Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta 20 db savanyú káposztalevél 25 dkg rizs 6 gerezd fokhagyma 3 fej vöröshagyma 50 dkg erdélyi szalonna 1 nagy szál csabai kolbász 1 nagyobb darab (2 ökölnyi) füstölt tarja 1 kg darált hús só bors pirospaprika kapor Elkészítése: 1. ) A szalonnát félbevágjuk, a felét felkockázzuk, a másik felét felszeleteljük. A tarját nagyobb kockákra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk. 2. Töltött kaposzta erdelyi modra and wife. ) A rizst kevés libazsíron megpirítjuk, majd 7 dl vízben megfőzzük, aztán kihűtjük és a darált húshoz adjuk. Hozzákeverünk legalább 4-5 evőkanál pirospaprikát, 4-5 nagy csipet sót, 1 kávéskanál őrölt borsot, valamint az áttört fokhagymát, és alaposan összegyúrjuk a húsos masszát. A káposztalevelekbe töltjük a tölteléket, és az így keletkezett kis csomagokat félretesszük egy tálba. A töltésnél ügyelni kell arra, hogy a feltekerésnél mindig behajtsuk a széleket, nehogy kibuggyanjon majd főzés közben a hús. 3. ) A felkockázott szalonnát zsírjára sütjük, rátesszük a felaprított hagymát és megpirítjuk, majd hozzákeverjük a felkockázott paprikát és paradicsomot.
A rakományt felöntjük 1 üveg borral és egy kis vízzel (ha a bor nem fedné el teljesen), és lassú lángon, fedő alatt főzni kezdük. A vizet pótolni kell. 5. ) 3-4 óra alatt elkészül, eztán hideg helyre tesszük, és másnap friss kenyérrel, tejföllel kínáljuk.
A szalonnát 1 evőkanál zsírban kiolvasztom a hagymát ebben üvegesre pirítom tűzről levéve pirospaprikát teszek rá elkavarom és ezt öntöm a húsra és a rizsre. Ízlés szerint sózom borsozom pici kömény teszek rá. 1 kis doboz paradicsom sűrítmény is teszek bele összekavarom. Ha nagyon összeáll akkor a káposzta dinsztel levéből teszek hozzá kb 1 merőkanálnyit. A fazék alját kibéleljük a vágott káposzta felével, elrendezzük rajta a töltelékeket, majd következhet a kisebb darabokra vágott füstölt hús vagy szalonna. Így rétegezzük, amíg tartanak az alapanyagok. Töltött kaposzta erdelyi modra and free. Bőven megszórjuk vágott kaporral és csomborral, felöntjük vízzel, végül rátesszük a vágott káposzta másik felét. Kb. 2 óra alatt készre főzzük. Tányérra szedve, tejföllel meglocsolva, friss kenyérrel tálaljuk, megszórhatjuk még kaporral, csomborral, akár egy kevés pirospaprikával is. A káposzta Lágyabb lesz az étel íze, ha fele vagy negyedrészben édes, friss, nem savanyú káposztával készítjük. Ez különösen abban az esetben fontos, ha nagyon savanyú a káposzta, amihez éppen jutottunk, de akkor is érdemes kipróbálni, ha a kevésbé harsány ízeket kedveljük.
Fapados ingatlanszemle Debrecenből. Ha van az embernek 7 millió forintja, válogathat a 35 négyzetméteres debreceni panelek között, ennyiért a Csapó és Darabos utca környékén vagy a Fényes udvarban is lehet kapni lakást. Ha kiver minket a hideg a távfűtéstől (képzavar ugyan, de sokan vannak vele így), 7, 5-8 millióért már gázfűtésesből is kapunk ekkora - bár legtöbbször felújításra szoruló - ingatlant. Mit tegyen az, akinek nincs ennyi pénze? Debrecen, ingatlan, Ház, Eladó, 10-15 millió Ft | ingatlanbazar.hu. Nos, először is adjon lejjebb az igényekből! Körülnéztünk az ingatlanportálokon, kizártuk az önkormányzati bérlakásokat, de még így is találtunk debreceni ingatlant 5, sőt 4 millió forint alatt is. Itt van mindjárt egy 21 négyzetméteres lakásként hirdetett közös helyiség saját vizesblokkal, ami garzonná alakítható. Megnéztük, mire megy egy potenciális ingatlanvásárló 10 millió forinttal a zsebében a második legnagyobb magyar városban, Debrecenben. Igazán jó állapotú, 35 négyzetméter körüli garzonokat találtunk, de beúszott a kínálati listába egy 46 négyzetméteres házrész is.
Fapados ingatlanszemle Debrecenből. Ha van az embernek 7 millió forintja, válogathat a 35 négyzetméteres debreceni panelek között, ennyiért a Csapó és Darabos utca környékén vagy a Fényes udvarban is lehet kapni lakást. Ha kiver minket a hideg a távfűtéstől (képzavar ugyan, de sokan vannak vele így), 7, 5-8 millióért már gázfűtésesből is kapunk ekkora - bár legtöbbször felújításra szoruló - ingatlant. Mit tegyen az, akinek nincs ennyi pénze? Nos, először is adjon lejjebb az igényekből! Körülnéztünk az ingatlanportálokon, kizártuk az önkormányzati bérlakásokat, de még így is találtunk debreceni ingatlant 5, sőt 4 millió forint alatt is. Itt van mindjárt egy 21 négyzetméteres lakásként hirdetett közös helyiség saját vizesblokkal, ami garzonná alakítható. A Flatfy jelenleg több mint 15040 debreceni eladó ház hirdetéseit tartalmazza. A leendő tulajdonos 3, 7 millió forintért viheti is. Előnye, hogy az átminősítés költségét a ház viseli, ráadásul jó helyen, a belvárosban van. Fotó: Ennél kicsit drágábban vagy olcsóbban (a kicsit zavaros hirdetés két árat ad meg, de valószínűleg a 3, 8 millió a valós) itt egy 32 négyzetméteres, felújítandó, tégla-gázos, utcafronti házrész, melyhez egy 16 négyzetméteres előkert is tartozik.