Alsó és felső sütés: kb. 170 °C Légkeveréses: kb. 150 °C kb. 160 °C Sütési beállítás: Alulra sütés: kb. 45 - 50 perc Sütés után a süteményt 10 percig a formában, majd sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. Kuglófok receptek | Tutirecept - A legjobb receptek. Díszítés: A porcukrot a vízzel elkeverjük, hogy egy sűrű mázat kapjunk. A kuglófot a mázzal leöntjük, majd azonnal fenyőmaggal, aszalt meggyel és sárgabarackkal szórjuk. A sütemény tésztája lefagyasztható és kb. 2 napig tárolható.
Óvatosan feltekerjük és még 2-3 alkalommal csavarunk is rajta. Kivajazzuk, meglisztezzük a kuglófsütőt és csigaház szerűen belerakjuk. Legfeljebb a sütőforma kétharmadáig érjen a tészta, mert még a sütés előtt újra kelesztjük langymeleg helyen20-25 percig. Ekkor előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten kb. 50 perc alatt készre sütjü kivettük még melegen kenjük meg a kuglóf tetejét és szórjuk meg porcukorral. olvasztott étcsokoládéval Gyümölcsszörp mellett a mazsola áztatásakor tehetünk hozzá rumot is. A gyümölcsök kandírozását végezhetjük magunk, vagy készen is vásássé munkaigényes, de nagyon finom. A kandirozáshoz 1 kg. kristálycukrot oldunk 1 liter víyzben és lassú tűzön forraljuk addig, amíg besűrűssödik. Ebben megforgatjuk az előkészített gyümölcsöket, majd másnap ugyanígy megismételjük a mártogatást, majd szárítjuk. Karácsonyi kuglóf recent article. Kategória: Karácsonyi receptek A kuglóf karácsonyra édesanyám szerint. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: