Sosem örülök, amikor érzem, hogy kerülget valamilyen betegség, no de ki az, akit boldoggá tenne az ilyesmi? Emlékszem, korábban mindig erre gondoltam: akkor most 1 hét szenvedés következik... Mára átalakítottam a hozzáállásomat, hiszen ez is nagyon fontos (erről egy következő cikkünkben még lesz szó, figyeljétek az oldalt! A gyömbér csodás hatásairól már rengeteget hallhattunk, arról azonban kevés információnk van, hogyan is építhetjük be étrendünkbe. Összegyűjtöttünk néhány tippet, hogyan fogyaszthatjuk minden nap. A gyömbér fogyasztása kifejezetten jót tesz az emésztésnek, hiszen fokozza az étvágyat, segíti az emésztést, és csillapítja a gyomorpanaszokat. A gyömbért nyersen lehet fogyasztani?. Nem csak az emésztőrendszernek segít: jót tesz a vérkeringésnek, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet is. Agyunk is szereti, hatására jobban tudunk koncentrálni. Mindenképpen említést érdemel immunrendszerre tett hatása is, ugyanis megfázás, gyenge immunrendszer és légúti fertőzések esetén igazi csodaszer. A reggeli rosszulléteket a terhesség alatt, és a kemoterápia okozta mellékhatásokat is tompítja.
A gyömbér értékes fűszernövény, melynek gyökerét sütés-főzés alkalmával szokás használni, de akár szépségápolásnál is bevethető. A helyes kis gumók tele vannak értékes hatóanyagokkal, antioxidánsokkal, C-vitaminnal, amik erősítik az immunrendszert, csökkentik a stressz-szintet, a koleszterinszintet és mindemellett még energetizálnak is. Nem beszélve arról, hogy a növény hasznos vegyületeket, köztük gingerolt tartalmaz, ami bizonyítottan elhízásellenes hatással bír, de még megannyi jó tulajdonsága miatt is érdemes beépíteni az étrendbe. Gyömbéres ételek A gyömbérben található gingerol serkenti az emésztést, és stabilizálja a vércukorszintet, amivel megelőzhető a hirtelen vércukorszinteséssel járó farkaséhség és a falásrohamok. Egy férfiak körében végzett tanulmány szerint étvágycsökkentő hatással is bír, hosszan tartó teltségérzetet okoz. Gyömbér Fogyasztása Nyersen: Nyerskonyha A Gyakorlatban: Gyömbér Fogyasztása. Önmagában ugyan a gyömbér fogyasztása nem gyorsítja fel a fogyást, de egészséges táplálkozás és rendszeres mozgás mellett tényleg segíthet elérni a kívánt testsúlyt.
5. Rákmegelőző hatású Petefészekrák és vastag- és végbélrák esetén is hasznosnak bizonyult a gyömbér. Az University of Michigan Comprehensive Cancer Center tanulmányában bemutatta, hogy gyömbérpor hatékonyan felveszi a harcot petefészek rákos sejtjei ellen. Egy másik tanulmány szerint, melyet az University of Minnesota végzett, gyömbér lassítja a colorectalis rákos sejtek növekedését, így segít megelőzni a vastagbélrákot. 6. Csökkenti a menstruációs fájdalmat A gyömbér gyulladásgátló és erős természetes fájdalomcsillapító hatású, így hatékony menstruációs fájdalomra is. Ajánlott a koncentrált összetételű gyömbér kapszula, vagy gyömbér tea fogyasztása. 7. Migrén Kutatások kimutatták, hogy a gyömbér enyhülést hozhat a migrén kezelésében is. Segít a fájdalom csökkentésében, és a kapcsolódó hányingert és a szédülést is csökkenti. 8. A gyömbért nyersen fogyasztva - mennyi még egészséges WirEssenGesund. Köhögés A gyömbér természetes fájdalomcsillapító, így megnyugtatja a fájó és irritált torkot. Segít a köhögés elmulasztásában, nyákoldó hatású. Egy könnyedén elkészíthető köhögés elleni szirup receptjét korábban már megosztottam veletek, megnézheted: ITT.
Tízszer többet ér, mint a Dedalon vagy a B6-vitamin, amit ilyenkor szokás magunkhoz venni. Gyömbér teák a webáruházban>>> Görcsoldó hatású A gyömbér görcsoldó tulajdonságát kihasználhatjuk akár bélgörcs, akár menstruációs görcsök esetén. Ilyenkor ajánlott a gyömbér teát langyosan, vagy melegen fogyasztani. Immunerősítő hatású A gyömbér nagyon sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz: kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, nátriumot, káliumot, ásványi sókat, valamint A-, B komplex és C-vitamint. Napi egy csésze gyömbér teával megelőzhetőek a különféle bakteriális és vírusos fertőzések (pl. influenza. ) Betegség esetén is érdemes fogyasztani a gyorsabb felépülés érdekében. Légúti megbetegedések ellen is hatásos Köztudott, hogy a gyömbér nagyon jó gyulladáscsökkentő, ezért torokgyulladásnál, influenzánál hatásos gyógyteaként fogyasztva. Köhögésnél is alkalmazható a váladék felszakítására. Tüdőbetegeknek kifejezetten ajánlott rendszeresen fogyasztani. Nem csak teaként hatásos A gyömbér szárított, porított változatait kapszulaként is fogyaszthatjuk.
Porítva vagy nyers formában is jól hasznosul, a listában olyan ínycsiklandó receptek szerepelnek, amiknek elengedhetetlen eleme a gyömbér. (Képek forrása: Getty Images Hungary)
Egyes népek kultúrájában a szexuális vágy fokozására alkalmazzák. A szenegáli nők apróra tört gyömbérgyökérből övet szőnek férjeiknek a csökkent szexuális vágy újraélesztésére. A hagyomány szerint a gyömbérolaj felhevíti a hűvös, szomorú vagy félénk természetűeket. Mikor pedig a rómaiak felfedezték szerelmi hatóerejét, sokszor a boraikat ezzel fűszerezték. A rózsával és korianderrel együtt a gyömbér az egyik leghatékonyabb afrodiziákum. Egy régi indiai recept szerint hatékony, ha a gyömbér levét mézzel és reszelt főtt tojással elkeverjük: kiváló gyógyszer impotencia ellen. Nálunk Európában is elterjedt volt, hogy a menyecske gyömbéres kenyeret sütött a szíve választottjának, remélve, hogy így a legény nagyobb kedvvel házasodik meg. A középkori Itáliában a gyömbér az időskori boldogság biztosítéka volt, amolyan természetes Viagra, mivel fokozza a szexuális képességeket. Legnépszerűbb gyömbér termékünk a Tenmag Gyömbér kapszula: Szöllősi Adrienn Kapcsolódó cikkek Gyömbérolaj alkalmazása és gyógyhatásai Gyömbér tea készítése Ginseng gyökér gyógyhatása Így fokozd a gyömbér tea hatását!
Gyömbért hosszú évek óta lehet Magyarországon kapni, mégsem tudjuk igazán mire is való. Por alakban még meg is vásároljuk, és néha használjuk, de a furcsa gumót a boltok polcain legtöbben csak messziről méregetjük. Pedig a gyömbér nagyon értékes növény, számos egészségügyi előnye mellett még nagyon finom fűszer is, melyet sós és édes ételeknél egyaránt használhatunk. A gyömbér hányinger enyhítő, görcsoldó, gombaellenes, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, antibakteriális, antivirális és köhögéscsillapító tulajdonságokkal bír, továbbá C, E, és a B-komplex, magnézium, foszfor, kálium, szilícium, nátrium, vas, cink, kalcium és béta-karotin van benne. Nézzük végig tételesen, mire is használhatjuk ezt a sokoldalú fűszernövényt: 1. Emésztési problémák, gyomorrontás: A gyömbér megnyugtatja a gyomor izmait gyomorrontás esetén, és szélhajtó tulajdonságainak köszönhetően megakadályozza a gázképződést és puffadást. Egészségügyi szakemberek gyakran javasolják a gyömbért olyan gyomorbántalmak kezelésére, mint például emésztési zavarok, vagy baktériumok által kiváltott hasmenés.
A medvehagyma az egyik legjobb gasztronómiai "meteorológus": ha előbújik a földből, azt jelenti, mindjárt itt a tavasz. Nevét onnan kapta, hogy a barna medvék egyik kedvenc csemegéje a hosszú téli álmuk után. Illatában és ízében a fokhagymára hasonlít leginkább. De nemcsak finom, hanem egészséges is: a népi gyógyászatban régebben vértisztításra, vérnyomás szabályozására használták. Első lépés A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütőn 7-es fokozat). Második lépés Elkészítjük a medvehagymás pestót. A medvehagyma leveleit alaposan megmossuk, majd megszárítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. Medvehagymás csirkemell receptek nosalty. A fenyőmagot egy száraz serpenyőben kevergetve aranybarnára pirítjuk. A parmezánt megreszeljük. Ezután a fenyőmagot, a parmezánt, a medvehagymát és az olívaolajat botmixerrel összepépesítjük. A pestót sózzuk-borsozzuk. Harmadik lépés A töltelékhez 4 evőkanál medvehagymás pestót összedolgozunk a sajtkrémmel és a morzsásra darált, szikkadt kenyérbéllel. Picit megsózzuk, erőteljesebben megborsozzuk. A többi medvehagymás pestót tálaláshoz félretesszük.
Kövesd Lilla receptjét, és készülj, mert nagyon finom lesz! Medvehagymás vargányarizottó (Fotó: Street Kitchen) Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 15% Fehérje 4% Szénhidrát 6% Zsír 150 kcal 5 kcal 23 kcal 0 kcal 35 kcal 49 kcal 4 kcal Összesen 266 Kcal 600 kcal 18 kcal 92 kcal 141 kcal 197 kcal 16 kcal 1064 73 kcal 2 kcal 11 kcal 17 kcal 24 kcal 129 75% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 30. 7 g Összesen 11. Medvehagymás göngyölt csirkemell Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 8 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 104 mg Ásványi anyagok Összesen 601 g Cink 1 mg Szelén 32 mg Kálcium 92 mg Vas 1 mg Magnézium 49 mg Foszfor 335 mg Nátrium 89 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 8. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 151. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 95 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 21 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 188 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 12 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 115 mg Retinol - A vitamin: 47 micro α-karotin 0 micro β-karotin 578 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 629 micro Összesen 123 g Összesen 47.
Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni. A csirkemell bevágásait töltsük meg a medvehagymás túróval, majd a maradékot kenjük rá a tetejére. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és locsoljuk meg az olajjal. Ezután helyezzük egymás mellé a megtöltött csirkemelleket, majd szórjuk meg a reszelt sajttal, végül pedig a pirospaprikával. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 30-35 perc alatt szép pirosra. 7. ) Medvehagymás csíkos kalács 50 dkg finomliszt (+2 evőkanál) 2 dl tej 2 dl főzőtejszín 2 teáskanál só 1 tk cukor 3 dkg élesztő 1 csokor medvehagyma (15 db levél) 1 ek napraforgó olaj 1 db tojássárgája (lekenéshez) 1 ek tej (lekenéshez) A medvehagymát vágjuk fel vékony csíkokra, majd adjunk hozzá 1 ek olajat, és turmixoljuk össze. Ezután tegyük félre. A langyos-cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd futtassuk fel. Medvehagymás-sajtos csirkemell – Fokhagymaa.hu-receptek. A keverőtálba öntsük bele a szintén meglangyosított tejszínt, majd adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt. Ezután szitáljuk hozzá az előzőleg sóval összekevert lisztet, majd a robotgép dagasztókarjával, pár perc alatt dagasszuk meg a tésztát.
Negyedik lépés Előkészítjük a húst. A csirkemellfiléket szétvágjuk 2-2 lebenyre, és a lelógó, kisebb húsrészeket leszedjük róluk, mert azokra most nem lesz szükségünk. (Amúgy kifejezetten finom része a csirkemellnek, nyugodtan használjuk más ételhez. ) Az így kapott 4 db formás húst az oldaluk mentén felvágjuk, hogy kis zsebet alakítsunk ki bennük. A húsokat kívül-belül sózzuk-borsozzuk. Ötödik lépés A csirkemell-darabok zsebeibe 1-1 evőkanál medvehagymás tölteléket kanalazunk. Ezután a zsebeket vízbe áztatott fogpiszkálók segítségével összetűzzük, hogy a töltelék majd sütés közben ne folyjon ki belőlük. Medvehagymás csirkemell receptek kepekkel. Hatodik lépés A Delimano Ceramica Prima serpenyőben felforrósítjuk az olívaolaj felét egy serpenyőben, és oldalanként 2-2 perc alatt mérsékelt tűzön előpirítunk rajta 2 db megtöltött húst. Ezeket áttesszük egy tepsibe és jöhet a Delimano serpenyőbe még 2 evőkanál olívaolaj, amelyet megforrósítunk, és ugyanígy előpirítjuk rajta a másik 2 db töltött húst. Ezeket is áttesszük a tepsibe. Hetedik lépés A Delimano serpenyőből a maradék olajat rácsurgatjuk a tepsiben várakozó húsokra, aztán köréjük öntjük a bort.
Marinált koktélparadicsom Zamatos kiegészítő olaszos kajákhoz Sütés nélküli sárgabarackos túrótorta Viszlát sütő! Gombás vega töltött padlizsán Egy könnyed vega kajánál nincs is jobb dolog Csokis-meggyes crostata Ez egy álomsüti! Vegyes sült zöldségköret air fryerben A legjobb köret húsok mellé, de akár magában is! Rakott cukkini A rakott kajákat nagyon szeretjük! Laktózmentes kókusztekercs Igazi klasszikus! Felturbózott üveges lecsó Ezzel nem lesz sok gondotok! :) Cukormentes lemon curd Bármilyen édesség feldobható vele Cukormentes csokifagyi Ettől nem kell, hogy bűntudatotok legyen! Puncsfagyi Klasszik fagyi Zsoltitól! 7 nap 7 recept: tavaszhozó medvehagymás receptek | Street Kitchen. Mézes levendulaszörp Ha rajongsz a levenduláért... Mengyi-féle nyári tekercs Fél óra alatt összedobhatjátok! Sült gyoza fokhagymás pak choi-jal Apró falatok tele ízzel! Chilis gombasaláta Ütős kis sali Mengyi-féle pad thai Mengyi kedvenc pad thai receptje! Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Marhaköfte hummusszal és salátával Autentikus köfte Sohától Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon!