Az aszalt szilvával töltött csirkemell recept hozzávalói 4 db csirkemell, só, bors, kakukkfű, 15 dkg bacon, 50 dkg burgonya, 15 dkg vaj, 15 dkg aszalt szilva, 1 dl vörösbor Aszalt szilvával töltött csirkemell Az aszalt szilvával töltött csirkemell recept elkészítése Ismét egy olyan recept következik, amely több verzióban is elérhető a Mit főzzünk ma? oldalán, mert a séfek ízlése is különböző. Nézzék meg ezt a variációt is, és készítsék is el így! Kivételesen nem ajánljuk be a többi verziót, keressék meg az oldalon, legyenek szívesek:). És rögtön az elején egy tipp, hogy hogyan készítsük elő a tölteléket: kevés vörösborban puhítsuk fel az aszalt szilvát. Az aszalt szilvához aktuális árat itt találnak. Elkészítjük a tölteléket: kevés vörösborban felpuhítjuk az aszalt szilvát. A csirkemellet felszúrjuk, kis zsebet készítünk a tölteléknek. Megtöltjük a csirkét. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, beletekerjük bacon szalonnába. Tepsibe vagy jénai tálba helyezzük a töltött csirkemelleket, szép sorban, egymás mellé, és megsütjük, kb.
2014. augusztus 18. Komment Dübörög a szilva tematika a receptekben, akkor pedig nem hagyhatom ki a legkedvesebb fogásomat, az aszalt szilvával töltött csirkét. Sokan nem szeretik a gyümölcsöt a hús közelében, én imádom az ellentétes ízeket, és habár leginkább karácsonykor szoktam készíteni, nyáron is isteni. Kezdő szakácsoknak is ajánlom, mert gyors, látványos, és nagyon egyszerű. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A csirkemelleket felezzük el, majd vágjunk a közepükbe egy nyílást, olyan legyen, mint egy kis erszény. Sózzuk, borsozzuk kívül - belül. A baconszalonnával béleljük ki a zsebeket, majd pakoljuk meg félbe vágott aszalt szilvával, kevés kockára vágott almával, és zárjuk össze. Használhatunk kötözőt, vagy hústűt, nálam a fogpiszkáló is megfelelt, a lényeg, hogy fogyasztás előtt ne felejtsük el kivenni. Mikor összezártuk a nyílást, kívülről is tekerjük be a húsokat baconnel. Fektessük egymás mellé a tekercseket egy kiolajozott tepsibe, dobjunk melléjük egy felkarikázott vöröshagymát, és pár gerezd pucolt fokhagymát.
Tűzzünk bele mindegyik húsba 1-1 ág friss rozmaringot, végül öntsük fel az egészet 2 dl száraz fehérborral. Tegyünk rá alufóliát, és mehet a sütőbe 25 percre. Párolás után jöhet a pirítás, most már fedő nélkül újabb 25 percre, vagy addig, amíg szép piros nem lesz a teteje. A krumplikat hámozzuk meg, majd vágjunk belőlük hosszúkás szeleteket. Egy kiolajazott sütőlemezre dobjuk a gerezdeket, sózzuk, borsozzuk, jól szórjuk meg friss rozmaringgal, és locsoljuk meg az egészet olajjal. Kézzel szépen keverjük el, hogy mindenhol érje a fűszer. Alufóliával lefedve toljuk a sütőbe - sülhet együtt a hússal. Kb fél óra kell neki, hogy megpuhuljon, utána fólia nélkül pirítsuk míg szép barna nem lesz. Tálaláskor locsoljuk meg a csirkét és a krumplit is a szafttal, mellé pedig a hús alá öntött fehérbort fogyasszuk. Abszolút kedvenc! Aszalt szilvával töltött csirkemell: - 1 kg egész csirkemell - 15 dkg aszalt szilva - 1 kisebb savanykás alma - 20 dkg baconszalonna - egy csokor friss rozmaring - 1 fej vöröshagyma - 2-3 gerezd fokhagyma - olaj, só, bors - 2 dl száraz fehérbor - 1 kg burgonya - só, bors, olaj, friss rozmaring Gregorits Nóri Tetszett a cikk?
Ennek a receptnek az elkészítéséhez több dolog is inspirált. Szeretem a hasselback csirkemellet, mert látványos, nem bonyolult és gyorsan elkészül. A másik inspiráció pedig egy kedvelt előétel, a baconbe tekert aszalt szilva volt. Ezekből született az aszalt szilvával sajttal töltött csirkemell hasselback módra, ami karácsonyra és vendégvárónak is készíthetsz. Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé 8-10 szem aszalt szilva 3 szelet bacon 8 dkg friss mozzarella só bors 1 csipet friss rozmaring levél apróra vágva 1 evőkanál olaj Aszalt szilvával sajttal töltött csirkemell hasselback módra: 1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. A csirkemell filéket vágd be egy éles késsel. Úgy csináld, mintha függőlegesen szeleteket akarnál vágni belőle, csak ne vágd át, az alja egyben maradjon. Ha egy fakanalat raksz a csirkemell mellé, akkor biztos nem fogod túlvágni. 3. Sózd és borsozd a csirkemell filéket a bevágásokban is. 4. A baconből vágj kb. 4 centis darabokat, amibe be tudsz csomagolni egy-egy aszalt szilva szemet.
A csirkemelleket elfelezzük, hogy 4 darabot kapjunk. Kissé kiveregetjük, ügyelve arra, hogy ne szakadjon el, és tölthető legyen. Az aszalt szilvát leszűrjük, kimagozzuk, és a mag helyére egy-egy szem sós mogyorót vagy mandulát teszünk. Egy éles, hegyes késsel felszúrjuk a csirkemelleket, majd mindegyikbe pár szem töltött szilvát teszünk. A hús nyílását hústűvel, fogpiszkálóval vagy hurkapálca-darabkával megtűzzük, hogy a szilva ne essen ki belőle. A tojást jól felverjük, sózzuk, megfűszerezzük a tört szegfűszeggel, a borssal, majd 1 dl vörösboros szilvalével és annyi liszttel keverjük össze, hogy palacsintatészta sűrűségű masszát kapjunk. A töltött húsdarabokat először jól megsózzuk, azután lisztbe, majd a palacsintatésztába mártjuk, és bő, forró olajban, takaréklángon világosbarnára sütjük. Párolt vadrizs illik hozzá. Hozzávalók: – 2 egész csirkemellfilé – 1 kis üveg vörösboros aszalt szilva – 1 tojás – 3-4 ek teljes kiőrlésű liszt – 1 dl tej – 2 szem összetört szegfűszeg – 1 ek sós mogyoró vagy mandula – só – őrölt fehérbors – olivaolaj a sütéshez 2020-10-27 19:19 Nincs hozzászólás
20 perc alatt elkészül. Köretnek burgonyapürét adunk. A csirkemellet felszeletelve tálaljuk. Itt pedig egy további csirkés receptet ajánlunk. Jó böngészést a Mit főzzünk ma? -videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak! Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Várjuk vissza Önöket holnap is! Jó étvágyat kívánunk!
Burgonyapürével vagy hercegnőburgonyával tálaljuk.
Dolgoznék itt): Lezárt álláshirdetés. Erre az állásra már nem tudsz jelentkezni, de görgess lejjebb és böngéssz a hasonló állások között! Reméljük te is megtalálod az álomállásod!
A pályázat … - 2 hónapja - Mentés pénzügyi ügyintéző Tápiószőlős, Pest megye Tápiószőlős Község Polgármesteri Hivatala … Község Polgármesteri Hivatala pénzügyi ügyintéző munkakör betöltésére. A …, statisztikai, banki ügyintézői, informatikai, műszaki, logisztikai szakképesítés, mérlegképes könyvelői … a munkakör megnevezését: pénzügyi ügyintéző. Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. Logisztikai ügyintéző @ Praktiker Kft.. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Családi vállalkozásunk 20 éve látja el vállalkozások teljes körű könyvelését, bérszámfejtését, társasházak képviseletét. Jelenleg hat fős csapatunkba keressük megbízható, lelkes kollégánkat hosszú... Logisztikai- és szállítmányozási ügyintéző... képességeikhez mérten folyamatos kihívások előtt állhassanak. Ha szeretnél Te is egy ilyen környezetben dolgozni, jelentkezz Logisztikai- és szállítmányozási ügyintéző pozícióba még ma!
fuvarlevél, vámkezelési megbízások, származási okmány, ATR, EUR. 1); szállítmányok adminisztrációja a vállalatirányítási re... Beérkező áruk mennyiségi és minőségi rögzítése, okmányok ellenőrzése, összevetése a raktári áruátvétel jelentésével Előzetes beszállítási értesítések feldolgozása, időkapuban rögzítése, visszajelzés a megbízóink felé Számlázási rendelkezések elkészítése logisztikai ügyfeleink fel... Rendelések előkészítése és leadása, Termelési előrejelzések kezelése, Vevőkkel és Beszállítókkal való napi szintű kapcsolattartás, Napi kiszállítások szervezése, számlázása, Adminisztrációs feladatok ellátása, dokumentációk rendben tartása.