A darált húst, főtt rizst, a tojást, 2 teáskanál pirospaprikát, borsot, sót, egy fej aprított vöröshagymát, fokhagymát, és az őrölt köményt alaposan gyúrd össze.
2. A félretett sonkát a megtisztított keménytojással és a fürjtojások sárgájával együtt tegyük konyhai robotgépbe, és krémesítsük. Robotgép híján daráljuk le. 3. Keverjük hozzá a majonézt – azért most külön, mert így krémesebb marad, a gép szinte belepréselné a többi hozzávalóba. Ízesítsük kevés borssal, s ha a sonkától meg a majonéztől nem elég sós, csipetnyi sóval. 4. Kiskanállal adagoljuk a krémet a főtt tojásfehérjékbe, ha nem bízunk a kezünkben, nyomjuk habzsákból. Így látványosabb is lesz a produktum. Szórjuk meg leheletnyi pirospaprikával, és ennyi. Locsolóknak is ajánlott, ennyi szilárdat talán elfogadnak a folyékonyak mellé. Tipp: Csipkedhetünk a tojásokra friss petrezselyemzöldet, rukkolát, esetleg bébispenót-leveleket. Egyszerű töltött todas as postagens mostrar. Ha a kis töltött tojásokat a főtt sonka köré rakosgatjuk egy tálon, olyan lesz, mintha gyöngysorral vennénk körbe, nagyon mutatós, finom. De feldíszíthetjük a "gyöngysorral" a salátástálat is.
Szintén a burgonyákkal kezdjük a folyamatot: egy alapos mosás után sós vízben megfőzzük őket, majd hosszában kettévágjuk, és a belsejüket óvatosan kiskanállal kikanalazzuk. Az apró kockára vágott szalonnát zsírján kisütjük. A szalonna zsírjával kikenünk egy tűzálló tálat. Felkarikázzuk a kolbászokat, a tojásokat és a snidlinget is felvágjuk. A kiszedett krumplival összekeverjük a szalonnával a maradék zsírral, a kolbásszal, a tojással, valamint snidlinggel, majd sóval ízesítjük. Törd meg, töltsd meg - töltött tojás (melegen) - Mom With Five. Felverünk egy tojást, és két evőkanál tejföllel elkeverjük, ezt szintén hozzáadjuk a burgonyás, kolbászos, szalonnás, tojásos, snidlinges mixhez. Ez lesz a töltelék, amit púpozva a burgonyákba teszünk. A burgonyákat a tűzálló tálba helyezzük, majd a maradék tejfölt a tetejére tesszük, előmelegített 200 fokos sütőben pirulásig sütjük. Tarjával töltött édesburgonya Mert ugye nem csak a hagyományos burgonya van a világon, hanem bizony az édesburgonya is kezd egyre elterjedtebb lenni. Nem kell félned az édesburgonyától, hiszen ugyanolyan egyszerűen lehet vele dolgozni, mint a hagyományossal, és nagyon ízletes is.
Akik műfenyő vásárlása mellett döntenek, azokat többnyire a természet féltése vagy a kényelem szeretete vezérli. Pedig a karácsonyfának nevelt fenyők faiskolákból származnak, nem az erdők "kiirtásából" erednek. A közhiedelemmel ellentétben a műanyag fenyő csak hosszú, körülbelül 20 éves használat után környezetkímélőbb, mint a hagyományos. Magyarországon mintegy 3000-3500 hektár területen folyik kifejezetten karácsonyfának szánt fenyőtermesztés. A tevékenységet – beleértve a forgalmazást is – mintegy 600-700 családi gazdaság végzi. Akik nem is biztos, hogy gondolják, van olyan család, amiben a fenyő nevet is kap. Hosszú tűlevelű fenyő neve public library. Jövőre utána nézek annak is, hol lehet magyar nordmann fenyőt kapni. Kíváncsi vagyok, a magyar fenyőnek milyen nevet adna a fiam. Holnap pedig feldíszítjük a Dániából érkezett fenyőfát, ami a Dániel nevet kapta. A nordmann fenyő Dániából, ami a Dániel nevet kapta, díszítésre várakozva Szerző: Polgár Ágnes Forrás: Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Fotó: Unsplash
2022-ben az év gombája az ízletes rizike Az ízletes rizike (Lactarius deliciosus) az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó ehető gombafaj. Erdélyben fenyőaljagomba néven ismerik. Közepes termetű, rendszerint erdeifenyők körül, ősszel tenyésző gomba. Kalapja kezdetben begöngyölt szélű, közepe bemélyedő, majd szétterül. Színében egyaránt megtalálható a zöld és a narancssárga. Jellemző átmérője 4–12 cm. Lemezei sűrűn állók, élénk narancsvörös színűek, törékenyek, nyomásra megzöldülnek. Tönkje rövid zömök, színe a kalapéval megegyező. Hosszú tűlevelű fenyő neve coldlogic. Húsa szintén narancssárga, megtörve tejnedvet enged, amely a levegővel érintkezve megzöldül. Néhány ehető rokonával, például a jegenyefenyves-rizikével (L. salmonicolor) és a lucfenyvesi rizikével (L. deterrimus) téveszthető össze, amelyek azonban – mint nevük is mutatja – más tűlevelű fafajokkal alkotnak mikorrhizát. Mérgező gombával nem lehet összetéveszteni.
Megmentéséért Lincoln és Roosevelt elnök is sokat tett. Európában díszfaként ültetik. Az örökzöld mamutfenyő (Sequoia sempervirens) vörös színű kérge miatt a redwood nevet kapta. Magassága vetekszik az óriás mamutfenyőével. Észak-Amerika nyugati partvidékén 1000 m tengerszint feletti magasságig elterjedt. Erdei Fenyő Részei. A ciprusfélék családja - Cupressaceae Termőpikkelyeiken, a mocsárciprusfélékhez hasonlóan, általában kettőnél több magkezdemény ül. Nevét bíborvörösen ragyogó termős virágzatáról kapta. Főleg a Középső-Alpokban, a Szudéták keleti részén, a Magas-Tátrában, a Keleti-Kárpátokban van a termőhelye. Magyarországon összefüggő állománya nincs, de szórvány-, illetve elegyfái természetesek a Dunántúl nyugati szélén, sőt, a Bakonyban és a Mátrában is. Kedvező termőhelyen magassága elérheti az ötven, törzsének átmérője a másfél métert. A fiatal ágak felfelé törnek és (az ágvégeken már csaknem függőlegesen) felívelnek, az idősebbek lecsüngőek. A hosszú hajtásokon fejlődő tűlevelek spirálisan, sűrűn, csomókban nőnek, egy-egy csomóban 15–40 levéllel.