Egy korábbi cikkben már kiveséztük, hogy melyek a legjobb szülinapi torták gyerekeknek. Nálunk szinte mindig csokitorta van, bár olykor trüffelnek, olykor lúdlábnak álcázza magát, de mindig a jól bevált piskótatésztámat sütöm, és a krém is legtöbbször az elronthatatlan ganache-alapon nyugszik. Ha a torta megvan, vagy legalábbis kitaláltuk, hogy milyen legyen, kezdődhet a menütervezés is. Bár ez nagyon nagystílűen hangozhat, talán ezen változtat, ha leírom, hogy nálunk miből is áll ez a "menü". Mert először persze megkérdezzük, hogy az ünnepelt mit is enne szívesen a nagy napon. Tavaly emiatt paradicsomleves volt krumplifőzelékkel, idén pedig paradicsomleves és túrós tészta. Szülinapi torta gyerekeknek na. Kézzel-lábbal enni a legnagyobb buli Nem lepődtünk meg a dolgon, a lányom szerint az év 365 napján paradicsomlevesnek kéne lenni, utána pedig felváltva krumplifőzeléknek, rakott krumplinak és túrós tésztának. Mivel ilyenkor általában csak szűk körben, négyen vagyunk, nem okoz gondot a kívánságok teljesítése. Később, mikor már a nagyszülők, nagynénik és –bácsik és unokatesók is köszöntenek, akkor persze jó magyar szokás szerint kirántódnak a húsok és olajban sülnek a krumplik.
Gyűjtöttem ezért egy csokorra valót azokból a tortákból, amik kipróbáltan, megbízhatóan megsüthetők, és bátran nekiállhat bárki, akinek tortázhatnékja támad. Csokitorták Olyan sokféle torta van, hogy mindegyiket nyilván nem lehet itt felsorolni, ezért kifejezetten a nagy kedvenceket veszem sorra, amikkel nem nagyon nyúlhatunk mellé. A csokitorta pont ilyen, nem nagyon van ember, aki finnyogva tolna félre egy jó szelet csokoládés finomságot. 9 születésnapi torta gyerekeknek | ThermoReceptek. Az egyik legkönnyebben kivitelezhető és tuti siker csokitortát a Tavola in Piazza blogon leltem, tejszínes csokikrémtorta, teljesen úgy néz ki, mintha cukrászdából érkezett volna. Tejszínes csokoládétorta Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 6 ek. cukor 6 ek. liszt 3 csipet foszfátmentes sütőpor 3 csipet só Hozzávalók a krémhez: 200 ml tejszín 200 g magas kakaótartalmú étcsokoládé 200 g vaj 80 g cukor Mivel megéri a macerát, a tortához a piskótát laponként sütöm, 3×2 tojásból. A művelet így kicsit hosszabb, mintha egyben sütnénk, de közben el lehet készíteni a csokikrémet, így összességében nem tart sokkal tovább a procedúra – a végeredmény pedig garantáltan kárpótol!
A túrótorták világából nálam Bonnie konyhájának 15 perces, sütés nélküli epres túrótortája viszi a pálmát. Ezt már többször is elkészítettem, nemcsak szülinapra, és az a zseniális benne, hogy még kekszes alapot sem kell készíteni neki. Persze aki úgy szereti, az a szokásos vaj plusz darált keksz kombinációval is megágyazhat neki, vagy süthet egy könnyű piskótát hozzá, attól csak még gazdagabb lesz. Sütés nélküli 15 perces túrótorta eperrel Hozzávalók (26 cm-es tortaformába): 50 dkg túró 25 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 4 tojássárgája 20 dkg vaj 1 zselatin 1 dl tej egy kis hideg víz A tetejére: 50 dkg eper 1 eperízű (piros) tortazselé A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a szoba-hőmérsékletű vajjal habosra keverem. Hozzáadom a túrót is, habverővel folytatom a keverést. Szülinapi torta gyerekeknek 1. A tejet felmelegítem. A zselatint csomómentesre kikeverem egy kis hideg vízzel, majd hozzákeverem a forró tejet. A zselatinos tejet is beleöntöm a túrós masszába, habverővel jól összedolgozom, hogy homogén legyen.
Túl könnyű találni egyet, innen származik: " a tortád ". Szintén jó és egyszerű a rendelés " mint egy torta "és" deedeeparis ". Gyönyörű fotó egy gyermek születésnapi tortájáról Jó ötlet egy gyermek születésnapi tortájához Csodálatos fagylalt gyermek születésnapi torta Ki nem szereti a szép tematikus születésnapi tortákat?
Eredeti és könnyen elkészíthető a Thermomix-nek köszönhetően. A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
A Szamos márkát és termékeiket, azt hiszem, senkinek nem kell bemutatni, és ha valaki egy igazán jó cukrászdába szeretne menni Budapest belvárosában, ahol ár-érték arányban is a legjobban kapja, akkor a Kossuth téri Szamos Café-t vagy a Vörösmarty téri Szamos Gourmet Házat nem hagyja ki. Náluk a helyünk, ha dobos- vagy Eszterházy-tortára, vagy éppen islerre fág a fogunk. Hogy utóbbi miért olyan különleges a Szamosban, arra még külön kitérek. Ha nem érnénk be azzal, hogy megízleljük ezeket a cukrászremekeket, akkor el is készíthetjük őket. A Szamos Csokoládé Iskola honlapján találtam rá az islerkészítő tanfolyamra, amire jelentkeztünk és amin meglepetésprogram keretében részt vettünk. A tanfolyamok kiscsoportos foglalkozások keretében indulnak, kb. 3 óra időtartamúak, és különböző típusokból tudunk választani. Elsajátíthatjuk például a bonbonkészítés fortélyait, de megtanulhatjuk, hogy is kerül a likőr a konyakmeggy közepébe, vagy éppen hogy csinálhatunk otthon macaront. A tanfolyam először egy kis történelemórával kezdődött, amelynek keretében megismerkedhettünk az isler történetével, továbbá az alapító, Szamos Mátyás által megalkotott recept egyediségét is elárulták nekünk.
Főzőiskola Kóstolj bele a kézműves csokoládék, macaronok, fagylaltok és sütemények készítésének titkaiba! :) A belváros szívében létezik egy hely, ahol elkezdheti a kézműves pralinék izgalmas világának felfedezését. A Vörösmarty téren, a Szamos Csokoládé Iskolában berendeztük a pilisvörösvári Szamos Manufaktúra egy kis részét. A történelmi és a legmodernebb eszközökkel felszerelt Csokoládé Műhelyben belekóstolhat a temperálási, a csokoládéöntési és a töltelékkrém készítési munkálatokba. A Szamos csokoládémesterétől kitanulhatja a bonbonok és trüffelek alkotását és szakmai titkokat is megtudhat. A csokoládé praliné nem más, mint egy falatnyi, kézzel készített csokoládé desszert. A Szamos praliné variációk skálája igen széles, a tradicionális és a legújabb ízekből is csemegézhet. A Szamos kézműves pralinék egy-egy jellemző darabját önthetik formába a Csokoládé Iskola tanulói. Szamos Csokoládé Iskola elérhetősége Adatok: Cím: Váci u. 1., Budapest, Hungary, 1052 Szamos Csokoládé Iskola nyitvatartás Hétfő 10:00 - 20:00 Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap Szamos Csokoládé Iskola értékelései Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a(z) Szamos Csokoládé Iskola helyet 4.
1138 Budapest, Váci út 112. Szántó Tibor – Csokoládé kurzus Ha mindent meg szeretnénk tudni a csokoládéról, a kakaóról vagy a tökéletes forró csoki készítésről, érdemes ellátogatnunk Szántó Tibor csokoládékurzusára. Szántó Tibor olyan egyedi oktatási rendszert dolgozott ki, ami egy alap és négy haladó részből áll. A kurzusokon 2007 óta már több mint 3000 hallgató vett részt. A tanfolyamokon végigkísérhetjük a csokoládékészítés teljes folyamatát, megismerhetünk különféle kakaó fajtákat valamint több különböző csokoládét is megkóstolhatunk. Az alap kurzuson legalább 15 fajta csokoládét, kakaóbabot és egy forró csokoládét, a haladó kurzuson több mint 25 eredet megjelöléses csokoládét és kakaóbabot kóstolhatunk. A kurzusokra itt lehet jelentkezni. 2310 Budapest II. Rákóczi Ferenc u 31. Portobellochef A Portobellochef a thai ételek elkészítésének tudományától a spanyol tapassok elsajátításáig mindenféle főzőtanfolyamokat szervez és még az édesszájúak számára is rengeteg kurzust kínál. A macaron készítő tanfolyamon például a legelső lépésektől kezdve készíthetjük el az apró édességeket, a 3 órás bonbon készítő tanfolyamon pedig profi módon megalkothatjuk a fényes és krémes csoki csodákat.