2021. nov 29. 13:40 Kozák sapka recept / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi A kerek, kókuszos sütemények sokféle néven váltak népszerűvé. Hívhatjuk őket hógolyónak, kókuszlabdának és kozák sapkának is. A puha, fehér ruhába öltöztetett kis falatokról beszélünk, amit mindenkinek érdemes megkóstolnia. Kozák sapka Hozzávalók kb. 30 darabhoz A tésztához 8 tojás 40 dkg porcukor 8 ek. forró víz 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 ek. kakaó A krémhez 2 zacskó vaníliás pudingpor 1 l tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg étcsokoládé Elkészítés 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A porcukrot kikavarjuk a forró vízzel, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A liszttel elkeverjük a sütőport és a kakaót, majd a cukros masszához adjuk, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert habot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és tűpróbáig sütjük, kb. 10 perc. 2. A krémhez a pudingport elkeverjük kevés tejjel. A maradék tejet felforraljuk, és belecsorgatjuk a kikevert pudingport.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Édes süti › Kozák sapka Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál langyos víz 18 dkg liszt 2 kanál kakaó fél csomag sütőpor A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg vaj 20 dkg porcukor kókuszreszelék A tetejére: 3 dkg kakaó 10 dkg cukor 3 evőkanál víz 10 dkg vaj Hogyan készül a Kozák sapka? Elkészítés: A tojássárgákat a porcukorral és a langyos vízzel habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport, majd a keményre habbá vert tojásfehérjét. Ebből a masszából tésztát sütünk. Ha kihűlt, nagyobb pogácsaszaggatóval kivágjuk a kerek kucsmaformákat. Középen vízszintesen kettévágjuk és rendesen megkenjük a krémmel. A tejben sűrűre főzzük a vaníliás pudingot. Ha kihűlt, a vajat és a porcukrot hozzátesszük és jól összekeverjük. A sütemény oldalát is megkenjük a krémmel, majd kókuszreszelékben megforgatjuk. A kakaóból, cukorból és vízből lassan felfőzve csokimázat készítünk.
4, 5 cm-es) kiszaggatjuk. Amíg hűl, elkészítjük a krémet. A tejben a lisztet simára keverjük és lassú tűzön sűrűre főzzük. Kihűtjük, közben sokszor keverjük, hogy ne legyen bőrös a teteje. A margarint vagy a vajat porcukorral, vaníliás cukorral jól kihabosítjuk, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. Az egyik korongnak a tetejét lekenjük krémmel, majd ráhelyezünk egy másik korongot. Az oldalát is körbe kenjük a krémmel, majd beleforgatjuk kókuszreszelékbe. Gőz fölött megolvasztjuk a csokit az olajjal, majd minden sütemény tetejére csorgatunk belőle. A receptet Kiss Imréné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: a tésztához: 8 db tojás 8 evőkanál meleg víz 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor a krémhez: 20 dkg rétesliszt 30 dkg margarin 25 dkg porcukor 8 dl tej 3 csomag vaníliás cukor a mázhoz: 15 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 20 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A piskótához a tojásfehérjéket a vízzel együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. A cukrot, a lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük, majd fokozatosan a felvert tojásokhoz adjuk. A tésztát tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 190 fokon 25 percig sütjük, majd 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 2 dl tejben elkeverjük a lisztet és vaníliás cukrot, majd hozzáadjuk a maradék forrásban lévő tejhez. Miután kihűlt, összekeverjük a margarint a cukorral és a tejes krémhez adjuk. Alaposan elkeverjük. A krémmel bekenjük a sütemények oldalát és megforgatjuk a kókuszreszelékben.
A Kozáksapka, vagy más néven hólabda fenségesen finom, de nagyon időigényes sütemény. A sütés nélküli változata is elképesztően finom, de sokkal egyszerűbb az elkészítése. Gyönyörű édesség, ünnepekre is elkészíthető, hiszen remekül mutat. Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 csomag vaníliás cukor, rum és nem aroma nálunk az nem játszik, annyi meggylé, hogy jó legyen az állaga. A díszítéshez: kókuszreszelék, étcsokoládé a tetejére. Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hogy jól formázható masszát kapjunk. Kisebb hengereket formálunk a masszából, kókuszreszelékbe forgatjuk és tálcára sorakoztatjuk. Olvasztott étcsokoládét csorgatunk mindegyiknek a tetejére és már kész is a sütés nélküli Kozáksapka. Vassné Walter Márti receptje és fotója! Bejegyzés navigáció
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 8 db tojás 8 evőkanál meleg víz 25 dkg finomliszt 25 dkg cukor 2 evőkanál natúr kakaópor 1 csomag sütőpor * a krémhez: 0, 5 l tej 5 evőkanál liszt 25 dkg margarin vagy vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor a forgatáshoz: 15 dkg kókuszreszelék a tetejére: 15 dkg csokoládé 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A tésztát két részletben sütjük ki (lehet egyben is) – a hozzávalókat elfelezzük. A tojást szétválasztjuk, a sárgáját vízzel jól elkeverjük, a fehérjét cukorral keményre verjük, majd apránként beleöntjük a sárgáját. (Ekkor, ha géppel dolgozunk, vegyük lejjebb a fordulatot. ) A lisztet összekeverjük a kakaóval, sütőporral és több részletben lágyan belekeverjük a masszába. A tészta masszát egy sütőpapírral bélelt 36x27 cm-es tepsibe simítjuk. 180 fokon készre sütjük. Ezt még egyszer megismételjük. A megsütött tésztát még melegen pogácsa szaggatóval (kb.
Kevergetve sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd összedolgozzuk a pudinggal. 3. A tésztát két lapba vágjuk, és kb. 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk ki belőle. Ügyeljünk arra, hogy minél kevesebb "hulladék" maradjon). 4. Kettő-kettő korongot a krémmel összeragasztunk, majd az oldalát is bevonjuk a krémmel, és kókuszreszelékbe forgatjuk. 5. Tetejükre megolvasztjuk a csokoládét, és a süteményekre locsoljuk. Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi. Ha Ön is szereti ezt az ünnepi receptet, szavazzon rá! Tipp: A leeső tésztadarabokat keverjük össze a megmaradt krémmel, kókuszreszelékkel, locsoljunk rá kevés maradék csokoládét, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Másnap kanállal szaggassuk tányérokba, nyomjunk rá tejszínhabot, és máris kész a szuper desszert. További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.
Stroke – Elismerés a veszprémi centrumnak Magyarországon húszpercenként sztrókot kap valaki és óránként egy ember belehal. A sztrókok huszonöt százaléka a munkaképes korosztályban fordul elő. Döbbenetes adat. Dr. Imre Piroskával, a... Kórház – Ismét van járóbeteg-ellátás A veszprémi Csolnoky Ferenc Kórház tájékoztatja az érintetteket, hogy a csökkenő koronavírusos esetszámoknak köszönhetően január 4-étől megszűnik a járóbeteg-ellátás átmeneti korlátozása. Ez azt jelenti, hogy... Ajka – Állítsák vissza az eredeti állapotot! Az ajkai Magyar Imre Kórházban néhány nappal ezelőtt megszüntették a traumatológiai fekvőbeteg-ellátást, a neurológiát, valamint az ápolási és krónikus osztályt. Schwartz Béla polgármester most az... Új helyen a pszichiátriai szakrendelés Október 18-ától, hétfőtől új helyen fogadja a Felnőtt Pszichiátriai Szakrendelésre és Gondozóba, illetve a Gyermek- és Ifjúsági Pszichiátriai Szakrendelésre érkező betegeket a Csolnoky Ferenc Kórház.... Csolnoky Ferenc Kórház – Szakmai és emberi minőség Semmelweis Ignác születésének 203. évfordulóját ünnepelték tegnap a veszprémi Csolnoky Ferenc Kórházban.
(tovább…) 15 jún Másodszor nyertük el a stroke-ellátás kiválóságát tanúsító ESO-Angels díjat! A stroke okai között gyakran életmódbeli faktorok és rizikótényezők, köztük dohányzás, magas vérnyomás, cukorbetegség, szívritmuszavar, (tovább…) 10 jún InBody testösszetétel mérés – ismét jelentkeztethetnek! Tisztelt Pácienseink! A Csolnoky Ferenc Kórház Egészségfejlesztési Irodája az InBody testösszetétel mérő készülék segítségével ingyenes egészség tanácsadást kínál Veszprémben és annak térségében élő lakossága részére! (tovább…) Júliustól már csak péntekenként lesz oltási akciónap A járvány visszahúzódása és a magas átoltottság miatt júliustól már csak péntekenként lesz oltási akciónap a kórházi oltópontokon, emellett az oltás továbbra is kérhető a háziorvostól, házi gyermekorvostól. 02 jún Megszűnik a csomagátvétel! Tisztelt Hozzátartozók! 31 máj Ápolók napja Az ápolók napja alkalmából elismerést vehettek át a Magyar Ápolási Igazgatók Egyesületének konferenciáján a Covid-19 járványban kiemelkedően teljesítő ápolók.
Ügyfélfogadás helye: Kórházigazgatás – 0. emelet Ügyfélfogadás rendje: munkanapokon 10:00-14:00 óra Zirci Erzsébet Kórház-Rendelőintézet 8420 Zirc, József Attila u. 17-19. +36 88 593 600 +36 88 593 618 Parkolási lehetőségek: Béke utca Ügyfélszolgálatának elérhetősége +36 88 593 615 +36 88 593 618 Ügyfélfogadás helye: Igazgatás épülete, Titkárság Ügyfélfogadás rendje: H-Cs:7:00-16:00, P 7:00-13:30 Deák Jenő Kórház - Tapolca 8300 Tapolca, Ady Endre u. 1-3. +36 87 511 080, +36 87 511 090, +36 87 411 655, +36 87 411 656 +36 87 511 087 Parkolási lehetőségek: Kisfaludy utca, Public parking Ügyfélszolgálatának elérhetősége +36 87 511 082, +36 87 511 092 Ügyfélfogadás helye: 8300 Tapolca, Ady Endre u. Ügyfélfogadás rendje: minden munkanap 9. 00 óráig
Személyzet (recepció, nővér, asszisztens) hozzáállása -