A közmédia és a Hagyományok Háza közös műsora az április 20-ai héten Bodonkútat mutatja be. Az összeállításban kalotaszegi vonósbandák muzsikálnak. A Kossuth Rádió "Hajnali"- Népzenei összeállítás korán kelőknek című műsora a jövő héten a kalotaszegi Bodonkútra látogat. A település Kolozsvártól tizenöt kilométerre északnyugatra található. Kevés budapesti fotótól áll el a lélegzetünk, de ettől teljesen | Az online férfimagazin | Budapest hungary, Hungary travel, Budapest. A Diós falujával egybeépült Bodonkút neve népi elnevezést takar: az Erdélyben mai napig használatos "bodonkút" szó, fatönkökkel bélelt forrást vagy kutat jelöl. A ma már nagyobb részt románok lakta Borsa-völgye Észak-Erdély visszacsatolása után került a tudományos érdeklődés középpontjába. A Keszi Kovács László néprajzkutató irányításával működő kutatás több éven át – az akkori legkorszerűbb tudományos módszerekkel – tárta fel a Borsa patak mentén fekvő falvak történetét és néprajzát, eredményeit pedig a Borsa-völgyi kutatások című sorozatban összegezte. Sajnálatos módon az összegyűjtött tárgyi anyag, mielőtt Budapestre érkezett volna, a kolozsvári vasútállomás bombázásakor szinte teljes egészében megsemmisült.
Az év bármely időszakában érdemes kirándulni a Merzse-mocsárhoz, hiszen épp oly gyönyörű a téli havas táj, mint a tavaszi–nyári zöld környezet, nem beszélve az őszi színkavalkádról. Igazi jolly joker: Gellért-hegy Az UNESCO 1987-ben a világörökség részévé nyilvánította Budapestnek ezt a gyönyörű Duna-parti részét. A hegytetőre izgalmas kirándulóösvényen keresztül vezet az út, pazar kilátást nyújtva a fővárosra. Budapesti kirándulóhelyek télé loisirs.fr. Ha messzebb merészkednétek: Szelim-barlang Tatabánya közelében, a Kő-hegyen található ez a fokozottan védett barlang, amelyhez a híres Turul-emlékműtől kiépített tanösvényen juthatunk el. A barlang maga nem túl hosszú – mindössze 45 méter –, viszont impozáns, 14 méteres "belmagassága" miatt kifejezetten tágasnak érezzük. A hely nem csupán érdekes látványosság, de történelmi szempontból is fontos, hiszen innen származnak hazánk legősibb, emberi jelenlétre utaló maradványai. A legismertebb kirándulóhely: Normafa A Normafa a budai hegyek legismertebb kirándulóhelye. Ha időnk engedi, érdemes elsétálni a János-hegyre, a Disznófőre vagy Makkosmáriára is.
Kovászos fehér kenyér Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű olcsó 4 adag Hozzávalók 7, 5 dkg kovász 40 dkg kenyérliszt (BL 80) 1 dkg só víz (amennyit felvesz a liszt) Elkészítés A kovászhoz 2 evőkanál lisztet, és 2 evőkanál vizet összekeverünk. Nyolc napig csináljuk ezt a műveletet. Addig szoba hőmérsékleten tároljuk. A nyolcadik nap után lesz egy olyan kovászunk amely megkeleszti a kenyerünket 7-8 óra alatt. 7, 5 dkg kovászt kimérünk egy tálba és egy kis vízzel összekeverjük, majd letakarjuk. Nyolc órán keresztül hagyjuk erjedni. Kimérjük a száraz hozzávalókat, és összekeverjük egy tálba, majd beleöntjük a nyolc órát pihent, kimért kovászt is. Alaposan összedolgozzuk. Újabb egy óra pihentetés következik. Majd az asztalra borítjuk a tésztát, átgyúrjuk, megformázzuk és kenyérsütő formába, vagy kerek szakajtóba rakjuk. Újabb nyolc órát pihentetjük a formában. Ha megkelt, a sütő aljába egy tepsit rakunk, amibe vizet öntünk, ez megfelelő párát biztosít majd.
Szatmári Erika - Kovászos fehér kenyér elkészítése - YouTube
Kovászos fehér kenyér - YouTube