HÚSVÉT | Tomakonyha: Sült fokhagyma projekt Étlap | Paprika Csárda | Hegyeshalom Sült libamáj * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón Libamáj zsírjában - Recept | Femina Resztelt libamáj Recept képpel - - Receptek Grillezett branzn slt zldsgekkel s petrezselyem olajjal - Kppersbusch Jó étvágyat hozzá! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A máj isteni lett. Mint előétel, szolgáltam fel a karácsonyi családi ebéden, de úgy tűnik főétel lett belőle: az utána következő fogásokat már nem igazán tudta a család élvezni, mert mindenki alaposan belakmározott a libamájból. Egészben Sült Libamáj — Mautner-Féle Zsírjában Sült Libamáj - Gastronomica. Mautner féle zsírjában sült libamáj Hozzávalók: Kb. 60 dkg-os hízott libamáj 1 l tej Kb. 60 dkg libaháj 10 gerezd fokhagyma, hámozatlanul 1 fej vöröshagyma, meghámozva, félbevágva 1 ek. őrölt pirospaprika só A libamájat beáztatjuk a tejbe és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap kiszedjük a tejből, szárazra törölgetjük, és 20 percig hagyjuk szobahőmérsékleten felmelegedni.
További receptek >>
Karácsonyi menü Szilveszteri ételek Hozzászólások (8) 2B 2013-12-23 12:43:58 Eddig nem így csináltam, de most kipróbáltam. Szuper lett! 2013-12-23 14:49:51 Örülök, ma elnyerte a tetszésedet. Áldott, békés Karácsonyt és boldog, sikeres Új Esztend? t kívánok! Üdvözlettel: Évi néni Pintér Lászlóné 2014-04-05 06:54:09 Elkészítettem- életemben el? ször.. - isteni lett, lányom kedvence.. és azt mondta a legjobb azok közül, amit eddig kóstolt... köszönöm a receptet!! 2014-04-05 12:25:11 Nagyon örülök, hogy tetszett a recept, de els? sorban tiétek az érdem. Szép hétvégét! Üdv: Évi néni NEdit58 2015-12-23 21:34:58 A hízott kacsamájat is így sütöd? 2015-12-24 12:15:01 Ritkán teszem, de így. Talàn a tejet kihagyom. Törölt felhasználó 2016-12-20 19:16:47 A hagymát és a fokhagymát egészben vagy daraboltan kell a zsírba tenni? Egészben sült libamáj terrine. Köszönöm válaszát. 2016-12-20 19:59:25 Egyben teszem bele, mert ha megszülte, utána egyszer? en kidobom. 2016-12-21 19:00:54 Egy francia internetes oldalon úgy láttam, h a liba májat szétnyitja, majd a benne lév?
Hozzávalók: 1 kg libamáj 1 kg libazsír 1 fej vöröshagyma 3-4 fokhagymagerezd Elkészítés: A zsírt felolvasztjuk egy alkalmatos edényben, és nem teszünk bele sót. Beledobunk egy fej felkarikázott hagymát, 3-4 fokhagymagerezdet. Amikor a zsír már meleg, de még nem forró, belehelyezzük a májunkat, amit előzőleg gondosan megszabadítottunk az esetleges csúnya erektől. A lebenyeket kicsit széthajtva megláthatjuk a vastag eret, amit lefelé óvatosan húzkodva likvidálunk. Lefedve 20-25 percig forraljuk, majd fedő nélkül megismételjük ugyanennyi időre ugyanezt. Lényeges, hogy a máj már ne legyen nyers, de még ne is keményedjen meg. Ebbeli állapotában átszedjük egy jénai tálba – ha mégis vércsíkok-cseppek nyomát lelnénk a tálban, tegyük még vissza 4-5 percre. A lábosban maradt zsírt kiforraljuk annyira, hogy csöpp nedvesség sem maradjon benne. Aztán rászűrjük a májra, hogy teljesen ellepje. Egészben sült libamáj pástétom. A forró, tiszta zsírban nyeri el méltó befejezését a hagyományos, legegyszerűbb, ám tökéletes libamáj. Ha kihűlt, tegyük biztonságos, hideg helyre, várjuk éhesen, amíg megdermed és szeletelhető lesz.
A folyamat lényege az egyenletes, monoton edzés, pl. tempós gyaloglás, egyenletes terheléssel. Ilyenkor nagyon hamar átáll a test arra, hogy a zsírokat használja energiaforrásnak, mert van idő arra, hogy az amúgy időigényes aerob folyamatokat a zsírok zsírsavakká bontását stb. elvégezze, mivel nincs hirtelen, gyors, intenzív izommunka. A terhelést úgy kell beállítani, hogy ne legyen a pulzus magas, max. 130, mert a magasabb pulzus már átesik kardió tartományba. Ez a zsírégető edzés. Aerob edzés a gyaloglás gépen vagy gyalog, a futás (az edzetteknek, akinek nem emelkedik meg a pulzusa), ellipszistréner, bicikli, stb. Kardió edzés Formáját tekintve ugyanaz, mint az aerob edzés, de itt a magas pulzusszám miatt már fokozott az izommunka, így a test nem tudja zsírból (lassan) fedezni az energiát. 205/55 R 16 új Hankook nyári gumi R16 Hankook nyárigumi 205/55 új gumi 2039 km 15. 05. Egy Gyermek Után Járó Csok 2019: Egy Gyermek Után Járó Csok 2012 Relatif. 25. 21:48 Eladó 2 db ÚJ Hankook K407 205/55 R16 91V tipusu nyári gumi Hankook K105 205/55 R16 2. 16. 07:15 Mintázat: K105 darabszám: 1 db, profilmélység: 5.
Cukormentesen is készítheted, jó sok citrommal vagy akár más friss gyümölcsökkel, esetleg mentalevéllel. Dobj bele néhány jégkockát és egy szívószálat. És ha fél literes pohárban készíted, már ki is pipálhatod a kötelezően elfogyasztandó napi folyadékmennyiség negyedét. Téged akarlak teljes film magyarul youtube Együtt szaval a nemzet 2018