Hozzávalók 4 személyre: 1 l víz. 30 dkg kukoricaliszt. 10 dkg vaj. 1 teáskanál só. 25-30 dkg főtt csülökhús. 10 dkg reszelt sajt, olaj. Elkészítése: A vizet a vaj felével meg a sóval főni tesszük, mikor felforrt beleszórjuk a kukoricalisztet, állandó kavarással 15-20 percig főzzük. Félrevesszük, hűlni hagyjuk. A csülköt kisebb darabokra vágjuk. Mit főzzek ma? Ünnepi bableves, szaftos csülök és illatos csokis babkatorta húsvétra | Nosalty. A kihűlt puliszkából gombócnyi adagokat veszünk, olajos tenyérben ellapítjuk, közepére 1-1 darab csülökhúst teszünk, majd gombócokká formázzuk. Vajjal kikent tepsibe tesszük, ráöntjük a megmaradt olvasztott vajat, rászórjuk a sajtot és a megmaradt csülökhúst. Forró sütőben 10-15 percig sütjük. Gomboți de mămăligă cu ciolan afumat Ingrediente pentru 4 persoane: 1 l apă, 300 g făină de mălai, 100 g unt, 1 linguriță sare, 250-300 g ciolan afumat fiert, 100 g cașcaval ras, ulei. Prepararea: Se pune apa la fiert, se adaugă jumătate din cantitatea de unt și sarea, când clocotește se adaugă făina de mălai în ploaie, amestecând energic cu lingura de lemn.
Árfigyelő szolgáltatásunk értesíti, ha a termék a megjelölt összeg alá esik. Aktuális legalacsonyabb ár: 0 Ft Perfect Home 12664 Agyag káposztás fazék 6. 5 literes. Az ételek kíméletes és együttes elkészítése, a vitamintartalom megőrzése és az energiatakarékos működés mind olyan kritérium, amit a jelenlegi gasztronómiai irányzatok elvárnak egy jó edénytől. A római tálak, az agyagedények, vagy a pataki tálak mind ilyen cserépből készült edények, melyet a rómaiak, a görögök, vagy az egyiptomiak is használtak főzésre és tárolásra már több ezer éve. Használat előtt áztassuk vízbe minimum 30 percre, majd rakjuk bele a hozzávalókat és tegyük sütőbe 180-200 fokon. Az így készített étel zsiradék hozzáadása nélkül is ízletes lesz, a felszívott nedvesség puhára párolja az ételt, és a fűszerek is jobban érvényesülnek a kész fogásban. Kifejezetten alkalmas csülök, pörkölt, vagy párolt zöldségekhez, de a tarja is kiváló lesz, valamint a szárnyas húsok is omlósakká vállnak benne. Anyaga: mázas agyag Mérete: átmérője 24, 5 cm; füllel együtt 29 cm széles; 20 cm magas fedő nélkül, 22 cm magas fedővel Űrtartalom: 6, 5 liter Súlya: 3, 44 kg Tisztítása: Első használat előtt és minden használat után meleg mosószeres vízzel mossa el, öblítse el, törölje szárazra.
Nagy kedvelői vagyunk azon húsételeknek, amelyek alacsony hőfokon, órákon keresztül, akár egy egész éjszakán át készülnek. Ne riasszon meg senkit a hosszú elkészülési idő. Mi az ilyen típusú ételeket általában pénteken este, körülbelül 20 perc alatt előkészítjük, másnap reggelre pedig már ott is van egy igazán ínycsiklandó, ízekben gazdag, szaftos és omlós hús. Régi vágyunk volt egy öntöttvas edény, amely kitűnő "lassan sültek" készítéséhez. Fel is avattuk gyorsan ezzel a mangalica pörkölttel. Enyhén keleties ízvilágot képzeltünk el, így kapóra jött, hogy az egyik kedves barátunktól kaptunk egy igen érdekes fűszer válogatást, amelyből a fahéjvirágot használtuk, így az elkészült pörköltben fahéjas, szegfűszeges ízek is felfedezhetőek a háttérben. Köretnek paszternákpürét választottunk. Annyira különleges, kedves íze van, hogy igen gyakran használjuk. Még egy érv mellette, hogy könnyen elérhetjük a selymes, krémes állagot. Ami feladhatja a leckét az a mangalica hús beszerzése, érdemes előre tájékozódni, megrendelni.
Iri mama most egy gluténmentes spárga krémlevessel bővítette receptgyűjteményünket! Szeretem a leveseket, ezért sűrűn, sokfélét készítek. Ez a spárgával készült is egyik kedvencem. Hamar elkészíthető, egészséges, és nagyon finom. Ha tetszik készítsétek el ti is. Hozzávalók (4 adaghoz): 25 dkg zöld spárga 1 db hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál zsiradék (bármilyen jó, amit szeretünk) 2 db burgonya 1 dl tejszín (növényi eredetű is jó) ízlés szerint só, bors, fokhagymapor, 1 db leves kocka (1 teáskanál vegeta) csipet szerecsendió 1 l víz Tetejére: 4 szelet gépsonka 1 szelet gluténmentes kenyér Elkészítés: Zöldségeket megtisztítom, felkozkázom. Zsiradékon lepirítom a fokhagymát és a hagymát. Hozzáadom a spárgát, burgonyát, és együtt tovább pirítom. Pár perc múlva felöntöm vízzel, ízesítem, és lassú tűzön puhára főzöm, 20-25 percig. Ezután leszűröm, késes aprítóban teszem a zöldségeket, pürésítem. Botmixerrel is tökéletes. Majd visszaöntöm az alaplébe, elkeverem, pár percig főzöm. Végül belecsorgatom a levesbe a tejszínt, folyamatosan keverem.
A mascarponés spárgakrémleves a hagyományos krémleves egy feltúrbózott változata, melyet szintén érdemes kipróbálni a szezonban. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető fűszeres krémleves bármely alkalomra. Ráadásul a spárga nagyon egészséges, hiszen számos – a szervezet számára hasznos – vitamint, ásványi anyagot, rostot tartalmaz. Rendszeres fogyasztása jótékonyan hat a szervezetre, érdemes minél többet fogyasztani belőle. Akár a friss, fagyasztott vagy befőzött üveges spárga egyaránt alapja lehet ennek a rendkívül egyszerűen elkészthető finom levesnek. (Elkészítési idő: 35 perc, energia: 376 kcal/adag). Mascarponés spárgakrémleves recept Hozzávalók: fél kg zöld spárga 1 gerezd fokhagyma 1 db kisebb fej vöröshagyma 15 dkg szobahőmérsékletű mascarpone (10 dkg a levesbe, a többi a tálaláshoz) 3+2 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg bébispenót 1 csokor petrezselyemzöld frissen őrölt bors – ízlés szerint só – ízlés szerint szerecsendió – ízlés szerint A mascarponés spárgakrémleves elkészítési lépései: A spenótot és a petrezselyemzöldet mossuk meg, csöpögtessük le a nedvességtől.
Majd adjuk hozzá a kikevert mascarponét és forraljuk további 2 percig. Ezután passzírozzuk át egy szűrön. A spárgafejeket olvasztott vajon pirítsuk át egy serpenyőben. A levessel, egy-egy kanál kikevert mascarponéval és friss petrezselyemmel tálaljuk. Jó étvágyat! Vissza a kategória cikkeihez