ment kutyát sétáltatni. Jót nevettem. Aztán nemrég, mire lejutottam a háromévessel az utcára, előttem az üres pórázzal, akkor jöttem rá, hogy otthon hagytam a kutyát. " (Zsuzsanna) "Mentem már vissza háromszor pórázért, amikor harmadszorra is visszaértem, nyakörv sem volt rajta. Ilyenkor türelmes ám nagyon, látja, hogy nem állok a helyzet magaslatán. Indítsd ezzel a napod kávé helyett: Rengeteg jótékony hatása van és még finom is - Blikk Rúzs. " (Anna) "Egyszer én a fotelben alvó kutyámra hittem, hogy egy usánka, s megragadtam, hogy feltegyem a fogasra… Azt már nem tudom ki ijedt meg jobban: én vagy a pincsi… Rendszeresen elfelejtek cipőt felvenni hajnalban, otthoni papucsban indulok kutyát sétáltatni, és az is gyakori, hogy elfelejtek új kávékapszulát tenni a kávéfőzőbe, aztán meg nem értem, mitől olyan csapnivaló a kávém! " (Szilvia) "Ma reggel férj is, eb is álmos volt… a kutya épp nagyot ásított, férj pedig a szájába tette a hámot.
Frappuccino Nathan Dumlao / Unsplash Lassan ugyan, de tényleg jön a nyár, így akár már most gondolhatunk arra, hogy mivel indítjuk a reggelünket egy-egy melegebb napon. A válasz egészen egyértelmű, hiszen ilyenkor kell Frappuccinót, vagyis igazi olasz jeges kávét innunk. Egy adag eszpresszót felöntünk egy kevés tejszínnel és cukorral, majd ezt lehűtjük. Ha kellőképp hideg lett a kávénk, egy nagyobb üvegpohárba áttöltjük, majd jégkockát adunk hozzá és fogyaszthatjuk is. Mivel a Frappuccino időigényesebb, mint a forrókávék, érdemes akár egy nappal előre gondolkodnunk, és akár vasárnap este elkészítenünk. Espresso Lungo Igazi hosszú kávé, vagyis az elkészítése során a szokásosnál több vizet kell használnunk, valamint az sem árt, ha durvábbra őrölt kávét veszünk. Fogyasztása kevésvé intenzívebb ízzel jár, így azoknak is ajánlott, akik nem szeretik a kávé kesernyés ízét. Espresszós pohárba készítsük, ám ebben az esetben – a dupla adag víz miatt – a csészét gyakorlatilag teljesen megtöltjük.