Kovács_Heni >! 2017. február 11., 20:06 Kissé zavarban vagyok, vajon lehet-e egyáltalán értékelni egy szakácskönyvet – főleg a Horváth Ilona szakácskönyvet, aminek itthon úgymond eszmei értéke van –, elvégre nem olvastam el minden betűjét, akár egy regénynek, nem is történik benne semmi érdemleges, esetleg annyi, hogy több hússal találkozom benne, mint egy horrorfilmben és egyébként is, ha a könyvet értékelem, akaratlanul értékelem az étkezési szokásokat is, hiszen ez az egész mű alapja. Félek is egy kicsit, nehogy elküldjenek a fenébe a molyos háziasszonyok, akik az anyjuktól örökölték vagy ebből tanultak meg főzni:) A 2008-as kiadást kaptam meg anno ajándékba (hogy kitől és főleg miért, azt a feledés őrzi), tisztességesen átnyálaztam az egészet és nem tetszett. Elavult, unalmas és végtelenül…. hmmm… pórias. Nem túl változatos. Egészségtelen. A nemtetszés valószínűleg abból indul ki, hogy én már a modern kor reformkonyhát vezető, internetes receptportálokon szocializálódott gyermeke vagyok, aki egyrészt nagy hangsúlyt fektet a tudatos táplálkozásra, másrészt jóval szélesebb körben válogathat az alapanyagok között (ez nyilván nem Horváth Ilona hibája, abból főzött, ami volt).
Talán épp ezért, véletlenül sem ajánlanám manapság ezt a receptkönyvet kezdő szakácsoknak, szerintem már nem érdemes tanulni belőle, minden recept tele van zsírral, cukorral, finomliszttel, habarással, ételízesítővel, són és borson kívül nem igazán használ fűszereket, ráadásul az ételtípusok javarésze egy kaptafára készül és mindez túlságosan egyhangúvá teszi az egészet. Amolyan szocialista szakácskönyv ez, ahogy valaki egy korábbi értékelésben írta, gasztronómiai kordokumentumnak megfelel, a szakácstudományba bevezető írások sem rosszak, de Horváth Ilona óta sokat fejlődött a táplálozástudomány és a nemzetközi szállítmányozás, szerintem nem érdemes csak azért megtanulni ezeket a recepteket, mert anyáink és nagyanyáink így főztek. Én legalábbis nem akarok úgy főzni, mint nagyanyáink, természetesen mindenkinek adassék a maga szája-íze szerint. Úgy látom, nemrégiben jelentek meg új kiadások, elvileg kissé átdolgozva a mai elvek alapján, azokról nem mondanék véleményt, hisz nem ismerem őket, bár nehéz elképzelni, mennyire sikerült modernizálni ezt a könyvet, mert ahhoz azt egészet át kellene írni.
Szerintem. Alapmű volt, igen. Ma már nem az.
01. 02 kérem tegyék meg tétjeiket: A többi típussal a hungaroring előre kijelölt pontjain gyülekeznek majd a tulajdonosok. A márka rajongói számára kötelező, az autózás szerelmesei részére pedig ajánlott program a 2018. Duplamotoros kettes golf és léghűtéses szépségek a hippifaluban.
Azok a Volkswagen modellek tulajdonosai, akik típustársaikkal szeretnének egy csokorban parkolni, gépkocsijukat a honlapon keresztül regisztrálhatják. Természetesen a rendezvény előzetes jelentkezés nélkül is látogatható, ez esetben Volkswagen-tulajdonosok a versenypálya területén található, vegyes parkolóban állhatnak majd. A több ezer Volkswagen már magában is izgalmas látnivaló, de a szervezők természetesen 2018-ban is számos új, és korábban már bevált programot szerveznek a nap során, így például ezúttal is ellátogat a Hungaroringre a Volkswagen Driving Experience csapata, amely a nap folyamán látványos műsorral szórakoztatja a közönséget. Volkswagen találkozó 2018 models. A találkozón bemutatkoznak olyan új modellek, amelyekkel a látogatók többsége még nem találkozott, illetve a wolfsburgi gyár is gondoskodik arról, hogy különlegességeket lásson a publikum. A férfiak mellett a gyerekek és a hölgyek sem maradnak program nélkül, este szokás szerint koncerttel zárul a Paddockon a buli, aminek a végén kiderül, hogy ki veheti meg az egy szám játék nyerteseként pár forintért a Das WeltAuto által felajánlott gépkocsit.
Az első öt, legtöbb kredittel rendelkező rendezvény automatikusan - kiemelve, bannerrel - megjelenik a összes rendezvényes aloldalán megtalálható "Kiemelt rendezvényes" boxban. A kiemelt rendezvények a szponzoráció időtartama alatt tetszőlegesen módosíthatók, ha azonban törlöd, a hirdetéssel együtt a kreditek is elvesznek róla. Emelt díjas SMS üzemeltető partnerünk: Netfizeté Kft Weblap: E-mail: [email protected] Ügyfélszolgálat: 06-70/297-2357