Elkészítése: A megmosott csirkemellet csíkokra vágjuk, bepácoljuk só, bors és kevés olaj keverékébe. Állni hagyjuk, közben elkészítjük a salátát. Megmossuk a zöldségeket, a salátát összetépkedjük, a paprikát csíkokra, a paradicsomot fél karikára, az uborkát vékony karikára vágjuk. A mozzarella golyókat apróra vágjuk, elkészítjük a salátaport 3 ek olíva olajból, 3 ek vízből és a porból. A zöldségeket egy tálba öntjük, rá a mozzarellát, majd az öntetet és jól összekeverjük. A húst megpároljuk, rögtön tepsibe tesszük, leöntjük 1 dl tejszínnel, rá az ananász, a kockára vágott füstölt sajt, majd a tetejére a reszelt sajt. Tejszínes ananászos-kukoricás csirke. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a hús puha nem lesz és a sajt elolvad. Tálalás: Tejszínes két sajtos ananászos hús- mozzarella saláta-rizs Gombásan is nagyon finom, a füstölt sajt mennyei! Jó étvágyat! :-)
Hozzávalók 15 ml zsiradék (nálam extra szűz olívaolaj) 125 gramm vöröshagyma 950 gramm kockázott csirkemell (de készítettem már csirkecombból is) 580 gramm ananász kockázva (cukormentes, ananász konzervvel is próbáltam már) 200 ml cukormentes kókusztej 35 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt 3-4 dl víz Fűszerek: 10 gramm só 2 nagy csipet négyszeres erejű édesítőszer 1 tk. őrölt kömény ½ tk. fehér bors 2 ek. tárkony 2 ek. petrezselyem Elkészítése az apró kockára vágott vöröshagymát üvegesre pároltam az olajon, majd rátettem a szintén kockázott csirkemellet is. Mikor éppen kérges lett, befűszereztem. Tejszínes ananászos csirkemell. Rátettem az ananászokat is. Majd felöntöttem vízzel és kis láng fölött körülbelül 30 percig főztem. A kókusztejben csomómentesen elkevertem a lisztet, majd hozzáöntöttem az ananászos-húsos alapra. Néhány percig, folyamatos kevergetés mellett hagytam, hogy egy utolsót forrjon. Ha szeretnék gluténmentesen elkészíteni, akkor bátran cseréljük le a búzalisztet valamilyen gluténmentesre (kölesliszt, barna rizsliszt stb. )
Ezt az ételt rengetegszer készítettem kollégista koromban. Pillanatok alatt elkészül, tápláló és extra jó ízt ad neki a Worcester szósz. A csirkemellet körülbelül 1, 5 x 1, 5 centis kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és lepirítjuk benne a csirkét. Ne kevergessük túl sokat, mert akkor nem tud jól pirulni. Ananászos,tejszínes csirke recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Sózzuk, borsozzuk, majd 3-4 perc pirítás után a csirkéhez adjuk a torzsájától megszabadított, szintén felkockázott ananászt. Erős lángon pirítsuk, hogy szépen karamellizálódjon az ananászban lévő cukor! 1-2 perc pirítás után hozzáöntjük a tejszínt, beleöntjük a Worcester szószt és hozzáadjuk a mustárt is. Egyet rottyan, és kész is. @streetkitchenhu Ananászos-tejszínes csirkemell 🍍 #pineapple #chicken #recipe #foryou #nekedbe #fyp #streetkitchen @eislerzsolti ♬ Gta San Andreas Theme – Soundscape Köretként rizst ajánlunk hozzá, amit az oldalon leírtak alapján megfőzünk. Tányérra szedjük a rizst, mellékanalazunk a raguból, és megszórjuk aprított petrezselyemmel. Ha tetszett az ananászos-tejszínes csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Azonnal tálaljuk, ízlés szerint salátát kínálhatunk mellé.
Miután a hús megpuhult, ráöntöm a tejszínt, hozzáadom az ananászt, sóval, borssal fűszerezem, és fedő nélkül pár percig főzöm, hogy a gyümölcs is átmelegedjen, és a mártás besűrűsödjön kicsit. Krokettel (vagy rizzsel) tálalom. 4 fős adag.
Glikémiás index táblázat Mi az a glikémiás index? Fontos tudni, hogy csak az olyan élelmiszereknek van glikémiás indexe, melyek jelentősebb mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, mivel a vércukorszintet a szénhidrátok emésztése során keletkező cukrok emelik meg. Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan felszívódó gránátalma glikémiás indexe tartalmaznak, így hosszan tartó telítettségérzetet okoznak. Minél alacsonyabb egy étel GI-értéke, annál kevesebb glükózt juttat a véráramba, így a hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint kell termelnie ahhoz, hogy a glükóz eljusson a sejtekhez. Minél kevesebb inzulin termelődik, annál kevesebb zsírt raktároz el a szervezet, ami a sikeres fogyás kulcsa. Ezzel szemben a magas glikémiás indexű ételek gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek hirtelen emelik meg a vércukorszintet, majd pedig a vérbe kerülő nagy mennyiségű inzulin a vércukorszint gyors leesését idézi elő. A hirtelen visszaeső vércukorszint hamar éhséget okoz, mely ismételt evésre kényszeríti az embert és az ördögi kör folytatódik, mely gyors elhízáshoz vezet.
A gránátalma lé energiaértéke ml-enként kcal a termék érettségétől függően. Az 1 liter ital kcal. A cukor hozzáadása növeli a kalóriatartalmat. Gránátalma Glikémiás Indexe Hány kalória a gránátalma mártásban Narsharab - hús, hal, zöldség és mellékételek ízesítése. Ez egy gránátalma lé és adalékanyag alapú vastag mártás. Glikémiás index táblázat Mi az a glikémiás index? Fontos tudni, hogy csak az olyan élelmiszereknek van glikémiás indexe, melyek jelentősebb mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, mivel a vércukorszintet a szénhidrátok emésztése során keletkező cukrok emelik meg. Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, így hosszan tartó telítettségérzetet okoznak. Minél alacsonyabb egy étel GI-értéke, annál kevesebb glükózt juttat a véráramba, így a hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint kell termelnie ahhoz, hogy a glükóz eljusson a sejtekhez. Minél kevesebb inzulin termelődik, annál kevesebb zsírt raktároz el a szervezet, ami a sikeres fogyás kulcsa.
A gyors emelkedést gyors vércukorszint esés követ, amely éhségérzet formájában nyilvánul meg. A rendszeresen, nagy mennyiségben fogyasztott magas GI-értékű élelmiszerek magas vérnyomást, magas triglicerid szintet (hipertrigliceridémia), magas koleszterinszintet (hiperkoleszterinémiát) okozhatnak, illetve a szív- és érrendszeri betegségek egyéb rizikófaktorainak fokozódását eredményezik. A szénhidrát típusa: általánosságban elmondható, hogy a bogyós, a csonthéjas és a citrusféle gyümölcsök alacsony GI-értékkel bírnak. Továbbá szintén az alacsony GI-kategóriába tartoznak a föld felszíne felett termő zöldségek és a hüvelyesek is. A föld alatt termő zöldségek (pl. : burgonya), a finomra őrölt gabonalisztből készült péktermékek és a rizs magas glikémiás indexűek. Az elfogyasztott ételben a szénhidrát részecskék mérete is befolyásolja a GI-t. Minél kisebbre vannak őrölve a részecskék, annál magasabb a GI-értékük. A keményítőt tartalmazó ételek főzési ideje is a glikémiás indexet befolyásoló tényező.
"A glikémiás index (rövidítve: GI) az egyes élelmiszerek vércukoremelő képessége a szőlőcukorhoz képest, százalékban, tehát a glikémiás index 0 és 100 közötti szám lehet. Megkülönböztetünk alacsony ( 55 alatti), közepes ( 55-69 között) és magas ( 70-100 közötti) glikémiás indexű ételeket. GI-je elsősorban a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek nek van. Jelentősége fogyókúrázók és 2-es típusú cukorbetegek esetén a legnagyobb. Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek lassan bomlanak le, a vércukorszint ezek fogyasztásakor lassabban és egyenletesebben emelkedik, majd csökken. A magas glikémiás indexű ételek esetében a hirtelen vércukoremelkedés átmeneti inzulin-túltermelést okoz, aminek következtében az étkezés után 1-2 órával átmenetileg leesik a vércukorszint (jojó-effektus), ami éhségérzetet (és kísértést) okoz. " Forrás:
Gyakran hallani a glikémiás index és különösen az alacsony glikémiás indexű ételek kiválasztásának előnyei. De mik ezek? A nem teljes körű felsorolást tartalmaz alacsony glikémiás indexű gyümölcsök! Alacsony glikémiás indexű gyümölcsök Miért érdemes alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket választani?? A alacsony glikémiás indexű ételek előnye, hogy nem generál inzulin tüskék lenyelés után. Az inzulincsúcsoknak azonban többé-kevésbé hosszú távon az a hátránya, hogy: helyzetei túlsúly vagy akár elhízás, mivel az inzulin elősegíti a zsírraktározást. a az inzulinérzékenység elvesztése a test sejtjei (első lépés a 2-es típusú diabétesz), mert stressz hatására a sejtek elveszítik hatékonyságukat az inzulin ellen Az alacsony GI-tartalmú élelmiszereknek is megvan az az előnyük, a magas GI-tartalmú ételektől eltérően hosszabb ideig telített és ezért a kerülje a nem kívánt nassolást. A legalacsonyabb glikémiás indexű 10 gyümölcs Emlékeztetőül, alacsony glikémiás indexű gyümölcsök olyan gyümölcsök, amelyeknek A glikémiás index (GI) kevesebb, mint 40.