Az állati eredetű termékek helyettesítésére használhatunk vegán alternatívákat, például tejszín helyett vegán főzőtejszínt, sajt helyett pedig vegán sajtot. A tésztánkhoz bátran adhatunk magokat vagy mazsolát is. Íme, egy gyors és egyszerű vegán tészta recept! Vegán lasagne 50 dkg lasagne durumtészta 50 dkg spenót (friss vagy fagyasztott) 30 dkg vegán bolognai szósz 30 dkg vegán sajt 3 gerezd fokhagyma só, bors Egy kis lábasban alacsony hőfokon összekeverjük a spenótot a fokhagymával, egy kevés növényi tejjel és egy ek. liszttel. (Ha friss spenótlevélből készítjük, akkor adjunk hozzá egy fél zsömlét darabokban, majd még egy kis növényi tejet, és keverjük jól össze. ) Egy kivajazott tepsi alját telepakoljuk lasagne lapokkal, majd paradicsomszószt öntünk rá, úgy, hogy mindenhol érje a lasagne tésztát. A paradicsomszószra ismét lasagne lapokat pakolunk, majd ráöntünk egy adag spenótot. A spenótra újra lasagne lapokat teszünk, majd végigpakoljuk vegán sajttal. Magyaros vegán ételek. Ezt az egészet megismételjük, úgy, hogy minden rétegből (paradicsomszósz, spenót, sajt) kettő legyen.
Időnként megkeverve, lassú tűzön, fedő alatt addig főzzük, amíg a köles puha lesz (szétfőtt állagú). Levesszük a tűzről, és ha használunk, belekeverjük a 2-3 evőkanál növényi joghurtot vagy tejfölt. Nem szükséges, de túrószerűbb lesz tőle a végeredmény. Hozzáadjuk a búzadarát, és lefedve pihenni hagyjuk még 10 percig. Közben serpenyőben kókuszolajon kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, hozzáadjuk a fahéjat, esetleg egy kis cukrot. A kölesmasszáról levesszük a fedőt és hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a levét, összekeverjük, gombócokat formázunk, majd megforgatjuk a fahéjas morzsában. Porcukorral, vegán tejföllel tálaljuk, de gyümölcsszósszal is nagyon finom. Vegán receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Vegán Somlói galuska Hozzávalók - piskóta: 20dkg liszt 8 dkg cukor 6 evőkanál olaj 1 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek almaecet vagy 10%ecet 2 dl sűrű kókusztej vagy növényi tejszín, esetleg víz 1 citrom reszelt héja, fél citrom leve Elkészítése: Egy kimargarinozott kilisztezett tepsibe öntjük az összekevert hozzávalókat, majd 180 fokon kb 30percig sütjük.
De mi a teendő akkor, ha egy ételnek nem csupán fontos, hanem egyenesen a legfőbb alapanyaga a hús? A Creaveg olyannyira visszaadja a hús textúráját, hogy még (húsmentes) Stefánia-vagdalt is készíthető belőle! Érthető, ha ez elsőre ellentmondásnak tűnik – de csak addig, amíg ki nem próbálod ezt a mennyei receptet, vagy akár a tojásmentes, 100%-ban vegán változatát. Csapjunk a lecsóba! Ha növényi alapanyagok felhasználásával szeretnénk megidézni a magyaros ízvilágot, nem csak a húsos fogások "veganizált" változataira támaszkodhatunk, hiszen a tradicionális hazai receptek közül alapból sem hiányoznak a húsmentes ételek. Erre a vegán lecsó vagy a vegán paprikás krumpli a legjobb példa: ezek elkészítéséhez mindössze annyit kell tennünk, hogy a hagyma dinszteléséhez állati zsír helyett növényi olajat használunk és kihagyjuk a szalonnát vagy kolbászt az ételből. Pofonegyszerű, nem igaz? Na és mi a helyzet a rakott fogásokkal? A rakott zöldséges ételeknek – ahogy a nevük is mutatja – az elkészítés módja és a zöldségek jelentik az esszenciáját, elvégre zöldbab nélkül nehezen létezhetne rakott zöldbab, és a rakott krumpli sem az igazi krumpli nélkül, a többi összetevőnek azonban csak a fantáziád szabhat határt!
Wang Mester Kínai Konyhája Wang Mester a szakácsmesterséget egyrészt a nagyszülőktől örökölte, másrészt Peking legjobb éttermeiben tökéletesítette. Hiszi, hogy meg tudja ismertetni az érdeklődőkkel az ötezer éves kínai konyhaművészet titkait - mind elméleti síkon, mind pedig a gyakorlatban. A főzést művészetnek tartja, melyet éttermében, a Wang Mester Kínai Konyhájában, illetve egyéb eseményeken népszerűsít. Wang mester filozófiája Szeretném, ha a 'kínai konyha' kifejezésről mindenkinek ínycsiklandó ételek, barátságos kiszolgálás, otthonos étterem és pazar ízek jutnának eszébe. Csapatommal minden nap ezen dolgozunk, kezdve a legkiválóbb alapanyagok beszerzésétől a látványos tálalásig. Aki rendes kínait akar enni, ide menjen - Gasztro | Sóbors. Gyere el Gizella utcai éttermünkbe, hagyd, hogy magával ragadjon a keleti hangulat és élvezd a lebilincselő keleti ízeket. Wang Qiang éttermvezető
A kínaiak és magyarok által is közkedvelt Wang Mester Kínai Konyhája az északi ízekre fekteti a hangsúlyt, nem pedig a szecsuáni konyhára. Érdemes kikérni a kínai vendégeknek szóló étlapot is, de a magyar menüről választva ugyancsak különleges gasztronómiai kalandban lesz részünk. Wang mester kínai konyhája di. A XIV. kerületi étterem a Zuglói Vasútállomáshoz és a Keleti Pályaudvarhoz is közel van, szóval akár vidékről érkezve rögtön mehetünk is egy Ge-shan csirkéért vagy egy kókuszos rizstészta gombócért. Wang mester főztjét egyébként Józsefvárosban és az Oktogonnál is megkóstolhatjuk. Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest Fotó: Wang Mester Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest
2018 májusától átmenetileg zárva. Wang Mester a szakácsmesterséget a nagyszüleitől örökölte, de Peking legjobb éttermeiben is tökéletesítette tudását. Hiszi, hogy meg tudja ismertetni az érdeklődőkkel az ötezer éves kínai konyhaművészet elméleti és gyakorlati titkait. A főzést művészetnek tartja, melyet éttermeiben illetve főzőkurzusokon és egyéb eseményeken népszerűsít. Nyitvatartás: Hétfő 11. 30 – 21. Wang Mester Kínai Konyhája - Gizella utca. 00 Kedd 11. 00 Szerda 11. 00 Csütörtök 11. 00 Péntek 11. 00 Szombat 11. 00 Vasárnap 11. 00 További információk: Parkolás: utcán ingyenes, saját parkolóban ingyenes, saját parkolóban fizetős A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.
A habzókkal együtt 24 bort kínálnak a magyar élvonalból a Veritas válogatásában, melyek közül kilencet kimérnek pohárra is. Árpád pálinkákat és nagyipari söröket tartanak. Az árak helyenként túlzónak tűnnek, de jellemzően értékarányosak. Előételek 1290 és 2390, levesek 1090 és 2190, húsos főételek 3090 és 8990, desszertek 1290 és 2590 forint között kaphatók. Wang mester kínai konyhája video. A kiszolgálás udvarias, de lassú, nem különösebben motivált, az italainkra is messze többet kellett várni az indokoltnál. Egyik borunkat nem kapjuk meg, szólunk az épp mellettünk elhaladó felszolgálónak, ő kihozza, a számlán ennek eredményeképpen a tétel kétszer szerepelt, ami már csak otthon derült ki. Ez a gikszer nem szegte kedvünket, bármikor örömmel beülnénk újra akár ide, akár bármelyik másik Wang étterembe. Fotó: A szerző felvétele A "sertésköröm szójaszósszal csont nélkül" a hideg előétel műfajába tartozik, a körmöket megfőzik, "filézik", formába dermesztik, majd szép, vékony négyszögletes szeleteket vágnak belőle, melyeket vékony uborkaszeleteken tálalnak.
Mi egy-egy főételt ettünk és egy-egy limonádét ittunk, de már nem is fért volna belénk több. Arra azonban készüljetek fel, hogy csak pálcika van az asztalokon, villát külön kell kérni. Én egy leveses főételt ettem, úgyhogy szerencsére kaptam egy kanalat is - még így is megszenvedtem vele, de azért sikerült megennem a zseniális fogást. Bátyám és párom is marhahúsos főételt kért - és bár én nem vagyok oda ezért a húsfajtáért -, ezek elképesztően finomak voltak. A hús fűszerezése, sütése, főzése, mindene zseniális volt, az erős ízű marhahúsból egy lágy, kellemesen fűszeres csoda kerekedett. Én csirkés, shiitake gombás leveses tésztát kértem, ez volt az egyik legfinomabb étel, amit valaha ettem. A szakácsok és a felszolgálók is Kínából érkeztek, úgyhogy ha ellátogattok valamelyik étterembe, ne lepődjetek meg, ha angolul kell rendelni tőlük, magyarul csak páran beszélnek. VIII. kerület - Józsefváros | Wang Mester Kínai Konyhája - Kőbányai út (Zárva!). A hely és a kiszolgálás nagyon barátságos volt, mindenki nagyon kedves és udvarias, az étterem hangulata és berendezése pedig csillagos ötös, csak ajánlani tudom mindenkinek.
Rólunk Étlap Hírek Receptek Galéria Kapcsolat HU hu en Az alábbi telefonszámon lehetséges rendelést leadni: +36 1 251-2959 Házhozszállítás az alábbi kerületekbe kérhető: V, VI, VII, VIII, XIII, XIV Megbeszélés szerint (futárral) a I, II, III, IV, IX, X, XI, XII, XV és XVI kerületekbe is szállítunk! Hogy megkönnyítsük az étel kiválasztását, megújult étlapunk ITT érhető el! Vissza
Keddtől vasárnapig friss ételekkel és kiváló kiszolgálással várjuk. Konyhánk 21:30-ig tart nyitva, utána nem áll módunkban rendelést felvenni.