A kiszaggatott fánkot felmelegített bő olajban kell kisütni. Vigyázat, ha forró az olaj megkapja a tészta külsejét, de a belseje nyers maradhat! Ne tegyük nagyon szorosan egymás mellé a fánkokat, mert sütés közben még növekednek. Az egyik oldalukat fedő alatt sütve, jobban átsül a tészta, a második oldal sütésénél már nem szükséges lefedni az olajat. Akkor jó, ha szép aranybarna. Fánk recept élesztő nélkül – sütőben sütéshez Ez a fánk recept sütőben sütve is elkészíthető. A fánk sütőben sütve annyiban egyszerűbb, hogy nem kell ott állni mellette folyamatosan, csak egyszer megforgatni őket. Dagasztás nélküli Berliner fánk (bögrésen is) - Rupáner-konyha. Remek vendégváró, finom édesség, és bár farsangkor sűrűbben előkerül a receptje, de nem kell alkalom sem hozzá, hogy elkészítsük és biztos siker lesz! A kész fánkokat porcukorral szórva tálaljuk, de tovább ízesíthető: házi készítésű lekvárral, finom termelői mézzel, kakaós krémmel, pudingokkal, az ízesítésnek csak a fantázia szab határt. A fánk máz segítségével pedig még tovább díszíthető. Vissza a kategória cikkeihez
Állni hagyjuk 20 percig. Addig megfőzzük a pudingot, és hagyjuk kihűlni. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kis kör szaggatóval kiszaggatjuk. Bő, forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ha lecsepegtek, késsel kis lyukat vágunk, és megtöltjük a belsejüket pudinggal. Nekem egy régi sütidíszítőm van /de lehet habzsákkal is/. Élesztő nélküli fan club. Jó étvágyat:) Sütés ideje: 20 perc Receptkönyvben: 20 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 1475 Feltöltés dátuma: 2021. január 26. Mivel úton útfélen azt látom, hogy mindenki fánkot süt, így én sem maradhattam ki:), viszont idő híján valami gyors kellett. További cikkek Gasztro Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Adag: - Előkészítés: 2 óra Főzés: 15 Kalória: - Nehézség: Közepes Nyomtat Olaj nélkül fánk! Lehetséges. Élesztő nélküli fan page. Nem lesz pont ugyanolyan, mintha olajban sütnénk, de a végeredmény finom! A kelt tésztába tehetünk egy kis vaníliát, de akár citrom vagy narancs héjával, esetleg egy kis rummal is ízesíthetjük. Hozzávalók 32 dkg liszt 1, 2 dl tej 1 csomag instant élesztő 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 2 dkg vaj csipet só Elkészítés A tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal egy kis edényben összemelegítjük, megvárjuk, míg a vaj felolvad, majd hagyjuk langyosra hűlni. Egy keverőtálban a lisztet és az élesztőt összekeverjük, hozzáadjuk a villával elhabart tojást, és elektromos robotgép dagasztókarjával elkezdjük összedolgozni, közben apránként hozzáöntjük a langyos tejes keveréket és egy csipet sót, és addig dagasztjuk, amíg lágy, enyhén ragacsos tésztát kapunk. Gombóccá formázzuk, és a keverőtálban, konyharuhával letakarva langyos helyen 1 órát kelni hagyjuk - vagy a hűtőben 1 éjszakát.
Hozzávalók elkészítés: 40 – 60 perc nehézség: könnyű sütési hőfok: forró olajban sütési idő: gyorsan sül 25 dkg túró 25 dkg liszt 1 kis doboz tejföl 1 tojás 3 ek cukor 1 vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 kk szódabikarbóna Elkészítés A lisztet a szódabikarbónával elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját, az összetört túrót, a tojást, és végül a tejföllel jól összegyúrjuk. Élesztő nélküli túrós fánk - Receptkereső.com. Egy ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Forró olajban sütjük, a tészta felső része kerüljön a sütéskor alulra, ekkor fedővel, ha megfordítottuk, fedő nélkül sütjük tovább. Nagyon gyorsan sül. Vaníliás porcukorral szórjuk meg.