Fél óra után, enyhén lisztezett felületen kinyújtom jó ujjnyi vastagra, négyzet alakúra a tésztát A maradék 5 dkg szobahőmérsékletű vajat, tehát nem folyékonyan, hanem ujjunkkal könnyen kenhető állapotban rákenjük a tésztára. Utána felülről lefele majd alulról felfele hajtjuk a tésztát majdnem a közepéig. Utána jobbról-balról ugyanígy és a végén az egészet félbehajtom. Így pihen még 15 percet Ameddig pihen a pogi, addig előmelegítem a sütőt 200°C-ra és lereszelem a sajtot. Ha letelt az idő ujjnyi vastagra nyújtom a tésztát A tetejét bevagdosom egy éles késsel. Megkenem a felvert tojással és ízlés szerint tehetünk rá sajtot, magokat vagy hagyhatjuk csak így tojásosan. Vajas pogácsa receptek. 200°C-os sütőben 15-20 perc alatt (sütőtől is függ) alsó-felső sütésnél készre sütöm. Pogácsa receptek>>
Hozzávalók 1/2 kg liszt 1 kocka Ráma (250 g) 2 tojássárgája 2 dl tejföl 1 evőkanál só /ízlés szerint 1 dl tej, 1 teáskanál cukor és 3 dkg élesztő Kezdjük az élesztő felfuttatásával ehhez a langyos tejbe tegyünk egy kis cukrot és morzsoljunk bele 3 dkg élesztőt. Én a Budafoki élesztőre esküszöm. Körülbelül 10 perc alatt szépen fel is fut. Közben a tojások sárgáját és a tejfölt hozzáteszem a liszthez, belemorzsolom a Rámát is. Mehet bele a megfuttatott élesztő és jól elkeverem az egészet. Egy evőkanál sót teszek bele, majd meggyúrom a tésztát. Vajas pogácsa recent article. Lágy, homogén állagú tésztát kell kapnom, ha túl ragadós, tegyünk hozzá még egy kis lisztet. Mikor elkészült, lefedjük és hagyjuk megkelni (legalább 2 óra kell neki meleg közegben, ha egész éjszakára otthagyjuk, akkor viszont hűvös helyre vagy a hűtőbe tegyük). Kicsit átgyúrjuk, majd lisztezett felületen háromszor hajtogatjuk. A hajtogatás iránya nem számít, lényeg, hogy mindig ugyanúgy csináljuk (pl: alul, felül, balról, jobbról). Háromszor. A végén ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tetejét egy éles késsel berácsozzuk, majd egy kisebb méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Ezzel a videóval egy kis nosztalgiára hívlak benneteket, hiszen ezzel az édeskés ízvilágú vajas pogácsával a 70-es, 80-as, 90-es évekbe tudtok kalandozni, hiszen ez a recept azokra az időkre volt kifejezetten jellemző. Mindenkinek szeretettel ajánlom a kipróbálását, a pogácsák könnyedségük és mesés ízük mellett igazán omlósak. A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig a videó alatti leírásban megtalálható. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - retro vajas pogácsa. A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!
Budán "befejeződtek az egyetemen a beiratkozások. A kveszkurában a beiratkozások eredményéről pontos kimutatást még nem tudnak adni, de általánosságban 2500-re teszik a beiratkozók számát. Tandíjmentességért pedig 1200-an folyamodtak. Ilyenformán kb. 3300 hallgatója lesz az egyetemnek. Az előadások nemsokára megkezdődhetnek. 1–5-ig szünet van, ennélfogva az előadások kezdete legkedvezőbb esetben 6-ikára tehető" – adta hírül a Délmagyarország 1920. április 2-án. Szeged vezetőiről írja másnap a helyi napilap: "Most a város szeme a kolozsvári egyetemen van s ez új front elé állította az új kórház kérdését, amennyiben a kórházat az egyetem orvosi fakultásának elhelyezése is terheli". "Az egyetem ügye" címmel a Délmagyarország 1920. Az egykori jezsuita kollégium alapítására emlékeztek Kolozsváron | Magyar Kurír - katolikus hírportál. április 20-i számában jelent meg információ Szeged készülődéséről. "Megírtuk, hogy a város tanácsi feliratot intézett az igazságügyi miniszterhez, hogy a királyi Ítélőtábla épületeit az egyetem idehelyezésének céljaira engedje át. Az igazságügyi miniszter kiküldöttje, dr. Zaborszky Gyula államtitkár most Szegedre érkezett, hogy tanulmányozza az egyetem elhelyezésének kérdését.
A kutatás-fejlesztés versus oktatásfejlesztés vitában egyértelműen az előbbi mellett kötelezte el magát. A Romániai Rektorok Tanácsa is figyelmeztetett e negatív folyamatra: októberben nyilatkozatban kifogásolták, hogy a minisztérium sérti az egyetemek autonómiáját. Idén ősszel aztán kitör a zendülés. A bölcsészkar lapjában, az Echinox ban (román) diákok és tanárok tiltakoznak a Marga-féle politika ellen. A magyarok ekkor még sehol sincsenek, jóllehet minden adott ahhoz, hogy a reformokat sürgető, a tömegképzés minőségéért elkötelezett román tanárokkal összefogva végre pozitív irányba befolyásolhassák az egyetem vezetését. Kolozsvári magyar egyetem 7. A BKB viszont a fenti eseményektől függetlenül bejelenti a magyar nyelvű táblák kifüggesztését. Újabb, ezúttal etnikai törésvonal alakul ki, elfedve az igazán égető egyetemi problémákat. A magyar nyelvű feliratok elhelyezéséről az egyetemi szenátus érvényes határozatot hozott, ám az intézmény vezetése megakadályozta a végrehajtást. Marga félelme logikus volt: minél jobban féltette a kolozsvári egyetem (számára fontos) nemzetközi hírét, annál vehemensebben tiltakozott uniós fórumokon a BKB.
A 2018. szeptember 21-én műhelybeszélgetésen összegezett eddigi eredményekről beszámoltunk az SZTE Hírportálján is. Az SZTE centenáriumára készülő egyetemtörténeti kötet szerzői találkoztak című cikkből – többek között – kiderül: "A kolozsvári professzori kar vagyoni és a multipozicionális csoporton belüli helyzetéről adott képet Toth Szilárd, aki arra a feladatra vállalkozik, hogy bemutassa az egyetem, a város és Erdély kapcsolathálóját békeidőben és háborúban. Fölvillantotta: 15 professzor is tagja volt a 46 leggazdagabb polgár közösségének a dualizmus korabeli Kolozsvárott". A száműzött egyetem "1919. Kolozsvári magyar egyetem tv. május 12-re, a kolozsvári egyetem erőszakos elvételének centenáriumára is emlékeztünk és emlékeztettünk az SZTE 2019. május 13-i Egyetemtörténeti rendezvény-sorozatán" – adta hírül az SZTE Hírportálon olvasható tudósítás. A Miért fontos, hogy ismerjük a Szegedi Tudományegyetem intézményi gyökereit? című összefoglalóból kiderült, hogy például: " A megszállástól a száműzetésig – professzorok és hallgatók megpróbáltatásai 1919 tavaszán címmel tartott prezentációt Vajda Tamás.
* A vita akkor éleződött ki igazán, amikor a BKB a magyar EP-képviselőkhöz fordult elképzeléseivel. A kolozsvári ügy ekkor vált uniós vitává - látszólag. Valójában magyar belpolitikai presztízskérdés lett. A magyar képviselők egymást túllicitálva kezdtek el aggódni a romániai magyar felsőoktatás helyzete miatt, anélkül, hogy tájékozódtak volna. A helyzetet Dobolyi Alexandra 2006-os májusi kolozsvári útja árnyalta. Kolozsvári magyar egyetem magyar. A szocialista EP-képviselőnő megállapította: valóban vannak hiányosságok a BBTE-n elhelyezett magyar feliratok ügyében, de a magyar nyelvű oktatás kielégítő. Dobolyi látogatásáig a magyar EP-képviselők e történetnek csak a BKB által közvetített változatából dolgoztak, ekkor azonban egy sokkal differenciáltabb közelkép bontakozott ki az erdélyi magyar felsőoktatás helyzetéről. Nemcsak a BKB képviselői jutottak szóhoz - akiket a Tőkés László által vezetett Erdélyi Magyar Nemzeti Tanács patronált -, de a civil szervezet célkitűzéseit vitató magyar oktatók és rektorhelyettesek is.