Címkék » Pataki_tál 2014. szeptember 14. írta: Húsimádó Fokhagymával tűzdelt csontos tarja Pataki tálban sütve Eszter a hentestől egy jókora csontos tarjával tért vissza, mosolygott, és azt mondta, hogy nem csak magunkra, hanem a kutyusokra is gondolt - így gondolkozzak a főzéssel. Nos mi is nagyszerűt ebédeltünk, vacsoráztunk ebből a… Tovább
180 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt átsütöttem, a szalonna ropogós, a húsok szép pirosak és porhanyósak lettek. A hagyma és a krumpli nagyszerűen összeért a sütés hatására a cserépben. Azonnal, forrón a cserépben tálaltam fel. 6 szelet (15 dkg/szelet minimum) sertés tarja 1, 8 kg sárgaburgonya 2-3 nagy fej vöröshagyma és/vagy lilahagyma 6 gerezd fokhagyma 6 szelet (0, 5 cm vastag) húsos szalonna kevés liszt fűszerpaprika ízlés szerint őrölt feketebors A vastagabb tarjaszeleteket mindkét oldalán fólia alatt enyhén kiklopfoltam. A fokhagymát átnyomtam, megsóztam és krémesre kevertem. A húst sóztam, borsoztam majd megkentem vékonyan a fokhagyma krémmel. Hagytam, hogy átjárja a fokhagyma a húst, addig előkészítettem a zöldségeket. A krumplit héjában majdnem puhára főztem. Közepesen vastag karikákra vágtam még melegen és forró olajban szép barnára sütöttem. Pataki tál tara oceans. Papírtörlőre szedtem, majd leraktam a cserépedénybe. A hagymákat megtisztítottam és felkarikáztam. A szalonna szeleteket 1 centinként beirdaltam és forró serpenyőben egy kicsit mindkét oldalán elősütöttem, majd tálra szedtem.
A cserépedényt lecsepegtettem és elkezdtem a rétegezést: Az edény alját beborítottam a szalonnával. Erre került a krumplival vegyített sárgarépa, amit egy csokor apróra vágott petrezselyemzöld del is megszórtam. Beterítettem a karikázott hagyma egyveleggel. Végül a pácolt húsokat helyeztem a tetejére. A megmaradt páclevet is rálocsoltam. Lefedtem az edényt és a sütőbe dugtam, majd azt bekapcsoltam. 200 fokra állítottam a hőfokot és így sütöttem 1, 5 órán át. Utána levettem a cserépedény tetejét, a húsokat átfordítottam a hőfokot 180 fokra mérsékeltem és még 0, 5 órát így pirítottam. Ez idő alatt a hús omlóssá vált és gyönyörű színt kapott. Mivel a köret is vele készült, nem volt más dolgom, mint tálalni. Karaj, tarja és savanyú káposzta. - Paleolit egészség. Csodás ízvilágú, ételt fogyaszthattunk. Jó étvágyat! Hozzávalók 6 szelet (15 dkg/szelet minimum) sertés tarja 1, 8 kg sárgaburgonya 2-3 nagy fej vöröshagyma és/vagy lilahagyma 6 gerezd fokhagyma 6 szelet (0, 5 cm vastag) húsos szalonna kevés liszt fűszerpaprika ízlés szerint só őrölt feketebors Elkészítés A vastagabb tarjaszeleteket mindkét oldalán fólia alatt enyhén kiklopfoltam.
Még-még-még-még! Nyomd a gázt! Mert van, aki a keréknyomon lekarikáz. Mi is autókázunk a vadasparkban; - Na, milyen az a Groupi-szex egy kis Trabantban?!? - Na húzzunk bele, húzzunk bele! Buli van ma éjjel! Haa-haa... Buli van ma éjjel! Haa-haa... (közben:) Egy-két-hár-négy! Ez a Kozmix party! Itt mindenki magától élvez el! A rossz lányok néha jobbra vágynak! Jobbra vágynak! Jobbra vágynak! Jobbra vágynak! Egy-két-hár-négy! Srácok, a rossz lányok néha jobbra vágynak? Vagy nagyobbra?!?!? Buli van ma éjjel! - Yeijeeh! Na, képzeld el velem az estéd, Egy-két-hár-négy! Ez a Kozmix party! Itt mindenki magától élvez el! Haa-haa... Egy-két-hár-négy! a rossz lányok néha jobbra vágynak! Jobbra vágynak! Jobbra vágynak! Jobbra vágynak! kapcsolódó videók keressük! kapcsolódó dalok Kozmix: Holnapután 1. Örök nyár van, a zsigereimben érzem. Gyere, jó lesz nálam, nem hagylak egyedül én sem! Te sem lehetsz mással, az nem az igazi, értsd meg! Próbáltam mással, nem volt az igazi mé tovább a dalszöveghez 91224 Kozmix: Kis világ R1.
I feel good – keresd meg újra az álmodat! I feel good. I feel good – gyere és érezd jól magad! Verse: Miénk az éj, de kell még néhány új d tovább a dalszöveghez 9676 Feelgood Family: Őrült nyár Kék ég – olyan őrült lesz ez a nyár Oda megyünk, ahol mindig kék az ég Oda megyünk, csak egy kicsit tombol 8273 Feelgood Family: Ma éjjel buli van! Kezeket jo 6304 Feelgood Family: Ha leszáll az éj Verse: Nézz rám, mi ez a láz? Ami rám tör nap-nap után Nappal pihen a vágy De jön az éj és elsodor a láz Bridge: Átjár és nem vi 5586 Feelgood Family: Hajnali 3 Refr: Régóta várok rád, szerelem nélkül jön az éj, Miért nem indulsz már kérlek? Csak állok és várok rád, egyedül hosszú ez az éjszaka. Ma v 4453 Feelgood Family: Tél és a nyár Nem kell semmi más, csak érezd, hogy jó A szerelem erre való. Elrepült sok év, de nem számít már, Te csak erre vártál. Nézz rám és elrepít a vágy, Csak nézz rám, az álom már 4171 Feelgood Family: Hollywoodi álom Kialszik a fény, minden a helyén, egy hollywoodi álom Még most is látom.
Az meg a komposztba. Vagy nem tudom. Nem vagyok zöld. Csak próbálom. Nem, inkább csak próbálok úgy csinálni, mintha próbálnám. Amióta elment, nem gyűjtöm a szelektívet. " - nyilatkozta Czinki Ferenc író. Kit érdekel mikor van vége? De kezdődjön már el! Nekem csak két dologgal van bajom: a megöregedéssel, a szerelemmel, a szerelem hiányával, a szabadsággal, az élettel és az élet kihasználatlanul maradásával. Jaj, ez még csak egy. Akkor a magánnyal is. " - mondta Kemény Zsófi. Közreműködők a Klasszik Lasszón a Várkert Bazárban Szereplők: Kemény Zsófi, Vitáris Iván, Schoblocher Barbara, Jancsó Gábor, Sárkány Bertalan, Benkő Dávid, Czinki Ferenc Esőhelyszín: Rendezvényterem További információ Nyitókép: Klasszik Lasszó hivatalos