Gül Baba – magyarul a Rózsák Atyja – bektasi dervis volt, aki már II. Mohamed uralkodásakor az ottomán hadsereget kísérte annak európai katonai hadjáratai során. Nevében a "rózsa" megnevezés egyfajta lelki rang, amely azt jelzi, hogy Istent mélyrehatóan, transzendes módon ismerte. Gül Baba 1541-ben érkezett Budára I. Gül Baba Türbe és Rózsakert - Gül Baba Kulturális Központ és Kiállítóhely - BUDAPEST (Látnivaló: Látnivaló). (Nagy) Szulejmán szultán és a török seregek kíséretében. A legenda szerint a város elfoglalása tiszteletére rendezett hálaadás napján halt meg, 1541. szeptember 2-án. Az oszmánok körében köztiszteletnek örvendő dervist, Gül Babát halála után az északi budai Duna-parton fekvő egykori Lőpormalom-városrész, törökül Barutháne mahalleszi melletti dombon temették el, temetésén I. Szulejmán szultán is személyesen részt vett. Sírja fölé 1543–1548 közt Jahjapasazáde Mehmed budai beglerbég idejében zárt terű síremlék, mauzóleum, vagyis türbe emeltetett. Az oszmán hódoltság idejében a mauzóleum közelébe bektasi dervisek lakta kolostor, vagyis tekke épült, és jellemző volt, hogy az oszmánok a türbe környékére temetkeztek.
Neve – amely magyarul "Rózsa Apó"-t jelent. Evlia Cselebi török világutazó és történetíró szemléletesen írja le Gül baba halálának legendás körülményeit. 1541. szeptember 2-án – egy pénteki napon – a várost elfoglaló Szulejmán szultán nevére és tiszteletére dzsámivá alakított Nagyboldogasszony templomban – a mai Mátyás templom – a győzelemért első ízben tartott hálaadó imádság közben érte utol a halál Gül babát. Temetésén mag a Szulejmán szultán is részt vett. Szulejmán el kanuni – "Törvényhozó" Szulejmán szultán a legenda szerint úgy adta át Budát a város első török urának, Szulejmán pasának, hogy: "Gül baba" lévén Buda őrzője, az ő gondoskodása ügyeljen fel rá! " A türbét (sírépítményt) a harmadik budai pasa, Jahjapasazáde Mehmed építette a sír fölé az 1543-48 közötti időben. Az építmény alaprajza szabályos nyolcszög. Külső homlokzati fala szépen faragott homokkőkváderekből falazott, s egyetlen díszét csak az oldalfalakat tagoló tükörmezők képezik. A türbe nagyon korai iszlám szenthely, az ötödik vagy a hatodik az oszmán-török birodalom időrendi rangsorában, és a világ legészakibb iszlám zarándokhelyeként van nyilvántartva.
Nem túl fűszeres, kevésbé zsíros ugyanakkor a "ma" emberének igényeit és lehetőségeit figyelembe véve, figyelünk az egészséges táplálkozásra. A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
Egy tepsit olajjal kikentem, zsemlemorzsával megszórtam. Fele káposztát az alján elosztottam. A tejfölt 2 db tojással, őrölt borssal, vegetával ízesítve simára kevertem, majd a káposztát meglocsoltam az egyharmad részével. A darált húsos pörköltet összekevertem a rizzsel és a tejfölre tettem, szépen eligazítottam rajta. újból a tejföllel meglocsoltam, majd káposzta másik felével befedtem. Tejfölös tojásos habarékkal lekentem, reszelt sajttal megszórtam, folyékony Rámával meglocsoltam. 220 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütöttem. Magyaros rakott káposzta recept. Szalonnát pirítottam a tetejére, 6 szeletet, amit bevagdostam. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
1. A vöröshagymát apróra vágtam, 2 evőkanál olajon üvegesre pároltam, majd megszórtam pirospaprikával és 1 dl vízzel felöntöttem. 2. A darált húst rátettem, ízesítettem borssal, sóval, zúzott fokhagymával és kicsumázott paprikával és legvégül 1 db szeletekre vágott paradicsommal. 3. Fedő alatt készre sütöttem és a közben az elpárolgott vizet pótoltam. 4. A rizst olajon megpirítottam, kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntöttem, ízesítettem őrölt borssal, sóval, ételízesítővel. 5. Fedővel lezárva előmelegített sütőbe tettem. 6. A tűzhelyt lekapcsoltam és a rizst melegen hagytam készre párolódni. 7. Húsleveslével öntöttem fel a rizst, úgy a legfinomabb. 8. A káposztát vízben egy kissé kimostam, hogy ne legyen túl savanyú, majd egy vöröshagymát felaprítottam, olajon megdinszteltem, a káposztát rátettem és fedő alatt puhára pároltam. 9. Egy tepsit olajjal kikentem, zsemlemorzsával megszórtam. 10. Fele adag káposztát az alján szétterítettem. 11. Magyaros rakott káposzta savanyú. A tejfölt 2 db tojással, őrölt borssal, ételízesítővel ízesítve simára kevertem, majd a káposztát meglocsoltam az egyharmad részével.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 bögre rizs 50 dkg sertéslapocka darálva 70 dkg hordós savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál piros paprika őrölt bors (ízlés szerint) 1 teáskanál házi paprikakrém 4 evőkanál étolaj 1 db 450 g-os tejföl 2 db tojás Elkészítés: A szalonnát felaprítjuk, majd zsírjára sütjük. A szalonna pörcöket kiszedjük. A megmaradt zsíron az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, megszórjuk piros paprikával, és 1 dl vízzel felöntjük. A darált húst rátesszük, ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, paprikakrémmel. (Minél fűszeresebb, annál jobb! Magyaros rakott káposzta kalória. ) Fedő alatt készre sütjük, a közben elpárolgott vizet pótoljuk. A rizst étolajon megpirítjuk, kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük, sóval, őrölt borssal és vegetával ízesítjük. A sütőt forróra (200-220 fok) előmelegítjük, majd az edényt fedővel lezárva betesszük. A tűzhelyet kikapcsoljuk, bent a melegben készre "dagad" a rizs.
Az eredeti magyaros káposztás tészta receptje, egy kicsit könnyebb, izgalmasabb formában. Előkészítési idő: 50 perc Sütési idő: 35 perc Hozzávalók (25x40 centis tepsibe): •1 kiló fejes káposzta •5 evőkanál olaj •1 csapott teáskanál őrölt bors •2teáskanál cukor •2 teáskanál só •12lasagna tésztalap A besamelmártáshoz: •5 deka margarin •2 evőkanál liszt • fél liter tej •egy csipet szerecsendió 1. A káposztát reszeld le nagy lyukú reszelőn. Sózd be és hagyd állni 5percet, majd nyomkodd ki a levét. 2. Melegíts fel 3-4 evőkanál olajat, add hozzá a káposztát, a cukrot és a borsot. Közepes lángon pirítsd le a káposztát. (Ez a művelet kábé 30–40 percet vesz igénybe. ) 3. A besamelmártáshoz olvaszd meg a margarint egy lábasban. Rakott kelkáposzta recept birosari konyhájából - Receptneked.hu. Keverd hozzá a lisztet és pirítsd pár percet. 4. Lassan (decinként) öntsd fel annyi tejjel, amennyitől puding állagú lesz. Egy csipet szerecsendióval ízesítsd. 5. Kenj ki egy tepsit olajjal és fedd le egy réteg lasagna tésztával. Locsold meg besamelszósszal és kanalazz rá a káposztából.
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 9% Fehérje 10% Szénhidrát 12% Zsír 48 kcal 226 kcal 98 kcal 173 kcal 16 kcal 228 kcal 0 kcal 35 kcal 88 kcal 82 kcal 179 kcal 20 kcal Összesen 1193 Kcal 190 kcal 904 kcal 393 kcal 693 kcal 66 kcal 910 kcal 141 kcal 352 kcal 328 kcal 716 kcal 80 kcal 4773 7 kcal 32 kcal 14 kcal 25 kcal 2 kcal 5 kcal 13 kcal 12 kcal 26 kcal 3 kcal 171 69% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 60. Rakott káposztás tészta | Éva magazin. 2 g Összesen 77. 8 g Telített zsírsav 29 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 178 mg Ásványi anyagok Összesen 4078 g Cink 5 mg Szelén 48 mg Kálcium 378 mg Vas 7 mg Magnézium 94 mg Foszfor 598 mg Nátrium 2947 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 63 g Cukor 10 mg Élelmi rost 10 mg VÍZ Összesen 455. 1 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 199 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 45 mg D vitamin: 32 micro K vitamin: 35 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 193 micro Kolin: 151 mg Retinol - A vitamin: 193 micro α-karotin 13 micro β-karotin 50 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 745 micro Összesen 240.